Über 30 Jahre: Alkoholwerte großer Rotweine gestiegen

Demnach stieg der Alkoholwert von Bordeaux-Rotweinen von durchschnittlich 12,7 Prozent in den 1990er Jahren auf knapp unter 14 Prozent im Zeitraum 2010 bis 2019. Die kalifornischen Weine erhöhten den Alkoholwert von im Schnitt 13,7 Prozent auf 14,6 Prozent (2010-2019), in der Toskana stiegen sie von 13,7 (1990-1999) auf 14,2 Prozent (2010-2019). Im Piemont lag der Durchschnittswert zwischen 1990-1999 bei knapp unter 14 Prozent und stieg im Zeitraum 2010-2019 auf etwa 14,3. Den geringsten Anstieg in diesem Zeitraum verzeichnet das Burgund mit Durchschnittswerten von etwa 13,2 auf 13,3 Volumenprozent Alkohol.