Osteria Francescana bleibt die Nummer 1 in Italien

Die Osteria Francescana von Massimo Bottura war mehrfach das beste Restaurant der Welt im Ranking „The World’s 50 Best Restaurants“, konnte daher an der aktuellen Wertung nicht mehr teilnehmen. Mit allen höchsten Auszeichnungen dekoriert, ist die Osteria Francescana in der Ferrari-Hochburg Modena das Flaggschiff von Fine dining Italy.

Das Piazza Duomo in Alba (Piemont) liegt unverändert zum Vorjahr auf dem zweiten Platz, Chefkoch Enrico Crippa hält – ebenso wie Bottura – seit mehreren Jahren in Folge auch drei Michelin Sterne. Das Restaurant zählt zum Imperium der Weingutsfamilie Ceretto. Auf Platz drei im Italo-Ranking folgt der Klassiker Dal Pescatore von Nadia und Giovanni Santini in Canneto sull'Oglioin in der Region Mantova, ebenfalls mit drei Michelin Sternen. Darüber hinaus gibt es in den Top10 kaum Verschiebungen.

Restaurant-Ranglisten.de wertet für das Länderranking alle relevanten Restaurantführer aus und erstellt eine Art Kombiwertung.

Die 10 besten Restaurants Italiens 2022
1. Osteria Francescana, Modena
2. Piazza Duomo, Alba
3. Dal Pescatore, Canneto Sull’Oglio
3. Le Calandre, Rubano (Veneto)
5. Da Vittorio, Brusaporte bei Bergamo
5. La Pergola, Rom
5. Reale, Castel de Sangro
5. Uliassi, Senigallia
9. Enoteca Pinchiorri, Florenz
10. Don Alfonso 1890, Santa’Aggata sui due Golfi