The World’s 50 Best Restaurants 2026 werden in Peru gekürt

Die Bekanntgabe erfolgt zu einem außergewöhnlichen Zeitpunkt für die peruanische Gastronomie. Im Jahr 2025 wurde das Restaurant Maido zum „World’s Best Restaurant“ gekürt und ist damit bereits das zweite peruanische Restaurant, das diese höchste Auszeichnung erhält. Bereits 2023 hat das Central den Spitzenplatz im internationalen Ranking erreicht – ein eindrucksvoller Beleg für die außergewöhnliche Qualität und Innovationskraft der peruanischen Küche.

Den Höhepunkt der Veranstaltung bildet die Preisverleihung, bei der das beste Restaurant der Welt 2026 gekürt wird sowie besondere Auszeichnungen wie jene als beste Köchin der Welt und der Icon Award vergeben werden.

Genussdestination mit außergewöhnlicher Vielfalt

Für Reisende bietet die Veranstaltung einen überzeugenden Anlass, Peru zu besuchen. Neben den international ausgezeichneten Spitzenrestaurants begeistert das Land mit einer beeindruckenden Bandbreite kulinarischer Erlebnisse. Geführte Marktbesuche, Kochkurse, Mahlzeiten in traditionellen Picanterías, kulinarische Entdeckungstouren sowie die regionalen Küchen der Pazifikküste, der Anden und des Amazonasgebiets vermitteln authentische Einblicke in die außergewöhnliche Genusskultur des Landes.

Perus Gastronomie gewinnt international weiter an Bedeutung

Die peruanische Küche zählt inzwischen zu den wichtigsten Reisemotiven internationaler Besucher. Gäste schätzen die peruanische Küche vor allem wegen ihrer Authentizität, Vielfalt und Innovationskraft. Dazu kommen die einzigartigen heimischen Zutaten, die enorme biologische Vielfalt des Landes sowie die Kreativität, mit der traditionelle Aromen von Köchinnen und Köchen in ganz Peru immer wieder neu interpretiert werden.

Quellen: PomPeru, www.theworlds50best.com