Im fünften Teil der Kurzserie über die Bordeaux En Primeur 2020 stellt Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer eine Reihe von Rotweinen aus dem Médoc am sogenannten Linken Ufer vor.

Comtesse de Lalande-Generaldirektor und Önologe Nicolas Glumineau © Privat

Inzwischen mehr als 400 Bordeaux aus dem jüngsten Jahrgang 2020 wurden von Chefredakteur Peter Schleimer im Lauf der letzten Wochen verkostet. Eine Gesamtübersicht mit ausführlichem Jahrgangsbericht folgt anschließend in der kommenden Vinaria-Ausgabe 4/21 Anfag Juli.

Im fünften Bericht zu Bordeaux En Primeur 2020 stehen einerseits Rotweine aus Pauillac und Saint-Éstephe sowie der Nachzügler aus Margaux im Rampenlicht, andererseits einige spät eingelangten Proben aus den im Süden von Bordeaux liegenden Herkünften Graves und Pessac-Léognan.

Auch im nördlichen Médoc sind sehr klassische, zumeist konturierte und fruchtklare Weine entstanden. Vielfach brillieren diese Weine durch puristische und elegante Waldbeerenfrucht sowie eine knackig wirkende Säure, und das obwohl weder besonders hohe Säure bzw. besonders niedrige pH-Werte vorliegen.

Topweine dieser insgesamt mit etlichen ausgezeichneten Weinen besetzten Gruppe waren der Pichon Comtesse de Lalande (der es als einziger souverän auf fünf Sterne brachte) knapp vor Cos d‘Estournel, Lynch-Bages, Pichon Baron und Rauzan-Ségla.

Doch auch hinter der Spitze gibt es zahlreiche exzellente Vertreter und Geheimtipps im Preis-Leistungs-Sektor. Besonders beeindruckten Latour-Martillac aus Pessac-Léognan sowie Clerc-Milon, Grand Puy Lacoste, Haut Bâges Liberal und die Reserve von Pichon Comtesse, alle aus Pauillac.

 

Gr           Graves
PL           Pessac-Léognan
Mgx       Margaux
Pau        Pauillac
StEs       Saint-Éstephe

 

Graves

★★
Arche, d' Gr
Würziges Bukett nach dunklem Laub, rauchig und röstig, wirkt etwas bedeckt, die Frucht verkapselt, bisschen Fruchtaufstrich, Rhabarber, Lanolin; eher leichter bis mittlerer Körper, Ribiselnoten, wirkt etwas staubig, herb, ziemlich karg, geradlinig, trocken, eher kurz.

 

Pessac-Léognan

★★★
Alix, d' PL
Würzig mit dunkler Frucht, eingemachte Kirschen, gebratenes Fleisch, Veilchen, dunkle, süße Noten, recht mollige Cassisfrucht; recht fruchtbetontes Mittelgewicht, Cassis, saftige Mitte, mittleres Spiel, ansprechender Tannin-Säure-Biss, mittellang.

★★★/★
Bouscaut PL
Samtige, volle Nase aus Cassis, Sauerkirschen und Efeu, recht dicht, bisschen Biskuit und Milchschoko, leichte Kräuternote, auch süße Pfefferoni; kraftvoll und tanninbetont mit Mokkanoten und einiger Frucht dahinter, noch unruhig, aber gute Struktur, fest, ruppig, mittellang.

★★/★
Lamothe-Bouscaut PL
Sehr rauchig und getoastet mit würzigen Unterholznoten, schwarzer Pfeffer, röstig, getrocknete Pilze, Ribiselnoten; recht herber, etwas adstringierender Vertreter mit betont rotbeeriger Frucht, eher geradlinig, trocken, Mokkanoten, hinten schlanker.

★★★★
Latour-Martillac PL
Schöne Duftfülle nach frischem dunklem Laub und Veilchen, dezente Cassisfrucht, bisschen Walderdbeeren, etwas verkapselt, rauchig, paranüsse; saftig-elegante Textur, dabei reife fülle, griffig, reife rote und schwarze Ribosen, jugendlich, noch verschlossen, aber sehr gute Struktur, kompakt, gebündelt, lang.

★/★
Roche-Lalande PL
Ziemlich rauchige Nase mit viel Würze, Waldbeeren, viel Cassis und Schlehen, pfeffrig und schotig, recht dicht und präsent, Fleisch; kraftvoll, markantes Tannin mit adstringierender Tendenz, dazu viel rote Ribiselfrucht, trocken, hinten haftend, knochig, ruppig, schwierig.

