Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Cabernet Sauvignon Rosé NÖ, Weingut Steininger, Langenlois.

Im Weingut Steininger ist weinmäßig ein Komplettprogramm angesagt. Als einer der führenden Sekterzeuger steht oft das schäumende Element im Rampenlicht, dabei gibt es hier in Sachen Stillwein (fast) alles was das Herz begehrt: Weiß, Rot, Süß, aber auch Rosé in dreierlei stiller Sortenform. Jüngst hat sich der Cabernet Sauvignon Rosé 2022 bei der entsprechenden Vinaria-Verkostung prächtig präsentiert.

2022 Cabernet Sauvignon Rosé NÖ, 12,5%, S 
Im Duft nach Fruchtgelee aus roten Beeren, Himbeeren und Ribiseln, verlockend, schöne Würze, einladend, bisschen Zuckerguss, hübsch; recht gute Mundfülle, jede Menge Frucht mit viel Kräutern, weiße Ribiseln und wieder Himbeeren, knackig, mittellang.