„Unser ganzheitliches Genussareal hat schon sehr viele Freunde und Stammgäste gewonnen“, freut sich Topwinzer Sepp Dockner nach dem Um- und Ausbau der liebevoll renovierten Kellergasse, die hinter der historischen Fassade zu einem modernen, gemütlichen Genusszentrum ausgestaltet wurde. Mit traumhafter Terrasse direkt am Wein- und Marillengarten der Familie Dockner. Mit Rundumblick über die sanft zur Donau abfallenden Weinhänge, zur Welterbestadt Krems und zum Stift Göttweig sowie hinein in die Wachau.

Gudrun und Sepp Dockner haben das geschichtsträchtige Kellerensemble in den vergangenen Jahren generalsaniert. Erbaut wurden die alten Gewölbe in den Jahren 1784 bis 1794; jeder Keller kann eine lange Geschichte erzählen. Der Sekt aus der hauseigenen Manufaktur und das breite Sortiment an feinen Dockner-Weinen wird am Kremser Frauengrund ergänzt durch die kulinarische Klasse von Gudrun Dockner und Eva Koppensteiner, während Barbara und Petra Dockner den perfekten Service managen.

Die Kellergassen-Sektmanufaktur-Genusserlebnis-Welt ist aber viel mehr als ein edler Heuriger: JA-Sagen und Happy Birthday-Singen kann man hier nämlich auch in besonderer Atmosphäre. Firmenfeiern fanden schon viele statt und gerne wird die Kellergasse auch zur Bühne. Zuletzt etwa beim Dockner-Kultursonntag, mit zwei besonderen Freunden des Hauses: Wolfgang Ambros und Marianne Mendt.

Kellermeister und Önologe Josef Dockner, der Juniorchef, ist auch Mastermind im Keller der Sektmanufaktur, hat einen besonderen Grund zur Freude: „Wir haben schon immer naturnah gewirtschaftet, jetzt haben wir es auch amtlich und wurden „Nachhaltig Austria“ zertifiziert in Weinbau und Kellerei.“

Hinter die Kulissen schauen können Besucher auch bei den Dockners im Stammhaus in Höbenbach am Göttweiger Berg, nur wenige Minuten vom Frauengrund entfernt. In der hochmodernen Weinwelt und im Joe-Keller sowie im NÖ Topheurigen im Stammhaus.

Genusstermine bei der Winzerfamilie Dockner:

8. bis 25. September 2021: Heurige in der Kellergasse am Kremser Frauengrund, punktgenau im Weinherbst

24. Oktober 2021 (11.00-16.00 Uhr): Gala zum Tag des Österreichischen Sekts. Menü von Marcel und Sascha Ruhm („Dining Ruhm“), dazu beste Sekte und edle Champagner von Dockner & friends. Ein Event des wachau GOURMETfestival.

Winzerhof Familie Dockner
Ortsstraße 30
3508 Höbenbach