Puristisch und exzellent: Die große Vinaria Verkostung der Premium Rieslinge 2021 aus Österreich bot ein Feuerwerk an Frucht, Struktur und Aromen.
Nach einigen Wendungen der Witterung hat der unglaublich schöne und konstante Herbst 2021 zu…
Nach dem Motto „Der Steirische Junker ist da“ wurde die Junker-Saison bei der offiziellen Präsentation in der Grazer Stadthalle eröffnet. 3.500 Besucher konnten sich durch Junkerweine mit dem Steirerhut-Logo von über 100 Winzern kosten.
Der Junker…
In Italien ist der Guide Michelin 2023 erschienen. Mit einem neuen Dreisterner, der Villa Crespi mit Küchenchef Antonino Cannavacciuolo in Orta San Giulio. Damit bietet Italien nunmehr zwölf 3-Sterne-Restaurants.
Die bisherigen…
Next Stop London: Nach dem Stammhaus in Stockholm (Schweden) und Ablegern in Singapur und Bangkok (Thailand) eröffnet der angesagte Stockholmer 3-Sterner Frantzèn ein Restaurant in London.
Standort des Frantzén in der Brexit-Metropole wird das…
Die auch in Österreich hochangesehende deutsche Landwirtschafts-Hochschule Geisenheim im Rheingau feierte kürzlich ihren 150. Geburtstag. Am 19. Oktober 1872 wurde sie als "Königliche Lehranstalt für Obst- und Weinbau zu Geisenheim" mit…
Armin Karrer (54) übernimmt nach dem überraschenden Tod von Heinz Winkler ab sofort die Leitung der Residenz-Küche in Aschau am Chiemsee (Bayern). Neue Informationen und Spekulationen gibt es zum überraschenden Tod der Kochlegende Heinz Winkler…
Jetzt ist die Katze aus dem Sack: Käufer des Bordelaiser Château Lascombes, einem der größten, klassifizierten Weingüter in Bordeaux, sind der US-Milliardär Gaylon Lawrence aus Tennessee sowie Master Sommelier Carlton McCoy Jr.…
Der Guide Michelin ist zwar seit 1992 in Budapest präsent, erst dieser Tage aber ist eine Ausgabe für ganz Ungarn erschienen. Mit insgesamt 62 Restaurants, davon errangen erstmals zwei Lokale je zwei Sterne. Sieben weitere Adressen…
Da capo im Wiener Hotel Regina: Die Wein- und Spezialitätenmesse „Selezione Piemonte“ von Barolista in Zusammenarbeit mit Wein&Kultur steigt am 9. November 2022.
Im Mittelpunkt der „Selezione Piemonte“ stehen die Rebsorten und Weine den…
Spitzenwinzer Roberto Conterno vom Barolo-Weingut Giacomo Conterno in Monforte d’Alba im Piemont ist eher für seine exzellenten Rotweine bekannt denn für Maschinen. Zusammen mit einem Techniker entwickelte er einen Robotertraktor, der für eine…
Wieder internationaler Auftrags-Diebstahl edler Weine: Aus dem spanischen Zwei-Sternerestaurant Coque de Madrid wurden 132 rare Weinflaschen im Wert von 200.000 Euro gestohlen.
Die Weinsammlung des Restaurants gilt als eine der besten…
Ein Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2022 wird die niederösterreichische Landeshauptstadt St. Pölten durch das Jahr 2023 begleiten. Die bischöfliche Weinsegnung stieg im historischen Kellerschlössel der Domäne.
Im barocken Ambiente wurde der…