Vinaria Weintipp

Mathias und Hanna Hirtzberger haben die erst 2014 gegründete Weinhofmeisterei Hirtzberger innerhalb weniger Jahre in die Wachauer Weinelite geführt. Im Sortiment dominieren Grüner Veltliner und Riesling, die im mittelgewichtigen Segment als Riedencuvées mit traditionellen Namen versehen sind, die sich vom Wappen des historischen Weingutsgebäudes ableiten. Bei unseren jüngsten Verkostungen überzeugten die puristischen Federspiele Grüner Veltliner Treu und Riesling Zier.

Weinhofmeisterei Hirtzberger, Wösendorf
2025 Zier Federspiel Riesling WA, 12,5%, S 
Samtig, rauchig, geräucherte Kräuter, ziemlich dicht, Ringlotten und Pfirsiche, auch ein wenig Birnen, kühle Anmutung, ausgewogen; lebhaft, knackiger Biss, straffe Säure, viel Limette, fest und kernig, schön trocken, Grapefruits, mittellang.