Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Zierfandler Gumpoldskirchen Zero Dosage Extra Brut Große Reserve Sekt Austria, Weingut Johannes Gebeshuber, Gumpoldskirchen.

Johannes Gebeshuber hat sich vor allem mit seinen Weißweinen aus Zierfandler und Rotgipfler einen klingenden Namen gemacht - in der Thermenregion zählt der Gumpoldskirchner zu den absoluten Topbetrieben. Seit einigen Jahren versucht sich der engagierte Winzer mit Schaumweinen, die er inzwischen auch im eigenen Keller lagert. Sein bisheriges Meisterstück liegt in Gestalt des 2017 Zierfandler-Sekts der Kategorie Große Reserve vor.

Weingut Johannes Gebeshuber, Gumpoldskirchen 
2017 Zierfandler Gumpoldskirchen Zero Dosage Extra Brut Große Reserve Sekt Austria NÖ g.U., 12,5%, K € 29,90 
Ausgereift, tolle Spannung zwischen Reife und Jugend, Vitalität, toller Fruchtausdruck, Ananas, dezente Würze, Dinkelbrot, ordentlich Tiefgang; kernig, fest, zartherb, trocken, griffig, am Gaumen bisschen gehemmt, bisschen geradlinig, mittleres Finish, nicht ganz perfekt.