Grüner Veltliner Ried Sätzen 1ÖTW

Pfeffrige Würze im Verein mit Rhabarber und Winteräpfeln, pikant und fruchtsüß, druckvoll, dicht und fleischig, geht schön auf und offenbart dann viele Details, die herbe Würzenote bleibt stets erhalten, extraktsüß…

Maurerberg Riesling

Rauchiger Auftakt, weißer Pfirsich und Ringlotte, straff und pikant, die kalkige Note ist immer vorhanden, am Gaumen auch rotbeerige Komponenten, ganz juvenil und gediegen, auch gute Länge, erst am Beginn.

Muschelkalk Riesling

Charakteristisches Bukett nach Akazienblüten und Saturnpfirsich, vital und ziseliert bei kühlem Understatement, viel Schliff bei zartgliedriger Struktur, eher schlanke Mitte, viel Fruchtcharme, anmutig und rassig.

Riesling Ried Preussen 1ÖTW

Herber, noch ein bisschen schüchterner Auftakt, Weingartenpfirsich und Wacholder, kühler Hauch, glasklar und fordernd, schlanke Mitte, recht elegant und balanciert, die kreidig-kalkigen Untertöne der Nussberger…

Sekt Reserve Gemischter Satz Brut Nature

Kräftige Perlage, anfangs etwas verkapselt, dann nach Klaräpfeln und Ribiseln, sogar ziemlich blumig, animierend und schwungvoll, schlanke Textur, sehr sauber und staubtrocken, aber eher schüchtern und kurz.

Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg

Tolle Kräuterwürze, frisch-fruchtig, glasklare Struktur, elegant, einiger Tiefgang, tolle Säure, trinkfreudig auf hohem Niveau.

Neuburger

Intensive Würze à la geröstete Haselnüsse, bald aber auch ein feinstrahliger Obstkorb, Mandarine und Kirschpflaume, vornehm und ziemlich dicht gewoben, druckvoll, fruchtsüß und ausgewogen, feine Klinge, geht rasch auf und hält die…

fm & tm Nußdoza Chardonnay

Babybanane und Ananas im exotisch anmutenden Duftspiel, sehr markant und reichhaltig, besitzt Saft und Kraft, erscheint aber nie opulent, gekonnter Holzeinsatz, mollig und facettenreich, sehr individuelle…

Platinum Grauburgunder (halbtrocken)

Dieser riesenhaft dimensionierte Pinot Gris erinnert an die frühere Elsässer Stilistik: zarte Kupfertönung, feuriges Bukett nach Zuckerwatte und Karamell, tiefgründig und mächtig angelegt, rotbeeriges Flair…

Natural Gemischter Satz

Voller Kräuterwürze, strukturiert, gerbstoffbetont, der Wein hat Frucht, ist komplex, zeigt Finesse, intensiv, tiefgründig, Grapefruit, Pfirsich, nussige Anklänge, dicht und fest, kompakter Wein.

Natural Cabernet Franc

Wild und animalisch, enormer Tiefgang, kühl, dicht und fest strukturiert, ungemein spannend, jugendlicher Überschwang, Himbeeren, Zwetschken, Kirschen, voller Pikanz, Loire-Stilistik, vital, Zukunft.

Natural Zweigelt

Ganz jung, engmaschig, Beerenfrüchte, Zwetschken, Kirschen, griffig, toller Gerbstoff, dichte Struktur, ziemlich ernsthaft, dabei doch auch filigran, charaktervoll, individuell, benötigt viel Luft.