„Eine Herausforderung“, wie Patron und Clanchef Franz Grossauer der Kleinen Zeitung bestätigte. Sein Sohn Robert führt das riesige, alteingesessene und höchst beliebte Gasthaus seit langem. Wollten die Grossauers also verhindern, dass ein Immobilienentwickler die Liegenschaft erwirbt und dem Gasthaus kündigt oder gar an einen anderen Betreiber verpachtet, blieb nur, selbst zuzuschlagen und das Haus zu kaufen.

Verkäufer ist die Brau Union Österreich, bisher auch Verpächter des Gösser Bräu. An der Ausrichtung und am Namen wird sich nichts ändern, zu gut laufen die Geschäfte, zu bekannt ist der Name. Es ist nicht nur eines der traditionsreichsten, sondern auch eines der größten und bekanntesten Wirtshäuser der Stadt: Das Gösser Bräu in der Neutorgasse besteht seit 1902, seit 2005 wird das Wirtshaus von der Familie Grossauer betrieben – weiß die Kleine Zeitung. Umbauen und renovieren möchte Robert Grossauer ebenfalls.

Die Familie Grossauer zählt zu den größten Gastronomen Österreichs. In Graz sind sie die absolut stärksten Stakeholder, österreichweit bekannt für ihre El Gaucho Steakhäuser. Die Schlossberg Gastronomie in Graz und das beste Fischrestaurant der Stadt (El Pescador) gehören ebenso zum Imperium wie der Fischwirt im Urmeer an der südsteirischen Weinstraße sowie ein großes Catering Unternehmen.