Rotes Haus: Boutique-Weingut am Wiener Nussberg

Bedächtig blickt das Rote Haus auf die Stadt Wien: Dieses idyllische Domizil gibt dem Weingut seinen Namen und ziert die bezaubernde Rebenlandschaft auf dem einzigartigen Nussberg.

Einst diente das Haus als Unterkunft für Weingartenarbeiter. Indessen ist es ein Ort, an dem Freunde des Hauses gerne bei einem Glas Wein verweilen. Das Rote Haus und die berühmte Wiener Toplage Nussberg bilden eine Einheit. Zahlreiche Einzellagen formen ein buntes Landschaftsbild und verlangen vom Winzer aufwändige Handarbeit. Charakteristisch für das signifikante Terroir sind die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Sie unterstützen die wichtige Aromenbildung der Weine.

Fruchtig-würzig Noten, straffer, mineralischer Ausdruck – der Wiener Gemischte Satz DAC vom Roten Haus. Dieses Wiener Juwel wird hier in den verschiedensten Ausprägungen mit großer Hingabe gepflegt und als äußerst langlebige Variante im großen Holzfass ausgebaut. Hier vereinen sich im Weingarten Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Neuburger und Traminer. 

Die ideale Ergänzung des Sortiments stellen Grüner Veltliner und zwei äußert salzige Chardonnays, die durch ihre burgundische Art anmuten. Mit dem Jahrgang 2023 wurde das Sortiment um einen Chardonnay aus der Ried Schos am Wiener Nussberg erweitert. Dieser zählt zu den besten Wiens.

Weingut Mayer am Pfarrplatz: Weinkultur seit 1683 

Bekannt und berühmt ist das Weingut Mayer am Pfarrplatz für seinen Klassiker, dem Wiener Gemischten Satz vom Nussberg. Diese Spezialität wird seit Generationen im Weingut aus Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler und Zierfandler gemeinsam geerntet und vinifiziert. Einst als einfacher Wein abgetan, nun Stolz der Wiener. Mit dem Jahrgang 2013 erreicht der Wiener Gemischte Satz den DAC-Status und somit eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Er ist einer der traditionsreichsten Weine Österreichs und ein Stück Identität der Weinstadt Wien.

Der allseits bekannte Nussberg in Wien bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau: So gedeihen in den Einzellagen Preussen und Langteufel langlebige Spitzengewächse. Sie sind seit dem Jahrgang 2017 als 1ÖTW Erste Lage klassifiziert und zählen so zu den besten Rieden der österreichischen Traditionsweingüter. 

Ähnlich sind die Bedingungen auf der berühmten Riede Alsegg in Hernals. Hier werden in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum großartige Rieslinge. 

Als Mitglied von Wien Wein und den Österreichischen Traditionsweingütern (ÖTW) arbeitet man Weinen mit internationalem Format. Die besten Lagen Wiens herauszuarbeiten und damit besonders charakterstarke und langlebige Weine hervorzubringen, ist die gemeinsame Zielsetzung. 

Heuriger Mayer am Pfarrplatz: Treffpunkt für Weinfreunde

Ein gutes Glas Wein, dazu Klassiker der Wiener Küche – beim Mayer am Pfarrplatz im 19. Wiener Gemeindebezirk allgegenwärtig. Hier treffen sich Weinfreunde aus der Umgebung und aus der ganzen Welt. Ein authentisches Stück Wien ist hier erlebbar: im ursprünglichen Ambiente den Tag ausklingen lassen, besondere Momente feiern oder einfach die Geselligkeit genießen.

Wie der Wein ist auch die Musik unverzichtbarer Bestandteil der Wiener Kultur. Im geschichträchtigen Vorstadthaus am Pfarrplatz lebte 1817 Ludwig van Beethoven und arbeitete an seiner 9. Symphonie.

Buschenschank am Nussberg: Kulinarik mit Traumblick über Wien

Nirgends schmeckt Wein es so gut wie dort wo er entsteht. Bei gutem Wetter lädt die Buschenschank Mayer am Nussberg von Donnerstag bis Sonntag zur Heurigenjause direkt in den Weingarten. Eine schlichte Holzhütte bietet typische Heurigenkost begleitet mit Eigenbauweinen aus den umliegenden Weingärten. Der fantastische Ausblick über die Stadt entlohnt für den Aufstieg. 

Pfarrwirt: Wiener Wirtshauskultur in Höchstform

Die Geschichte des Wirtshauses reicht zurück bis ins 12. Jahrhundert. 1180 als Berghof erbaut, gilt der Pfarrwirt bauhistorisch als eines der wertvollsten Gebäude in Wien. Noch heute sind Spuren aus dem 14. Jahrhundert an den hervorragend erhaltenen Steinportalen und Steinfenstern zu erkennen. So wird jeder Raum und jede Speise von einem kleinen Stück Geschichte begleitet. 

Die typische Wiener Küche mit Rezepten der Österreichischen Kronländer wird in der Pfarrwirtküche mit viel Hingabe gekocht.