Elvira Bortolomiol, Winzerin und Präsidentin des Konsortiums Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, wurde kürzlich auch zur Präsidentin des Verbundes Sistema Prosecco gewählt. Erklärtes Ziel von Sistema ist der konsequente Kampf gegen Prosecco…

Arabella Hospitality SE erweitert das Führungsteam in Österreich: Am 1. August 2023 startet Karl Berghammer als neuer Geschäftsführer der Schloss Fuschl Betriebe GmbH, am 1. September 2023 stößt Fred Smits als neuer General Manager…

Zwei-Sterne-Koch Max Natmessnig (35) verlässt Ende September 2023 auf eigenen Wunsch das Fine Dining Restaurant Alois im Hause Dallmayr in München, nach nur einem dreiviertel Jahr. Neue Herausforderungen locken den Österreicher nach eigenen…

Lange haben die Gastro-Brüder Sascha und Marcel Ruhm mit einem Gedanken gespielt, der nun Realität wird: Im ehemaligen Restaurant Schubert in der Wiener Innenstadt eröffnet in den kommenden Wochen das „ZentRuhm“ als lockerer Ableger des…

Eine Mehltau Katastrophe unvergleichlichen Ausmaßes droht den Winzer aktuell im Bordelais. Die Weinberge von Bordeaux sind laut der Landwirtschaftskammer des Departements Gironde in bisher nicht gekanntem Ausmaß von…

Generationswechsel beim renommierten und weltweit gefragten Château Cheval Blanc im Bordelais: Pierre Lurton, seit 1990 Direktor von Château Cheval Blanc in Saint-Émilion, übergibt die Geschäftsführung an den bisherigen…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Blütenmuskateller NÖ, Winzer Krems

Winzer Krems hat im Qualitätsweinsektor eine Palette aus sehr empfehlenswerten Weinen zu bieten. Neben klassischen Sorten widmet man sich in…

Hannah Wetschka (23) aus Jois ist neue und 31. burgenländische Weinkönigin. Sie folgt Susanne Riepl aus Gols nach, die in den vergangenen beiden Jahren die Weinkrone des Burgenlandes trug. Als Bundesweinkönigin bleibt Susanne Riepl noch bis 1.…

Die Landesprämierungen bilden das Fundament der SALON Weine. Zu diesen werden jährlich mehrere Tausend Weine eingereicht, die besten daraus gelangen in die finale SALON Blindverkostung.

Weiters werden von den führenden Fachmagazinen – darunter…

PIWI und Alternativweine haben, wie im Vorjahr, noch keinen Sieger, da es noch zu wenig Einreichungen gibt. Das soll sich aber bald ändern. Derzeit gibt es daher 30 Kategorien, aber aktuell nur 28 SALON Sieger.

Die Landesprämierungen bilden das…

Ganz im Zeichen von Wachau in Tracht steht das Motto des kommenden großen Sommerfests auf Hotel und Restaurant Schloss Dürnstein in der Wachau. Am 11. Juli 2023 ist es soweit. 

Das beliebte Sommerfest auf Schloss Dürnstein ist ein absolutes…

Nach einem Event ist vor dem nächsten Event: Am vergangenen Wochenende rockten 1.300 begeisterte Weinfreaks die weltberühmte Ried Kellerberg rund um das barocke Schlössel in der Wachau. Schon in wenigen Wochen steht der Kellerschlössel Heurige…