Und dazu den Austausch unter den Betrieben stärken. Das Netzwerk vereint gesamt drei Michelin-Sterne und 22 Gault & Millau-Hauben. St. Anton am Arlberg gilt international als eine der Wiegen des alpinen Skisports, richtete auch sachon Weltmeisterschaften aus. Zugleich blickt der Ort auf eine lange kulinarische Tradition zurück und bietet eine bemerkenswerte gastronomische Vielfalt. 

Dem Stanton Culinary Collective gehören an: Hotel Tannenhof (Dennis Ilies, 2 Sterne, 4 Hauben), Alpin Gourmet Stube / Hotel Gletscherblick (Paul Markovics), Hospiz Alm (David Kurz & Sebastian Unterberger), Raffl’s Eat Art (Alasdair Mulvey), Verwallstube (Matthias Weinhuber), Post Stub’n / Hotel Post (Tobias Stadler), ULLRS Wine & Dine (Michael Gfall & Erkan Cakir) und Ooben im Mooser (Massimo Vianello).

Culinary Week als Auftakt der Zusammenarbeit

Einen ersten öffentliche Akzent setzt das neue Netzwerk mit der Culinary Week presented by Stanton Culinary Collective, die von 30. März bis 6. April 2026 in St. Anton am Arlberg stattfindet. Eine Woche lang laden die beteiligten Betriebe zu wechselnden Chef‘s Tables, bei denen Gäste direkte Einblicke in die Arbeitsweisen und Ideen der Köche erhalten. Den Abschluss bildet am 6. April 2026 eine gemeinsame Kitchen Party im Hotel Tannenhof. Dabei gestalten die acht Küchenchefs gemeinsam ein Menü mit mehreren Gängen.