Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Großhöflein LB von Esterházy, Trausdorf/Wulka.

Das Weingut Esterházy zählt zu den traditionsreichsten Betrieben im Burgenland, dennoch ist man hier schon seit Jahren am Puls der Zeit. Organische Bewirtschaftung, Laubmanagement, Kompost und sanfter Rebschnitt bilden das Fundament der Arbeit im Weingarten. In Sachen Ausbau reicht die Bandbreite von Klassikern aus dem Stahltank bis hin zu Weinen mit Ausbau in Leithaberg‑Eiche oder Super Eggs. Der Grüne Veltliner vom Leithaberg zeigt wie ausdrucksvoll Österreichs Klassiker am Leithaberg ausfallen kann.

Esterházy, Trausdorf/Wulka
2025 GV Großhöflein LB, 12,5%, D 

Weiches, fülliges Bukett, schokoladige Textur vom Holz, bisschen Karamell, Frucht dezent, röstige Würze; weich und füllig, schöne Säurestruktur, exotische Frucht, Banane, eingelegte Birnen, bisschen Quitte, reifes Zitrus, vielschichtig. Durch seinen Holzcharakter anders als der klassische Mainstream, aber sehr gut.