★★★
Rouillac, de PL
Ziemlich samtige und füllige Nase, reif, viel Veilchen und dunkle Waldbeeren, charmante Rundung, schöne Fülle, bisschen Dörrfruchtbrot; kraftvoll, saftig, kraftvolles Tannin, fest, ziemlich tanninbetont und streng, bisschen ruppig, saftiger Kern, wuchtig, sehr fest, recht lang, abwarten.

★★★
Solitude, Domaine de la PL
Verführerische dunkelfruchtige Nase nach Heidelbeeren und Brombeeren, Dunkeltraubengelee, einnehmend samtige Frucht, ausgewogen, bisschen Süßholz, Harmonie; mittelkräftig, feste Struktur, genügend Fruchtfond, dezente Säure, mittlere Tiefe und Länge, aber trinkanimierend.

 

Margaux

★★★★/★
Rauzan-Ségla Mgx
Samtiges Bukett mit hoher Eleganz und viel Tiefgang, viel transparente, vitale Dunkelbeerenfrucht, auch Veilchen, ein Hauch von Minze, perfekt ausgewogen; saftig und seidig am Gaumen mit ebenso ziselierter wie gebündelter Beerenfrucht, elegant saftig, lebhaftviel Tanninschliff, feine Länge.

 

Pauillac

★★★/★
Armaillac, d' Pau
Rauchige Würze, viel Cassis vom Cabernet, auch reife rote Ribiseln, dichte Fülle, würzig und röstig, dicht; kraftvoll, kernig, guter Biss, mittelgewichtig, elegant, frisch, pure Frucht, Kakaohauch, gediegene Kraft, schöne Balance, pikante Säure, mittlerer Abgang.

★★★★
Clerc Milon Pau
Etwas Erdnuss, Moos, schöne Dichte, klassische Nase, dunkles Laub und Bodennoten, dezent samtig, bisschen Tintenblei, Kuchen, etwas Pflaumen; saftiger Biss, knackig, kräftig, jede Menge Frucht dunkle Beeren am Gaumen, einige Substanz, erfrischend, gute Länge.

★★★
Croizet-Bages Pau
Klassische, samtige Nase nach Beerenstrudel und etwas Zwetschken, auch dunkeltraubige Aspekte, ein Hauch von Kremser Senf, schöne Fülle; strukturiert mit recht viel klarer Beerenfrucht, saftige Mitte, durchaus anregend, klassischer Pauillac, mittel bis mittellang.

★★/★
Croizet-Bages, Alias Pau
Ziemlich fruchtbetonte Nase nach blauen Trauben und etwas Cassis, gewisse Würze, dabei transparent und vital; straffes Mittelgewicht mit einiger Frucht, vor allem nach roten Beeren à la Ribisel, etwas schlank und fest nach hinten, sympathisch.

★★★/★
Fonbadet Pau
Reife Fülle, etwas bedeck, cremig, Maraschino, etwas Likörnoten, ausgereift, samtig, ziemliche Fülle, Nelken, cremige Fülle, ausgereift, süße voll; schmelzig, tiefe Fülle, ausgreift, kraftvoll, wuchtig, trocken, fest, sehr saftige Fülle, ausgereift, kernig, strukturiert, sehr gute Säure, viel rote und schwarze Johannisbeeren, kernig, kompakt, recht lang.

★★★★
Grand Puy Lacoste Pau
Ausgereift, wunderschön samtige Fülle, geht über vor eingemachten Waldbeeren, Heidelbeeren, opulent, tiefe Fülle, Tintenblei, reichhaltig; mineralisch, sehr schöner Fruchtfond, der das markante Tannin abfängt, wunderbar saftig, tolle Frucht, Tintenblei, mineralisch, lang.

★★/★
Grand-Puy Ducasse Pau
Ziemlich holzsüßes Bukett nach Zimt und Beerenkoch, etwas süß-würzige Noten, auch Marzipan, wirkt etwas parfümiert; ziemlich schlank und herb mit rotbeeriger Frucht und etwas adstringierendem Tannin, Mokka, nach hinten zartbitter und eher filigran.

★★★★
Haut-Bages Libéral Pau
Reife Waldhimbeeren und Schlehen, Vogelbeeren, roter Pfeffer, ziemlich pikant, gute Fruchtfülle, reif, Eisennote, auch mineralische Anklänge; saftige wie verlockende Fruchtsüße am Gaumen, samtig-reife Fruchtfülle, viel Biss und Kernigkeit, kompakt und gebündelt, einige Power, mineralisch im Finish, markantes reifes Tannin lebhaft, extra Energieschub, lang.

