„Libero Wine 150“ ist die Bezeichnung der neuen Anlage des italienischen Herstellers Omnia Technologies, des Marktführers in Südeuropa. Technologisch basiert das High-Tech-Werk auf einer Kombination aus Membranverfahren und Vakuumdestillation. Winzer, die alkoholfreien Wein erzeugen wollen, müssen diesen bisher im Tankzug nach Deutschland bringen und wieder zurück. 

Neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit durch Verarbeitung im Inland

Daher setzt Toifl auch Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. „Das Interesse an unserer Anlage ist sehr groß“, sagt Geschäftsführerin Barbara Toifl. Chargen ab 3.000 Liter sind sinnvoll zu verarbeiten, die Tageskapazität liegt bei 15.000 Liter. Toifl ist als starker Partner für den Lebensmittelhandel und Weingroßhandel bekannt, füllt vor allem Eigenmarken für den Diskonter Lidl in halb Europa. Als Lohnabfüller ist man auch für andere Winzer tätig.

Die Kellerei in Rohrendorf nahe Krems, aber bereits im Kamptal gelegen, verfügt über große Lager-, Füll- und Verarbeitungskapazitäten. Sie wurde vor Jahrzehnten von Michael Toifl gegründet, heute führen seine Kinder Barbara und Chrsitoph Toifl das Tagesgeschäft.