…und sucht einen Nachfolger: nach vier Jahrzehnten möchten Berta und Karl Meixner (65 und 66) in Pension gehen und suchen einen Nachfolger für das schuldenfreie Haubenlokal. Der Meixner ist das kulinarische Flaggschiff in Favoriten, dem 10. Wiener Gemeindebezirk.

© Meixner‘s Gastwirtschaft

Der „zehnte Hieb“ (umgangssprachlich für den 10. Bezirk) ist nicht gerade ein kulinarischer Hotspot in der durchaus genussfreudigen Wiener Stadt. Die Meixners halten sich dort in der Buchengasse, die meist nur über ein Gewirr an gegenläufigen Einbahnen und daher am besten mit den Navi  erreichbar ist, seit fast vier Jahrzehnten. Sie wollten nie ein Gourmetlokal sein, haben aber die feinste Tradition Wiener Küche und eine gute Hand für edle Weine, die man sich leisten kann, nie aus den Augen verloren.

So wurde aus dem guten Gasthaus im Laufe der Jahrzehnte eine Oase des Genusses in dem sonst von Schnellimbissen und Fastfood-Lokalen geprägten gastronomischen Lebens in Favoriten. „Der „Meixner“ ist ein Gasthaus. Das wollen wir einmal vorausschicken. Kein Gourmettempel oder Luxuspalast. Bei uns geht es ganz einfach um gepflegtes Genießen und eine unkomplizierte gemütliche Atmosphäre. Seit Jahrzehnten sind wir daher bestrebt, unseren Gästen ein angenehmes und genussorientiertes Umfeld zu bieten“, schreiben Berta und Karl Meixner gleich zur Begrüßung auf ihrer Homepage.

Der Wein hat beim Meixner immer eine große Rolle gespielt. Von weit her kamen die Stammgäste und jene, die mal etwas anderes, bodenständiges ausprobieren wollten. Die Nummer eins von Favoriten befindet sich seit 1965 in Familienbesitz und wird seit 1981 von Berta und Karl Meixner geführt. 120 Sitzplätz im Lokal und nochmals 50 weitere im Gastgarten stehen zur Verfügung.

Die Meixners wollen in Pension gehen und suchen eine/n Nachfolger/in, um ihr gastronomisches Lebenswerk weiterzuführen. Schulden müssen keine übernommen werden, der Kaufpreis ist Verhandlungssache. Die Ausstattung des Traditionsgasthauses ist gut. Zahlreiche Stammgäste hoffen inständig, dass sich ein Nachfolger für die Meixners findet, der ihre perfekte Symbiose aus bodenständig mit feiner Kulinarik und dem großen Weinverständnis von Karl Meixner fortführt.

Noch ein Ass haben die Meixners im Ärmel: einem potenziellen Übernehmer stünde ein komplettes, hochmotiviertes Mitarbeiterteam zur Verfügung; eine Rarität in Zeiten wie diesen.

Meixner's Gastwirtschaft
Berta und Karl Meixner
Buchengasse 64 / Ecke Herndlgasse
1100 Wien,
T +43 1 604 27 10
k.meixner@aon.at