Die wichtigste Lektüre für Weinfreunde ist da: Die Vinaria Ausgabe 05/2022. Zum Start ins Sommerfinale und zum Auftakt des Weinherbstes.

Am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus. Mit rekordverdächtigem Umfang von 228 Seiten. Darin enthalten vier Top-Verkostungen: Österreichs größte Sauvignon Blanc Degustation, vorwiegend mit Weinen der Prachtjahrgänge 2021 bis 2019. Die wichtigen wie bei Lesern beliebten Kostreportagen der mittelgewichtigen Leitsorten Grüner Veltliner und Riesling mit 12,5 % vol. Alk. aus 2021. Dazu die spannende Degustation feiner burgenländischer Rotweine aus französischen Sorten, also etwa Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Franc.

Ein großer Sortenschwerpunkt ist dem boomenden Furmint gewidmet; zuerst fast ausgestorben, nun von einigen Winzern regelrecht gehypt. Vinaria ging borderline, sah sich im ungarischen Tokaj um, wo der Furmint trocken ausgebaut einen Höhenflug erlebt. Der zweite Teil ist Österreich gewidmet, wo einige Winzer im Burgenland und der Steiermark nicht nur bemerkenswerte Weine machen, sondern Furmint auch neu auspflanzen.

Eine große Wein- und Verkostungsreise führte Vinaria ins ebenfalls boomende Rhônetal zu den besten Gütern der Region und ihren wunderbaren Châteauneuf-du-Pape Weinen, den Weinen des Papstes. Ikonen in rot, aber auch in weiß. Mit vielen Tipps dazu, auch zum Nachreisen.

Der Gourmet Sidestep ist Fischfestspielen im Bootshaus am Traunsee gewidmet: Shootingstar und 4 Hauben-Chef Lukas Nagl kochte seine liebsten Fischrezepte, Vinaria stellte eine Reihe hochklassiger Weine für das exquisite Pairing. Zum Lesen, nachkochen, einkaufen und hinfahren.

Aktuelle News, die NÖ Jungwinzertrophy, ein Kommentar von ÖTW-Gründer Michael Moosbrugger, Aktuelles zur Lagenklassifikation und die neue Bundesweinkönigin ergänzen den Inhaltsbogen der neuen Vinaria. Die Weine aus dem Supermarkt sind diesmal preiswerte Chardonnay 2021.

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