Grüner Veltliner Selection

Zart, florale Akzente, Frucht blitzt durch, Akazienholz zu erahnen, cremig; Frucht im Geschmack präsenter, Steinobst, Gewürze, elegant, gute Länge, charmant.

Traminer Premium

(zwei Jahre im Holz, 2.-3. Füllung) In der Nase führt zunächst das Holz, elegant, nussig, Kokos; im Mund kommt der Traminer mit Rosenblättern, Mandarine, feiner Säure und viel Eleganz.

Rosé

(ZW/SL/CS/BP) Mittlere Kraft, konzentriert und dennoch verspielt. Waldbeeren, Kirschen, einladend; ausgesprochen lebendig, animierendes Säurespiel, viel Frucht, feine Herbe

Zweigelt

Kernig mit würziger Frucht; Weichsel, Minze, angenehme Säure, saftig und jugendlich, zarte Tannine, klassischer gaumenfreundlicher Zweigelt.

Tradition

(BF/SL/ZW) Kirschen, grüne Kräuter, kühl, frisch; saftig, transparente Frucht, reife Kirschen, feine Gerbstoffe, Säurespiel, mittelgewichtig, trinkanimierend, klassische Prägung ohne schmeckbares Holz.

Blauer Portugieser Premium

(50-60 Jahre alte Reben) Der klassische Blaue Portugieser hier im Hause, den ich letztes Jahr kosten durfte, war ja schon sehr gut. Der Premium setzt da noch einmal etwas drauf! Feingliedrig, Sauerkirsche, etwas Kräuter,…

Blaufränkisch Premium

Sortentypisch, Herzkirschen, Schoko, Gewürzkorb, kühle Eleganz; aromatisches Dacapo, mit viel Mineralik flankiert, nervig und elegant, langer Abgang, superfein!

Cabernet Sauvignon Premium

(30 Monate im Barrique) Wer hätte sich vor 30 Jahren gedacht, dass wir einmal in Österreich so vollreife Cabernet Sauvignon Trauben lesen werden können: dichte, reife Aromen, Tabak, Schoko; am Gaumen reife Würze, kernig,…

Chardonnay TBA

(Stahl) Aus reifen Trauben (fast) ohne Botrytis – zumindest kommt dieser Wein so daher: klare Fruchtaromen mit Säure umspielt; feine, klare Süße, frische und feinnervige Säure, dicht, schmeichelnd und einnehmend. Toll!

Weinviertel DAC Hagenbrunn

Herzhafte Apfelfrucht ergänzt von Thymian, sehr lebhaft und zupackend, schlanke Textur, zartes Pfefferl und Zuckererbsen, pikante Würze, recht rund und zugänglich.

Weinviertel DAC Reserve Ried Aichleiten Hagenbrunn

Bezwingendes Bukett nach Zuckermelone und Orangenzeste, auch heller Tabak, vielfältig und glasklar, dicht und kraftvoll, exotischer Obstkorb, kreidige Frische im langen Abgang, viel Biss.

Grüner Veltliner Privat Weinviertel DAC Große Reserve

Bereits im Duft ein Pfauenrad von Aromen: Blütenhonig, Nektarinen und geriebene Nüsse, Sommerwiese, traubige Delikatesse und viele Schichten, kraftvoll, engmaschig und elegant verwoben, die…