Hohe Auszeichnung in Deutschland für Maître Fromager Affineur Bernard Antony (83) aus dem Elsass. Der auch in Österreichs Gastronomie fest verankerte Käseaffineur erhielt eine der höchsten Auszeichnungen für Genusskultur und befindet sich damit in höchst prominenter Gesellschaft.

Auf Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach bei Köln erhielt Maître Bernard Antony die „Walter Scheel Medaille für Genusskultur und Lebensart“. Er reiht sich damit würdig unter seine Vorgänger, Emmanuel Taittinger (Champagne), Familie Haeberlin, Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, Italiens Starwinzer Angelo Gaja, Weinkritiker Hugh Johnson und andere.

Bernard Antony ist auch in Österreich fixer Bestandteil der Fine-Dining-Szene und liefert seine begehrten affinierten und speziell gereiften Käse an zahlreiche Restaurants und auch private Käseliebhaber. Mehrfach war er bereits Gast auch beim wachau GOURMETfestival.