Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Eisenhut 1ÖTW WG von Weingut Familie Schuster, Großriedenthal.

"Familientradition seit 1772" gibt es im Großriedenthaler Weingut der Familie Schuster. Hier huldigt man den klassischen Sorten des Wagrams, so nimmt neben dem Grünen Veltliner auch die gebietstypische Spezialität Roter Veltliner seit jeher eine Sonderstellung ein. Im Weingut Schuster setzt man seit vielen Jahren auf biologische Bewirtschaftung und den sanften Umgang mit der Natur. Dieser sanfte Zugang ist auch in den Weinen erkennbar, die sich durch besonderen Schliff und Harmonie auszeichen. Jüngst brillierte der Grüne Veltliner Ried Eisenhut 2022 bei der Vinaria-Premiumverkostung.

Familie Schuster, Großriedenthal
2022 Ried Eisenhut 1ÖTW WG, 13,0%, S  
Sehr frisch und zugänglich, viel Kernobst, gelbfruchtig, besonders Birnen, auch Ananas, klarer Sortencharakter; straff und energetisch, reife Zitrusfrische, gelbe Birnen, bisschen Steinobst, Marille, Orangen, zarte Honignoten, schöne Würze, trinkvergnüglicher Wein mit Biss, Struktur und Länge.