Rosé-Hype geht auch in Deutschland weiter

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Nicht nur in Österreich liegen Rosé-Weinen im Trend, auch in Deutschland legte das Segment zuletzt kräftig zu. Ein Ende der Rallye ist nicht abzusehen, ganz im Gegenteil.

Die Roséweinproduktion in Deutschland ist zuletzt markant gestiegen und wächst seit Jahren kontinuierlich. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, legte im vergangenen Jahr (2020) die qualitätsgeprüfte Roséweinmenge noch einmal deutlich um neun Prozent gegenüber 2019 auf rund eine Million Hektoliter zu.

Der Roséweinanteil an allen qualitätsgeprüften Weinen Deutschlands stieg um einen Prozentpunkt auf 13 Prozent. Vor zehn Jahren lag er noch bei 9,7 Prozent. Der Rosézuwachs ging auf Kosten der Weißweine, die auf nunmehr 63 Prozent der deutschen Qualitäts- und Prädikatsweinproduktion kommen. Rotweine nahmen unverändert 24 Prozent der Produktion ein.

Insgesamt durchliefen im vergangenen Jahr 7,6 Millionen Hektoliter Wein erfolgreich die amtliche deutsche Qualitätsweinprüfung.

22. Februar 2021

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