Österreichs Zeitschrift für Weinkultur
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36/2023
 
 
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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit den besten Mittelgewichten vom Riesling aus Österreich, mit 12,5 % vol. Alkohol und aus 2022, samt Siegerinterviews und Toplisten. Österreich hat eine neue Weinkönigin, die auch SALON Siegerin ist: Sophie Hromatka wurde in der Wachau gekrönt. Österreichs Winzer:innen räumen beim deutschen Lagencup groß ab und das Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland feiert den 15. Jahrgang DAC. Dazu das Aus für das Gourmetrestaurant Kelsen im Parlament und der neue Küchenchef im Steirereck. Leser können diese Woche 3 x 6 Flaschen Weinviertel DAC gewinnen.

 
 
 

 
 
© Vinea Wachau, Pamela Schmatz
 
Vinea Wachau feiert 40. Geburtstag und weltweiten Erfolg
 

Vor vier Jahrzehnten wurde die Vinea Wachau gegründet. Die Wachau sollte danach innerhalb weniger Jahre zum bekanntesten und renommiertesten Weinbaugebiet Österreichs werden und rasch zu einer der wertigsten Appellationen der Welt aufsteigen. In Schloss Spitz wurde darauf kräftig angestoßen.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Die besten Mittelgewichte: Riesling 2022 mit 12,5 % aus Österreich
 

Zarte Aromatiker - elegant, fruchtbetont, knackig: Gerade im mittelgewichtigen Bereich löst der von nobler wie prägnanter Aromatik geprägte Riesling oft höchstes Trinkvergnügen aus. Vinaria verkostete die besten Sortenvertreter aus 2022, die sich aromentreu und trinkanimierend präsentieren.

 
 
 

 
 
© Weingut Schloss Gobelsburg
 
Riesling-Sieger Michael Moosbrugger im Interview
 

Er ist eine der profiliertesten Persönlichkeiten in Österreichs Weinwelt, der Winzer und Schlossherr von Gobelsburg, Michael Moosbrugger. Wieder einmal hat er eine Vinaria Verkostung gewonnen. Im Interview über die Faktoren für das Lagerpotenzial der Mittelgewichte und überraschenden Weingenuss auf Sri Lanka.

 
 
 

 
 
© Edwin Dullinger / ART74
 
Topwinzer Patrick Proidl über Steillagen, Experimente & Hoffnung
 

Patrick Proidl zählt zu den allerbesten Winzern Österreichs, das Weingut seiner Familie im Kremstal ist seit langem mit der Höchstwertung von 5 Kronen ausgezeichnet. Wie er im Weingarten arbeitet und warum er für 2023 auf einen genialen Jahrgang hofft, lesen Sie hier.

 
 
 
 
© POV, Robert Herbst
 
Kostbares Kamptal: Offene Kellertüren am 9. September 2023
 

28 Winzerinnen und Winzer nehmen sich am kommenden Samstag, dem 9. September 2023, Zeit, um mit Gästen Weine zu verkosten, über den aktuellen Jahrgang zu plaudern oder Neuigkeiten vom Weingut zu berichten. Im Mittelpunkt der Verkostungen stehen DAC Reserve- und Lagenweine des Jahrgangs 2022.

 
 
 

 
 
© Gourmetwelten
 
Lagencup der Gourmetwelten: Österreich schlägt Deutschland
 

Der Lagen-CUP und Rieden-CUP der deutschen Genussplattform Gourmetwelten ist einer der wichtigsten Weinwettbewerbe in Deutschland. 2023 einmal mehr ausgetragen für die besten Weißweine der beiden Länder. Rein nach Punkten betrachtet, schlägt Österreich in diesem Fall Deutschland klar.

 
 
 

 
 
© LWmedia, Pfeffel Partner
 
Florierender Tourismus ist Motor für alle Branchen
 

Anlässlich des Niederösterreichischen Tourismustages in der Wachau wurde die touristische Bedeutung und Vielfalt in den Fokus gestellt. Die Branche fordert Steuererleichterungen, Senkung der Lohnnebenkosten, Unterstützung bei Betriebsübergaben und Erleichterungen bei Aushilfskräften.

 
 
 

 
 
© Landwirtschaftskammer Österreich , Kraml
 
Vor Hauptlese: Weinjahrgang 2023 mit sehr gute Aussichten
 

Der bisherige Verlauf des Jahres schürt trotz Turbulenzen hohe Erwartungen an den heurigen Weinjahrgang. Die Menge wird Schätzungen zufolge bei rund 2,3 Mio. Hektoliter zu liegen kommen.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Umfrage: Lieber Wein statt Bier auch bei Jungen beliebt
 

Der Österreichische Weinbauverband gab im August 2023 eine Umfrage in Auftrag, welche die Bekanntheit und die Popularität des österreichischen Weins sowie die Identifizierung mit diesem Kulturgut beleuchtet.

