Einfach brillant! Der ausgezeichnete Jahrgang 2021 bot auch für die Sorte Muskateller tolles Potenzial. Die mit rund 150 Vertretern bestückte große Vinaria Verkostung war eine der besten bisher.

Unverwechselbar: Die mit charakteristischer Aromatik…

Eine aktuelle Studie von Brand Finance weist Moët & Chandon als wertvollste Wein- und Champagnermarke der Welt aus. 

Der Wert der zum Luxusgüterkonzern LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) gehörenden…

Die IMC Fachhochschule Krems führt sehr erfolgreich eine Reihe von Studiengängen, etwa den Bachelor „International Wine Business“ oder den Studiengang „Tourism and Leisure Management“, welcher bereits in sieben Ländern angeboten wird.

Albert Stöckl…

Auf der Stromburg im deutschen Rheinland-Pfalz geht es in der Küche schon nach einem Monat ordentlich rund: Investor und Burgpächter Hans Kilger holt mit dem ghanaisch-deutsche Sternekoch Anthony Sarpong einen Star in sein Fine Dining-Restaurant…

Ein spannendes Finish lieferten sich die Winzer-Queen Silke Mayr aus dem Kremstal und der Kamptaler Shootingstar Michael Gruber. Am Ende wurde es ein Ex-aequo-Sieg im großen Muskateller-Rennen.

SILKE MAYR, Vorspannhof Mayr, Droß (Kremstal)

Vinaria:…

Die Restaurant-Rangliste für Dänemark wird 2022 wird wieder ganz allein vom Geranium angeführt. Mit drei Michelin Sternen wurde das Geranium kürzlich auch zum besten Restaurant der Welt gekürt.

Das hat die Auswertung der wichtigsten…

Clemens Limberg, Rechtsanwalt, Weinfreak und Vinaria Wein-Anwalt, erklärt in seiner Kolumne, wieviel man im Lokal von einer Flasche trinken darf, ehe man diese reklamieren und kostenfrei retournieren kann. Juristisch durchaus spitzfindig.

Neulich…

Nochmals kräftig Sommer tanken. Und wo könnte man die Extraportion Sonne besser genießen als an Istriens köstlicher Küste? Mit verträumten Städten, neuen großartigen Restaurants und Hotels. Teil 2 des Vinaria Streifzugs ist den Gourmet-Hotspots der…

Bis ins 16. Jahrhundert zurück reicht die Geschichte der alten, steinernen Weingartenhütten in der Wachau, die nun in einem wissenschaftlichen Projekt erforscht wurden. Die Bautechnik ist biszu 5.000 Jahre alt.

Die Bautechnik der Trockensteinmauern,…

Die neue Salzburger Festspiele-Präsidentin Kristina Hammer stellt zu Sommerbeginn erstmals die aktuellen Festspielweine vor. Die Topwinzer Silke Mayr aus dem Kremstal und Kurt Feiler aus Rust steuern die edlen Tropfen bei. Ab sofort auch im…

Das Kamptal, das mittlerweile neben der Wachau jenes niederösterreichische Weinbaugebiet ist, das am meisten Prestige besitzt, wurde im Jahr 1985 als Kamptal-Donauland kreiert, den heutigen Namen erhielt es 1993.

Früher war dieses Gebiet nach seiner…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: Weingut Felberjörgl, St. Andrä-Höch, 2021 GM Kitzeck-Sausal SST.

Das Weingut Felberjörgl von der Familie Temmel bewirtschaftet, wobei Hans Peter Temmel als Kellermeister seit Jahren für…