Im aktuellen Vinaria Weinguide findet sich auch die neue, aktualisierte Jahrgangstabelle zur Bewertung der Weinjahrgänge in allen österreichischen Weinbauregionen von 1995 bis 2023. Hier zum kostenlosen Download.

29 Jahrgänge umfasst dieses…

Die heimische Bierbranche blickt auf ein stabiles Jahr 2024 zurück: Der Gesamtausstoß (Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Export) belief sich auf 10,09 Mio. Hektoliter - das sind über 500 Millionen Krügerl und ein Plus von 1,1 Prozent zum Jahr…

Transgourmet, Österreichs führender Gastronomie-Großhändler, erzielte 2024 einen Rekord-Netto-Umsatz von rund 896 Mio. Euro - das entspricht einem Wachstum von 2,73 Prozent gegenüber dem Vorjahr (Plus 24 Mio. Euro). Damit setzt das Unternehmen…

Marriott International gibt die Ernennung von Stefan Kühr zum Regional Vice President für Deutschland, Österreich und die Schweiz bekannt. In dieser Rolle wird er die Verantwortung für das gesamte Portfolio von 146 Hotels unter 14 verschiedenen…

Die Church of England hat entschieden, dass bei der Heiligen Kommunion im Rahmen der Heiligen Messe kein alkoholfreier Wein verwendet werden darf. Das würde gegen das Kirchenrecht verstoßen, da für Messwein explizit der…

Fruchtig, pfeffrig, frisch: WEINVIERTEL DAC geht 2025 wieder auf Tour und präsentiert bei fünf Events den spannenden Jahrgang 2024, der aufgrund der frühen Reife sehr harmonische Weine ergeben hat. Vinaria Leser können für jede der fünf…

Das Institue of Masters of Wine hat 4 neue Masters of Wine (MW) berufen, nach deren erfolgreich absolviertem Studium. Weltweit gibt es damit 425 MW aus 30 Ländern. 

Diese kommen aus allen Bereichen der globalen Weinwirtschaft, von Winzern über…

Jōji Hattori gilt als einer der besten Gastronomen Österreichs. Kürzlich konnte er das zehnjährige Bestehen seines Fine-Diving-Restaurants Shiki in der Krugergasse in Wiens Innenstadt zelebrieren.

Hattori ist von Berufs wegen gefeierter…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Welschriesling Die kleine Süße TBA NÖ von Weingut Hermann Moser, Rohrendorf.

Beim Weingut Hermann Moser in Rohrendorf denkt man meist an Grüner die für das…

Die Weinbauregion Eisenberg im Südburgenland ist mit gastronomischen und Nächtigungsangeboten nicht überfüllt, auch wenn Philipp Kroboth jüngst gar einen grünen Michelin Stern für sein „Am Mahrbach“ in Königsdorf holte. Hier die besten Tipps…

Die Weinbauregion Eisenberg im Südburgenland ist klein & fein, steht als Herkunft für hervorragende Blaufränkisch DAC und Welschriesling DAC. Hermann Krutzler und Uwe Schiefer sind in höchstdekorierten Winzer. Hier die besten Weine & Winzer…

Vorwerk, Hersteller des zahllose private Küchen revolutionierenden Wunderdings namens „Thermomix“ kündigt den Thermomix® TM7 an - entwickelt auf Basis der Anforderungen der stetig wachsenden Vorwerk Community, also der Nutzer. Der neue TM7 kommt…