1992 auf der grünen Wiese gestartet, ist Birgit Eichinger mit ihrem 16 Hektar großen Musterweingut seit Jahren in Siegerlisten von nationalen und internationalen Weinverkostungen vertreten und auch von Vinaria immer wieder höchst bewertet. Ihre Weine sind präzise Spiegelbilder der besten Kamptaler Lagen wie Heiligenstein, Lamm und Gaisberg.  „Welch perfektes Geschenk zum 30igsten Lesejubiläum!“, freut sich die sympathische Birgit Eichinger über die Auszeichnung.

Klaus Egle, Weinautor und Wirtshausführer Herausgeber, über Spitzenwinzerin Birgit Eichinger: „Wenn man das erste Mal das Weingut von Birgit Eichinger betritt, dann könnte man glauben, das schöne, gemütliche Winzerhaus mit seinem fast mediterranen Flair stehe hier schon seit ewigen Zeiten – so perfekt passt es hierher, an den Fuß des Strasser Gaisbergs, einer der Paradelagen der Winzerin. Dabei haben Birgit Eichinger, die aus einer bekannten Strasser Winzerfamilie stammt, und ihr Mann Christian, der in der Bauwirtschaft tätig ist, das Weingut im Jahr 1992 sprichwörtlich auf der grünen Wiese gestartet und erbaut. Inzwischen wird Birgit Eichinger im Betrieb auch von ihrer Tochter Gloria unterstützt. Sie trägt sich mit ihren Weinen seit Jahren regelmäßig in die Siegerlisten von nationalen und internationalen Weinverkostungen ein. Dabei beschränkt sie sich zu hundert Prozent auf Weißweine und da vor allem auf Grünen Veltliner und Riesling. Vielfalt gibt es hier dennoch, denn ein Riesling vom Gaisberg schmeckt nun einmal ganz anders als einer vom Heiligenstein – und das kann man bei den präzisen, mineralischen und vom Terroir geprägten Eichinger-Weinen so wunderbar herauskosten.“

Wirt 2022 und Weinwirte in den Bundesländern

Wirtshausführer Wirt 2022 wurde Hannes Tschida vom Gasthaus Zum Fröhlichen Arbeiter in Apetlon (Burgenland).  Das Kochen und Wirten liegt Hannes Tschida im Blut – er ist ein perfekter Gastgeber, leidenschaftlicher Koch und passionierter Weinkenner. Seine Küche ist ebenso herzhaft wie raffiniert und die Produkte, die er verwendet sind ein „Best of Seewinkel“. Dazu kommt eine fantastische Weinkarte.

Wirtshausführer Weinwirte 2022, powered by Österreich Wein Marketing, wurden ausgezeichnet für besondere Weinkultur im Wirtshaus.
 

• Wien: Klee am Hanslteich, 1170 WienBurgenland: Szemes, Pinkafeld
   
• Kärnten: Soleo, Krumpendorf
   
• Niederösterreich: HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN, Groß Gerungs
   
• Oberösterreich: Kellervinothek Dafner, Neukirschen an der Enknach
   
• Salzburg: Steinerwirt 1493, Zell am See
   
• Steiermark: Ranninger am Grottenhof, Leibnitz
   
• Tirol: Herrnhaus, Brixlegg
   
• Vorarlberg: Montafoner Hof, Tschagguns

Über den Wirtshausführer 2022
Den Wirtshausführer 2022 gibt es im Buchhandel und auch online zum Preis von Euro 24,90, 23. aktualisierte Ausgabe/Handverlesen von erfahrenen Kulinarikredakteuren/Über 1.000 Genießerwirtshäuser in Österreich, an der Adria und in Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol/250 beste Winzer/47 Bio-Winzer/71 neue Lokale/500 x laktose- und glutenfrei essen/400 x Nachhaltig Wirten/400 x Schlafen bei Wirt und Winzer/Große Österreichkarte/Herausgeber Renate Wagner-Wittula, Elisabeth Egle, Klaus Egle, 556 Seiten, Maße 13,5 x 23,0 cm, Klappenbroschüre, Preis 24,90 EUR, ISBN 978‐3‐9503606-9-1, Verkauf im Buchhandel, auch als adaptierte App verfügbar, erschienen im Verlag GOURmedia, www.wirtshausfuehrer.at