Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Cuvée Kerschbaum BG vom Weingut Kerschbaum, Horitschon.

In Horitschon im Mittelburgenland situiert, zählt das Weingut Paul Kerschbaum bereits seit Jahrzehnten zu den besten Rotweingütern Pannoniens. Den Start gab es 1989, als Vater Paul Kerschbaum begann, seine Weine in Flaschen zu füllen. Bereits nach ganz kurzer Zeit arbeitete er sich mit seinen Kreszenzen in die Rotweinelite vor. In eine neue Ära geführt hat das Weingut Sohn und Önologe Michael, der mit tollen Cuvées und Blaufränkisch-Weinen beeindruckt – etwa der eleganten wie tiefgründigen Cuvée Kerschbaum 2021.

2021 Cuvée Kerschbaum BG, 14,0%, K
Opulentes Bukett mit Riesenfülle, sehr süße Frucht, Kirschkompott, würzig, florale Noten, Amarenakirschen, Erdbeerkoch; kraftvoll, lebhaft, kernig, etwas Säurerasse, wuchtig, sehr festes Tannin, etwas Vanille, rotbeerig nach hinten, ruppig, lang.