★★★/★
Haut-Batailley Pau
Heidelbeeren, viel dunkles Laub, einige Fülle, gewisse Würze, Eisennote, noch etwas verkapselt, Waldmeister, dann immer mehr Cassis, Fülle, reif; kraftvoll, mittelkräftig, guter Biss, sehr viel tintenblei, relativ streng, sehr strukturbetont, gute Frucht, kraftvoll, mittellang, abwarten.

★★★/★
Les Griffons de Pichon Baron Pau
Kühle Nase, Waldbeeren, ein Hauch von Kokos, bisschen tropisch, viel Veilchen, samtig, schöne Tiefe, reichhaltig, tolle Fülle, geschmeidig; kraftvoll, strukturiert, mittelkräftig, schöner Biss, viel saftige Frucht, gute Tiefe, ausgereift, kernig, gediegene Kraft, einige Länge.

★★/★
Les Tourelles de Longueville Pau
Samtig, etwas bedeckt, dunkle Blüten, dunkle Waldbeeren und Schwarzkirschen, reife Fülle, bisschen Kakao, etwas Waldpilze, Morcheln; mittelkräftig, am Gaumen eher rote Beeren, Ribiseln, recht festes Tannin, bisschen geradlinig, herbes Finish, etwas ruppig, trocken.

★★★★/★
Lynch Bages Pau
Tiefschwarze Fruchtnoten, herrliche Fülle, Morcheln und Trüffeln, Tintenblei, reichhaltig, herrlich, Süßholz, Maulbeeren, kraftvoll, herrlich bedeckt, samtig; herrlich saftig, Power, strukturiert, herrliche Frucht, ausgereift, lang und dicht.

★★/★
Pédesclaux Pau
Recht viel Veilchen und weiche Dunkelfrucht, füllig, mollig, bisschen Beerenmus, recht viel dunkles Holz; eher mittelgewichtig, recht viel gefällige Frucht, recht nette Frucht, dezent saftig, hinten recht herbe Tanninnoten, dezent saftig, hinten trocken.

★★★
Pibran Pau
Würzig, Kakao, Cassis, ganz klassische Nase, dicht mit Würze, pure Frucht, viel Ausdruck, dezent samtig, schöner Schliff, bisschen Curry, Zitrus; saftiges Mittelgewicht, schöner Schliff, saftig, erfrischend, kernig, fest, mittlere Länge, anregend.

★★★★/★
Pichon Baron Pau
Dunkles Laub, satte Fülle, ausgereift, Cassis, Heidelbeeren und Veilchen, reif, leicht rauchig, etwas Tintenblei, auch Preiselbeeren, Orangenzesten; saftig, samtig, viel Frische, kerniges Tannin, saftig, erfrischend, viel Biss und Struktur, kraftvolles Tannin, Kraft, juvenil, Länge.

★★★★★
Pichon Comtesse Pau
Rauchig, dicht, Moos, dunkles Laub, herrliche Beerenfrucht, würzig, Beerenkoch, etwas Wacholder, saftig; herrlicher Schmelz, tolle Präsenz und Konzentration ohne Schwere, geschmeidig mit tollem Biss, kraftvoll, Power, strukturiert, mit Riesensaft, kernig, griffig, saftige Länge, kraftvoll lang.

★★★★
Pichon Comtesse, Reserve de la Pau
Cremig, dunkle Schoko, Kakao, dichte Fülle, ausgereift, viel rauchiger vom Stil, dichte Fülle, sehr dunkle Noten, ausgereift; saftig tolle fülle, ausgereift, dicht, tief, kraftvoll, ausgereift, tolle Fülle, kraftvoll, wunderschöne Frucht, viel Biss, saftige Mitte, Power, strukturiert, recht lang.

 

Saint-Éstephe

★★★★/★
Cos d'Estournel StEs
Würzige Nase nach Holler, Schwarzkirschen und Cassis, auch Efeu, dicht, dunkle Blüten, Veilchen, Moos, schön samtige Fülle; ungemein saftig mit viel Power und Frische, Cassis, kernig, anregende Konturen und Tanninrückgrat, straff und pikant, viel Biss, recht lang.

★★★/★
Cos d'Estournel, Pagodes de Cos StEs
Würzig, ölig, schwarzer Pfeffer, samtige Frucht nach dunklen Beeren, Cassis und dunkle Weichseln, Fülle, auch dunkle Trauben, dezent samtig; griffig, fest, kernig, gute Struktur und Tanninrückgrat, klassische Dunkelbeerenfrucht mit rauchigem Cassis, kompakt, mittellang.

