Merlot Classic

Würzig, viel Kirscharomatik, klassisch; rauchig, würziges Toasting, Schwarzkirschen, Cassis-Anklang, solide Länge.

Chardonnay Alte Reben Grande Reserve

Rauchig, würzige Textur, füllig, schüchterne Frucht; viel Frische, trocken, zart burgundisch, Banane, dunkle Schokolade. Gute Länge.

Chardonnay Reserve Ried Salzgründe

Deutliche Holznote, grüne Oliven, sautierte Pilze; stoffig, lebhafte Säure, salzig, Olivenpaste, Maracuja, weiche Schokonoten, fülliger, burgundischer Wein.

Chardonnay Heideboden

Pilze, einige Würze, rosa Grapefruit, grüne Ananas; tropische Frucht, saftig, Litschi, Zitrus, feine Gerbstoffnote, harmonische Säure, staubtrocken, ausgewogen, mittellang.

Gelber Muskateller

Traubig-muskatig mit fruchtigem Stachelbeer-Holler-Einschlag, wirkt frisch; viel Muskat, Holunder, guter Sortenausdruck, betont trocken, beschwingt.

Sauvignon Blanc

Gelbe Paprika, zarte Würze, Stachelbeer-Aromatik; lebhafte Frische, salzig, das macht den Wein straff, staubtrocken, kerniger Gerbstoff.

Sauerstoff

(GV/CH/SB/GM) Würzig und schotig, Veltliner und Sauvignon Blanc sind bestimmend, grüner Paprika, grüne Äpfel; knackig frisch, betont trocken, straffe Frucht, Limettenzesten, Maracuja.

Zweigelt Ried Illmitzer Römerstein Reserve

Viel Fruchtfülle, Kirschen, viel Sortencharakter, angenehme Würze; saftig, Weichseln, Lebkuchen, feiner Säurebiss, kühle Aromatik, gerundet, attraktiver Zweigelt.

Zweigelt

Kühl, würzig, aromatisch, helle Kirschfrucht; sortentypisch, Kirsche, leichte Würze, salzig, Kakaonoten, rauchige Textur, guter Biss und Gerbstoffstütze, süffig.

#nofilter

Würzige Weichselfrucht, Gitterkuchen, feine Fülle; am Gaumen straff und kernig, betont trocken, grüne Johannisbeeren, bisschen kirschig, angenehmer Gerbstoff, vital mit guter Spannung, mittellang.

Shake Me! Riesling

Tabakblätter, rauchig-würzige Textur, viel Naturweinfeeling, wenig Sortenprägnanz, Reduktion verschwindet mit Belüftung; Frucht dezent, reife Marillen, vom gesunden Gerbstoff dominiert, rauchig-speckig, Erdnuss, guter Säurebiss.

Syrah Ried Schafleiten Gols

Gewürzige Textur, würzige Ribiseln und Kirschen, Kräuterfrische; knackig, Ribisel und Johannisbeere, bisschen nussig, Gerbstoffbiss, markante Säurestruktur, mittellang. ÖSTERREICH