Von China über Ungarn bis ins Traisental: das war der Bogen einer Präsentation aus dem internationalen Sortiment von Lenz Maria Moser, die auf Initiative des führenden Gastronomie-Großhändlers Transgourmet in der Wiener WineBank in Szene ging.
Unter…
Das Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland erweitert die geschützte Ursprungsbezeichnung DAC um die weiße Sorte Welschriesling. Bisher war diese alleine dem Blaufränkisch vorbehalten. Mit dem Jahrgang 2022…
Von der ProWein Shanghai (China) weiter nach Japan und Südkorea: die Österreich Wein Marketing mit Chris Yorke an der Spitze und bis zu 102 Winzern im Schlepptau zieht eine äußerst positive Bilanz ihrer Asienreise mit Messeauftritt und zahlreichen…
Wolfgang Hamm übernahm die Verkaufsleitung für Gastronomie & Fachhandel für Österreich bei Winzer Krems. Hamm war im Sommer überraschend als Chef des Weinguts von Stift Klosterneuburg ausgeschieden.
Er verantwortet nun bei Winzer Krems das…
Das Lenz Moser Herbstfest mit Weintaufe war einmal mehr ein Branchentreff, der über die Jahre zum stimmungsvollen Fest im Zeichen des feinen Weins und des neuen Jahrgans geworden ist, dazu auch einen karitativen Zweck erfüllt. Vorstand Walter…
Das nächste feine Restaurant macht dicht in der deutschen Hauptstadt Berlin: das Cordo hat reinsortig österreichische Wurzeln, wurde als legendäre Cordobar unter anderem von Sommelierlegende Gerhard Retter gegründet. Jetzt kommt das aus: Pandemie,…
Im Fall einer mit Ecstasy gefüllten Champagnerflasche in einem Lokal in Weiden in Bayern (Deutschland) wurde ein Tatverdächtiger ermittelt. Ein 35 Jahre alter Mann aus Polen ist in den Niederlanden festgenommen und nach Deutschland ausgeliefert…
Die Aromasorte Traminer ist eine edle Spezialität, die das Lager der Weinfreunde durchaus zu spalten vermag. Wurde Traminer früher fast nur lieblich und süß ausgebaut („Der Duft der Rose“), werden trocken ausgebaute Varianten immer beliebter. Hier…
Ein fast 100 Jahre alter schottischer Whisky hat bei einer Auktion in London einen Weltrekordpreis erzielt: Mehr als 2,1 Millionen Pfund erlöste die Flasche des „The Macallan 1926 Adami“, wie das Auktionshaus Sotheby's mitteilte.
Exakt…
Das Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland hat sich über weite Strecken seine Urigkeit bewahrt und trotzdem moderne Akzente in Gastronomie und Hotellerie gesetzt. Hier die besten Tipps für essen, trinken und schlafen aus dem aktuellen Vinaria…
Im Rahmen des herbstlichen JRE-Meetings in Waidhofen an der Ybbs wurden Doris und Christoph Forthuber in den Kreis der Spitzenköche-Vereinigung aufgenommen. Das Ende des 18. Jahrhunderts erbaute Bräuhaus in Munderfing (Oberösterreich) beherbergt im…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Ried Steinberg Reserve WG, Weingut Familie Ernst, Großwiesendorf.
Das am östlichen Rand des Weinbaugebiets Wagram situierte weingut Ernst verfügt über Weingärten in einigen…