Chardonnay Ried Hiataberg

Beeindruckender Duft nach reifen Äpfeln, frischer Ananas, Honigmelone, Blüten, Limetten, warmes Biskuit, fruchtbetont, kraftvoll, kompakt, eingebundene Säure, extraktreich und harmonisch, Potential, ausdruckstark!

Grüner Veltliner

Ein Statement für einen klassischen Weinviertel DAC! Gute Struktur, fruchtbetont, gelber Apfel, reife Birne, Kräuterwürze; dicht gewoben, Orange, rosa Grapefruit, gleichzeitig fein ziselierte Säure, lange im Abgang.

Grüner Veltliner Mannersdorf rochus

Gelbe, wogende Felder, stoffig; unheimlich vielschichtige Aromen, dicht und strukturiert, dabei feingliedrig und elegant, langes Finish. Ein Maul voll Wein!

Ried Rochusberg Grüner Veltliner

(3 Wochen im 500-Liter Fass) Feinnussig, Würze mit Tiefgang, mineralische Nuancen; feine Akazienwürze, Birne, Apfel, Quitte, salzig, gut strukturiert, mittlere Länge, elegant ausklingend. 

Welschriesling

Nervig und rund, zarter Blütenduft, gelbe Wiesenblumen; Heublumen, Zitrusnoten, elegant, jugendlich, lebendig.

Riesling Mannersdorf de vite

Weingartenpfirsich, etwas Marille, Zitrus; Frucht verstärkt sich am Gaumen, exotische Noten kommen dazu, sehr gute Säure, klingt lange nach.

Riesling Ried Lange Lissen de vite

Von der Nase weg sofort kühler und nerviger, Weingartenpfirsich, Minze, elegant; kommt fast wie ein Grüner Veltliner daher, Blumenwiese, Heu, animierende Säure, Limette, feiner Gerbstoff, lange am Gaumen.

Gelber Muskateller

(2015 gepflanzt) Holunderblüte, Cassis, viel Sortencharakter, dicht; dunkle, frische Zitrusnoten, Orange, eigenständig, druckvoll, gutes Reifepotenzial.

Chardonnay Premium

Gelbfruchtig, exotische Noten, mild; sehr heißblütig, Tabak, Bratapfel, üppig, nussig, mittellanger Abgang, braucht noch Zeit. Zum Essen statt eines Rotweines.

Viognier sept

(6 Jahre alte Reben, im Holz vergoren, dann Stahl) Der zweite Wein dieser Sorte aus dem Hause Minkowitsch. Straff, kühl, Eukalyptus, nervige Säure, Kreide; Veilchen, zart mineralisch, feinherbe Noten wie ein Weißburgunder, zarte Süße,…

n.V. Gewürztraminer Messwein

(70 Jahre alte Reben, Naturwein) Farbe: Orangenreflexe; kompakte Aromen, Rosenblätter, gedörrte Marillen, Orangenzesten, Kräuter; dicht gewoben, dennoch harmonisch und elegant, Rosenbukett, vornehm zurückhaltend, langer…

Grüner Veltliner Retzbacher Bergen

Strohgelb, typische Kräuterwürze in der Nase, deutliches Pfefferl, fruchtig, Grapefruit, reifer Apfel, pikante Säure, mineralisch, sportlicher Körper, ausgewogen, lang am Gaumen.