Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Ried Hinterberg Großriedenthal WG von Weingut Mantler31, Großriedenthal.

Das Weingut Mantler31 mit Sitz in Großriedenthal im Weinbaugebiet Wagram hat in den letzten Jahren einen beachtlichen Aufschwung erlebt, was am ebenso engagierten wie dynamischen Winzerehepaar Andrea und Christian Mantler liegt. In klassischen Rieden wie Hinterberg, Diebsnest, Riesmein und Eisenhut in Großriedenthal sowie Fumberg und Gesang in Gösing werden vorrangig Grüner Veltliner sowie Riesling und Roter Veltliner kultiviert. Bei der jüngsten Premiumverkostung Grüner Veltliner konnte der Hinterberg im Spitzenfeld mitmischen.

2024 Ried Hinterberg Großriedenthal WG, 14,0%, S 
Feine Fülle, angenehme Würze, mehr gewürzig, Nelken, Zitrusfrüchte, viel Frische; saftige Frucht, reife tropische Noten, Maracuja und grüne Ananas, Blutorange, lössige Würze, lebhafter, schwungvoller Veltliner, verspielt und druckvoll, knackiger Biss bei überzeugender Länge.