Der Guide Michelin für Spanien und Portugal 2022 wurde kürzlich präsentiert und hat vier Restaurants auf zwei Sterne aufgewertet. 33 erhalten ihren ersten Stern, davon fünf in Portugal und eines in Andorra. Acht neue Restaurants, sechs in Spanien und zwei in Portugal, werden für ihr Engagement für eine nachhaltigere Gastronomie ausgezeichnet und erhalten den grünen Stern. Darüber hinaus gibt es in Spanien 41 und in Portugal zwei neue Bib Gourmand-Restaurants. 

Restaurants mit drei Sternen gibt es nur in Spanien, ihre Zahl bleibt mit elf gleich, alle haben die Höchstwertung verteidigt.

Alle 3- und 2-Sterne-Restaurants im Guide Michelin für Spanien 2022

Drei Sterne

ABaC in Barcelona

Lasarte in Barcelona

Quique Dacosta in Dénia

Akelarre in Donostia / San Sebastián

Arzak in Donostia / San Sebastián

Aponiente in El Puerto de Santa María

El Celler de Can Roca in Girona

Azurmendi in Larrabetzu

Martín Berasategui in Lasarte

DiverXO in Madrid

Cenador de Amós in Villaverde de Pontones

Zwei Sterne

Maralba in Almansa

Angle in Barcelona

Cinc Sentits in Barcelona

Cocina Hermanos Torres in Barcelona

Disfrutar in Barcelona

Enoteca in Barcelona

Moments in Barcelona

Atrio in Cáceres

Voro in Canyamel aufgewertet

L'Escaleta in Cocentaina

Bo.TiC in Corçà

Noor in Córdoba

Amelia in Donostia / San Sebastián aufgewertet

La Cabana de la Finca Buenavista in El Palmar

Mugaritz in Errenteria

El Portal in Ezcaray

MB in Guía de Isora

BonAmb in Jávea

Casa Marcial in La Salgar

Miramar in Llançà

Coque in Madrid

DSTAgE in Madrid

Paco Roncero in Madrid

Ramon Freixa in Madrid

Smoked Room in Madrid neu

Skina in Marbella

Culler de Pau in O Grove

Les Cols in Olot

Bardal in Ronda

Iván Cerdeño in Toledo aufgewertet

El Molino de Urdániz in Urdaitz

El Poblet in València

Ricard Camarena in València

Alle 2-Sterne-Restaurants im Guide Michelin für Portugal 2022

Vila Joya in Albufeira (Dieter Koschina)

Il Gallo d'Oro in Funchal

Casa de Chá da Boa Nova in Leça da Palmeira

Alma in Lisboa

Belcanto in Lisboa

Ocean in Porches (Hans Neuner)

The Yeatman in Vila Nova de Gaia