 
 
 

 
 
© Anna Stöcher
 
15 Jahre Eisenberg DAC
 

Beim ÖTW Single Vineyard Summit der Österreichischen Traditionswinzer (ÖTW) auf Schloss Grafenegg in Niederösterreich sind die Eisenberg DAC Winzer nunmehr zum vierten Mal vertreten und feiern dabei ein Jubiläum: 2008 wurde der erste DAC-Jahrgang vom Eisenberg gefüllt.

 
 
 

 
 
© Gault&Millau, Bernhard Degen
 
Parlament wieder ohne Fine Dining: Restaurant Kelsen schließt
 

Mit dem Neubezug des Österreichischen Parlaments zu Jahresbegin 2023 eröffnete neben diversen Kantinen und Cafeterias mit viel Ambition auch das Restaurant Kelsen, das erstmals Kulinarik auf hohem Niveau ins Parlament bringen sollte. Nun ist das Kelsen ab sofort geschlossen, wie Gault&Millau berichtet.

 
 
 

 
 
© Philipp Lipiarski
 
Gault&Millau Genussmesse: Nur noch wenige Tickets verfügbar
 

Fast alle Vier- und Fünf-Hauben-Köche (m/w) werden persönlich anwesend sein, insgesamt 100 der besten Köche Österreichs exklusive Köstlichkeiten zubereiten. Für die Gault&Millau Genussmesse in Wien gibt es nur noch einige Tickets für 17. September 2023.

 
 
 

 
 
© Heinz Reitbauer
 
5-Hauben-Restaurant Steirereck: Michael Bauböck neuer Küchenchef
 

Heinz Reitbauer befördert seinen langjährigen Sous-Chef Michael Bauböck zum Küchenchef im Wiener 5-Hauben-Restaurant Steirereck. Bauböck war bisher Sous Chef von Reitbauer, steht seit über zehn Jahren an seiner Seite in der renommierten Küche.

 
 
 

 
 
© Wolfgang Wachter
 
Master Class Winetasting der Weltmeister in Lech
 

Eine einmalige Masterclass der steirischen Sauvignon Blanc Weltmeister aus den Concours Mondial du Sauvignon Wettbewerben der vergangenen Jahre ging in Lech am Arlberg in Szene.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
© NLK Filzwieser
 
St. Pöltens neuer Domplatz erweitert Horizont und Perspektiven
 

Der komplett neugestaltete Domplatz in der niederösterreichischen Landeshauptstadt St. Pölten wird kommendes Wochenende musikalisch eröffnet. Der bis zu 8.000 Personen fassende Platz wird von 8. bis 10. September 2023 Schauplatz eines Kultur-Feuerwerks.

 
 
 

 
 
© BWM_DesignersArchitects
 
Bad Gastein startet mit Hotel Straubinger in neue Ära
 

Mit dem Grand Hotel Straubinger in Bad Gastein (Salzburg) wird eines der spektakulärsten Hotelprojekte an einem der faszinierendsten Orte der Alpen eröffnet. Die Münchener Mode- und Hospitality-Gruppe Hirmer hat einen hohen zweistelligen Millionenbetrag investiert, um die Hotelperle aufwendig zu sanieren.

 
 
 

 
 
 
So geht’s zum digitalen Vinaria Weinguide 2023/24
 

Der Vinaria Weinguide in der Ausgabe 2023/24 ist wieder komplett online verfügbar. Mit zahlreichen Suchfunktionen von höchstem Nutzwert. Die knapp 400 besten Winzer und rund 3.800 besten Weine Österreichs einfach online abrufbar.

 
 
 

 
 
© Vinaria
 
Die neue Vinaria Jahrgangs-Tabelle von 1994-2022 ist da!
 

Im aktuellen Vinaria Weinguide 2023/24 findet sich auch die neue, aktualisierte Jahrgangstabelle über exakt 29(!) Jahre zur Bewertung der Weinjahrgänge in allen 18 österreichischen Weinbauregionen, von 1994 bis 2022. Hier zum kostenlosen Download.

 
 
 
 
© Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein
 
Die besten Events für Genießer!
 

Damit Sie den Weinsommer in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

 
 
 

 
 
© LWmedia, Shutterstock
 
Die neuesten Schnäppchen für Sie!
 

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, alles Schnäppchen für Vinaria Leser. Diese Woche mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen!

 
 
 

 
 
© Harald Breitenfelder, Kleinriedenthal
 
Vinaria Weintipp
 

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Haidsatz Pernersdorf WV, Harald Breitenfelder, Kleinriedenthal 

 
 
VINARIA WEINGUIDE 2023/24
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© Shutterstock
 
Die besten Vinaria Weintipps für Ihren Keller aus dem neuen Heft
 

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 03/2025 kompakt auf einen Klick. 

 
 
 

 
 
 

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Geschäftsführung: Mag.(FH) Claudia Altrichter, Erwin Goldfuss
Redaktion: Erwin Goldfuss, Mag. Peter Schleimer