Mit der neuen Vinaria Ausgabe 03/2025 den Weinfrühling in vollen Zügen genießen! Das neue Heft ist eben erschienen, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss.
Traditionell steht diese Ausgabe ganz im Zeichen der großen Vinaria Verkostung in Pink, der Roséweine & Schilcher, Österreichs beste aus dem aktuellen Jahrgang 2024. Zweiter Schwerpunkt ist die jährliche Verkostung des En Primeur präsentierten Bordeaux-Jahrgang 2024, einem denkbar schwierigen Jahr und entsprechend durchwachsener Qualität der Weine. Die Preise in der Subskription sind jedenfalls spürbar gesunken. Chefredakteur Peter Schleimer hat fast 500 Weine verkostet.
Eine Premiere feiert die Degustation der blau-gelben PetNats, also der Pétillant Naturel aus Niederösterreich. Mit einem unerwarteten Sieger und einer Phalanx der wahrhaft besten Natur-Schaumweine aus dem größten Weinbau-Bundesland. In der Wachau fand das erste mitteleuropäische Forum Steillage statt, das sich mit der Zukunft des schwierigen Weinbaus in Steillagen beschäftige.
Mit den steirischen Winzern blicken wir im neuen Heft zurück auf die so erfolgreiche Sauvignon Selection by CMB, die in diesem Jahr in Bulgarien ausgetragen wurde. Die Landesweinprämierung Burgenland war diesmal wieder die erste im laufenden Jahr. Vinaria berichtet über alle Sieger, Details und das Weingut des Jahres. Ebenfalls aus dem Burgenland stammen die Flaggschiff-Weine des Hauses Gesellmann, die Cuvée G; deren 20-Jahrgänge-Vertikale Grund für eine Kostreportage ist.
Die Genussreise führt diesmal ins Vulkanland Steiermark, eine Region voller Ecken und Kanten, mit hohem Genussfaktor und tollen Weinen. Das Weinwissen wiederum widmet sich einer neuen Schädlings-Gefahr für Weinreben: Der Japan-Käfer vermehrt sich bedrohlich.
Aktuelle News, Personalia und Kolumnen sowie Weine aus dem Supermarkt (Italiens Rote aus dem Süden) ergänzen die neue Vinaria Ausgabe ebenso wie zahlreiche Vorteilsangebote für Leser; noch viel mehr davon gibt es übrigens auf vinaria.at/Angebote.
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