Eine durchaus mutige Ansage, zumal die Hauben ja von den Testern des Gault & Millau vergeben werden. Doch der Starkoch gehört sicher zu den heißesten Anwärtern.

Neben saisonalen Highlights und Gourmet-Veranstaltungen erwartet Gäste im Gourmetrestaurant Hubert Wallner ein Stammtisch mit verrückter Deko sowie ein Chef’s Table. Mit dem völlig neu gestalteten Chef´s Table setzen Kerstin und Hubert Wallner seit diesem Frühjahr ebenso genussvolle wie künstlerisch außergewöhnliche Akzente. Panoramablick ist angesichts der fantastischen Lage über dem Südufer des Sees fast schon Understatement, nicht minder eindrucksvoll ist der direkte Blick ins Küchengeschehen.

Ein großer Tisch aus Kärtner Eiche in eleganten, dunklen Farbtönen und eine künstlerische, an die Stimmungen des Wörthersees angelehnte Edeltapete prägen die behagliche Atmosphäre. Maximal 12 Gäste finden an den speziell designten, ungemein bequemen Stühlen Platz, das Besteck wird den lederbespannten Schubladen entnommen.

Die perfekte Kulisse für ein 7-gängiges kulinarisches Feuerwerk als „best-of“ der kreativen Alpe-Adria-Küche Wallners: Jeder Gang wird von den Köchen selbst auf Glastellern serviert und erhält durch ein ausgeklügeltes Lichtdesign seinen fotoreifen Auftritt. Mehr Instagram-Kulisse geht nicht.

Das Chef’s Table-Menü zum Preis von 499 Euro inklusiv Krug Champagner, Weinbegleitung, Kaffee und Mineralwasser umfasst neben 7 kleinen zusätzlichen Überraschungen aus der Küche insgesamt 14 Gänge, die alle 6 Wochen wechseln. Als besonderes Highlight gibt es für Weinkenner die ultimative Champagner- und Weinbegleitung von Sommelier Andreas Katona. Buchbar ist der Chef`s Table bereits ab 2 Personen, nur über persönliche Anfrage bei Kerstin und Hubert Wallner oder Mitarbeitern des Gourmet Restaurants Hubert Wallner.

Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Seeplatz Nr. 6, 9082 Dellach / Maria Wörth,
T +43 4273 38 58 9
E office@hubertwallner.com