★★★
Cos Labory StEs
Anfangs etwas zurückhaltend, ziemlich rotbeerig gefärbte Frucht, rote Ribiseln und auch etwas Rhabarber, Schlehen, bisschen rote Paprika; recht weiche rotbeerige Frucht mit eher sanftem Tannin, weich, recht herbes Tannin, wirkt ein wenig fahl, warm, mittleres Finish.

★★★
Crock, Le StEs
Würzig, Gewürzbrot, etwas Plumpudding, gewisse Fülle, bisschen Orange, Kirschen, einnehmend und ausgewogen, dezent samtig; ausgewogenes Mittelgewicht mit saftiger Frucht, harmonisch, schöne Schliff, dezent cremig, ausgewogen, kernig nach hinten, anregend, hübsch.

★★/★
La Haye CB StEs
Rauchig, etwas Kaffeenoten, mollige Noten, eher breit angelegt, Fülle, süß-gewürzige Noten, etwas pfeffrige Noten, auch rotbeerige Noten, etwas brotig; trocken, eher schlank mit fahler Frucht etwas rote Ribiseln, recht straff, mäßiges Spiel, etwas trockenes Tannin, fest.

★★★
Le Boscq CBE StEs
Einige Fülle, cremig, Fülle, viel Zimt und Kuchennnoten, reife, mollige Fülle, auch nach Reindling, Lebkuchen, Fülle; recht saftig, strukturbetont, kraftvoll, mittlere Substanz, herb, recht straff, rotbeerige Noten, etwas schotig, trocken, mittleres Finish.

★★★
Ormes de Pez StEs
Recht samtige Nase, Schwarzkirschen, schöner dunkler Waldbeerenmix, schöne Fülle, ausgereift, samtig, gute Fülle; saftig, kernig, mittelkräftig, kraftvoll, markantes Tannin, recht ruppig, rotbeerig nach hinten Ribiseln, rassige Säure, mittellang, leicht toastig im Abgang.

★★★
Petit Bocq StEs
Rauchig, cremig, ziemliche Fülle, etwas Powidl, tiefe Fülle mollig und weich, Kakao, mittlere tiefe, cremig, dicht Kuchen, Fülle; schmelzig, recht gute fülle ausgereift, tief Frucht, Waldbeeren, schöne Fülle, reife Beerenfrucht, kraftvoll, kernig, fest, recht lang

★★★/★
Pez, de StEs
Würzig, dicht, samtig, reichhaltig, dunkel Cassis, Hollerblüten, samtig, schöne tiefe Frucht, sehr dunkel gefärbt; kernig, mittelkräftig, kernig, festes Tannin, guter Säurebiss, griffig, mittelkräftig, griffig, straff, kernig konturiert

★★★
Pez, de, 2nd StEs
Recht cremiges Bukett, schöne Fülle, Wildkirschen, schöne Fülle, recht samtig, ausgewogen, ansprechender Holzkuss; saftige Eleganz, wohl ausgewogen, mittelgewichtig, kernig, saftig, schmelzig, dicht, kraftvoll, guter Biss, harmonisch, kraftvoll, wirklich wunderschöne Frucht, mittleres finish.

★★★/★
Phélan Ségur StEs
Anfangs bedeckte Frucht, Krachmandeln und Laub, dann rote und schwarze Ribiseln, etwas Tintenblei, dichte Fülle, reif; kraftvoll, griffig, schöne Noten nach Efeu und Veilchen, auch Heidelbeeren und Cassis, kräftiges Tannin, kernig und frisch, guter Biss, strukturiert, mittlere Fülle und passende Länge.

★★/★
Tour des Termes StEs
Recht cremige Nase nach Kirschen und Zimt, auch Chaianklänge, süße Beeren, mittlere Tiefe, süß und lockend; leichter bis mittlerer Schmelz, unmittelbar ansprechende Frucht, nicht allzu tief, unkompliziert, herb nach hinten, mittleres Finish.

★★
Tour Saint-Fort CB StEs
Recht füllige Nase nach Preiselbeeren und Weichseln, cremig, bisschen cremig, etwas Marzipan, füllig, unmittelbar präsent; am Gaumen eher schlank gebaut, eher rotbeerige Frucht, trocken, bisschen Gerbstoff, mäßiges Spiel, weich, breit, hinten matt, trocken, direkt, einfach, leicht rassig, nicht lang.