Das junge Weingut, das seinen ersten Jahrgang – 2021 – in die Flaschen brachte, nimmt Gestalt an in Form eines kompletten Neubaus, am Fuße der Ried Pfaffenberg, einer der besten im Kremstal und direkt anschließend an den Wachauer Loibenberg.

„Wir sind das jüngste Weingut in der Region Kremstal-Wachau, trotzdem schöpfen wir aus einem jahrzehntealten Erfahrungsschatz im Weinbau. Unser Knowhow, moderne Kellerwirtschaft und die Leidenschaft für den guten Tropfen sind der Garant für vorzügliche Weine und Edelbrände“, sagt das Weingut-Team stolz. Das Investment in ansehnlich zweistelliger Millionenhöhe stemmt Biotech-Investor Erich Erber, der in seiner Branche Geschichte schrieb und schreibt. Lesen Sie dazu das große Vinaria Interview im separatem Beitrag.

Winzerin und Kellermeisterin im Weingut Förthof ist Annika Hoffmann (41), eine gebürtige Deutsche, Geisenheim-Absolventin und studierte Önologin. 14 Jahre lang war sie als Önologin und Kellermeisterin in namhaften Wachauer Weingütern tätig. Im Vorjahr dockte sie beim Weingut Förthof an.

„Wir arbeiten mit alten Weingärten in den traditionellen Terrassen, die alten Rebstöcke sind tief in den Urgesteinsterrassen verwurzelt. Das erzeugt Weine mit Charakter“, schwärmt Annika Hoffmann. In Anlehnung an die DAC-Qualitätspyramide werden Gebiets-, Orts- und Lagenweine gekeltert. Die besten Lagen des Guts befinden sich in den Steiner Rieden Pfaffenberg, Kögl und Gaisberg.

Zum Start gleich Sieger Silber der großen Vinaria Verkostung

Und einen Premierenerfolg feiern Annika Hoffmann und Erich Erber auch bereits: Der 2021 Riesling Ried Steiner Kögl Beerenauslese holte in der großen Vinaria Süßweinverkostung sensationell Silber in der Kategorie der Beerenauslesen, 5 Sterne inklusive. Fulminanter Einstieg in die Verkostungswelt.

Weingut Förthof
Vinothek in der Förthoftstraße 7, 3500 Krems
T: +43 2732 83000
E: weingut@derfoerthof.at

Kostnotizen von Chefredakteur Peter Schleimer

2021 Grüner Veltliner Stein KR
Bisschen Weihrauch, Lindenblüten, reifer Apfel, dezente Cremigkeit; kernig, eleganter Fruchtausdruck, saftige Mitte, nach hinten strukturiert, guter Gripp, gelungen.

2021 Grüner Veltliner Steiner Gaisberg Reserve KR
Maisbrot, cremige Fülle, ausgereift, Kernobst mit tropischem Hauch, Kokos, ansprechende dunkle Würze und Frucht; schmalzig, dicht, kraftvoll, massiv, braucht Geduld.

2021 Riesling Stein KR, 13%
Pikante Nase, klassische Frucht nach hellen Pfrisichen und Zitronen, Wiesenblüten, frisch; recht ausgewogen, dezenter Säurebiss, geschmeidig und harmonisch, mittleres Finish.

2021 Riesling Steiner Kögl Reserve KR
Mollig, eingelegte Melonen und kandierte Ringlotten, ein Hauch von Marzipan, Weihrauch; opulent, kraftvoll, mittlere Tiefe, reif, Kraft und Rasse, Tanninhauch im Finish.

2021 Riesling Steiner Pfaffenberg Reserve KR
Schöne Fülle, rote Beeren, Ananas, sehr viel Zitrus, Zitronenzesten; pikant, kernig, rassig, saftige Mitte mit eleganter Frucht, feinherb, wunderschön seidig, lang.

2021 Riesling Ried Steiner Kögl Beerenauslese NÖ
Kräuter, Limetten, grüner Pfirsich, sehr frisch, glockenklar, zarter Ausdruck, transparent,duftig; wunderbar saftig, Maracuja und roter Pfirsich, Fruchtexplosion, packender Säurebiss, sehr lang.