Das breitgefächerte Veranstaltungsprogramm der Domäne Wachau bietet unter anderem Weingutsführungen, Wanderungen, Spezialverkostungen sowie Lese- und Konzertabende; mit der Winter.Winzer.BBQ Serie wurde es nun um ein weiteres Highlight bereichert.

Unter dem Motto Grillen & Chillen laden Weingutsleiter Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber befreundete Rotweinwinzer zu vinophil-kulinarischen Begegnungen ins Kellerschlössel ein. Den Anfang macht Blaufränkisch-Superstar und Albert Gesellmann aus Deutschkreutz im Mittelburgenland, der am 17. März 2022 mit den beiden legendären Cuvées Opus Eximium und Bela Rex, dem stilprägenden Hochberc und seinem monumentalen „G“ im Gepäck zu einem lockeren und entspannten Austausch nach Dürnstein aufbrechen wird. Vinaria zeichnet das Weingut Gesellmann seit vielen Jahren mit der Höchstwertung von 5 Kronen aus.

Kulinarisch begleitet werden die Weine von Spezialitäten vom hauseigenen Steinmauer-Grill. Über einem mit Rebholz befeuerten, offenen Rost bereitet das Team der Domäne Wachau unter anderem eine Dry-Aged-Hochrippe von Höllerschmid zu. Abgerundet wird der Abend durch die Käsespezialitäten von „Käseheldin“ Eva Scharnagl sowie durch die exzellenten Weißweine der Domäne Wachau, teils aus den besten Rieden der Region.

„Wir freuen uns sehr, dass Albert Gesellmann zum Auftakt unserer neuen Kellerschlössel-Serie den Abend mit uns verbringt“, erklärt Weingutsleiter Roman Horvath. „Er steht mit seinen großartigen Interpretationen seit Jahren exemplarisch für die Tatsache, dass auch die österreichischen Rotweine längst in der Weltklasse angekommen sind.“

Was nicht offiziell verraten wird, aber Vinaria weiß: Roman Horvath ist selbst ebenso begeisterter wie begnadeter Grillmeister und wird es sich nicht nehmen lassen, bei der Premiere von „Winter.Winzer.BBQ“ selbst am Feuer zu stehen.