Vinaria Weintipp

Im Weingut Schauer in Kitzeck fertigt das Brüderpaar Stefan und Bernhard Schauer Weine von Eleganz, Frische und packendem Biss, die die Mineralität des Sausals perfekt einfangen. Dabei setzt man nicht nur auf die verbreiteten Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay, sondern auch mit Enthusiasmus auf Riesling, der hier tolle Spannung und Würze erfährt. Bei der jüngsten Riesling-Verkostung konnten sie sich mit ihrem Ortswein im Spitzenfeld platzieren.

2022 RI Kitzeck-Sausal SST, 12,5%, S
Mineralisch-würzig mit Hefeschleier zu Beginn, füllig, Fruchtkuchen, Menthol, Kumquats, rote Ribiseln, Rhabarber; knackig, saftig, guter Extrakt, viel Gripp, strukturiert, Arancini, rosa Grapefruits, viel Biss, straff, knackig, sehr rassig, mittellang.