Vinaria Weintipp

Die Familie Jöbstl ist am südlichen Ende der Schilcher Weinstraße am Schilcherberg an den Ausläufern der Koralpe zuhause. 1984 startete Hannes Jöbstl mit der Veredelung der Früchte aus Obstbau und Weinbau am familiären Betrieb, den er später mit seiner Frau Luise in Eigenverantwortung führte. Die Produktpalette ist breit, Weine aus der Blauen Wildbacher Traube natürlich ein zentrales Thema. Neben knackig-rassigem Schilcher wird daraus auch ein fruchtbetonterer Rosé erzeugt IN Gestaltdes köstlichen Roten Schafes.

Schilcherei Jöbstl, Wernersdorf
2024 Das rosarote Schaf Rosé (BW) ST, 11,0%, S 
Samtig und etwas gewürzig, kandierte Ribiseln und Himbeeren, angenehme Kräuternoten, dunkle Würzenoten, bisschen Wacholder, etwas rauchig; saftig und dicht, fast fleischig, viel Himbeeren, reif und vollmundig, cremiger Touch, ausgereift, schön dicht, mittellang, sehr gut.