Sauvignon Blanc
Ungemein komplex und gelbfruchtig, kompakt, rauchig, gelber Paprika, Cassis, reifste Stachelbeeren, Pfirsich, Exotik, Citrus, toller Körper, tolle Säure, salzige Noten, ziemlich lang abgehend, vielschichtig, feingliedrig, doch mit…
Vin2 de Femme Brut
(Sekt g.U. Reserve) Feingliedrig, freundliche Frucht à la Marillen, helle Hefenoten, Brioche, Limettenblätter; schließt nahtlos an, hinten auch Zitrus, knackige Säure, noch sehr jung.
Cuvée Granat
(BB/ZW) Kirschen, Blaubeeren, kühl; schließt aromatisch an, saftig, feine Würze, zugänglich.
Pinot Noir Ried Josefsberg
Rotfruchtig à la Himbeeren und Kirschen, bisschen Unterholz, kühl und präzise; schließt so an, Sorte unverkennbar, zartes Säurenetz, mittleres Gewicht, sympathisch.
Sauvignon Blanc Ried Steinbruch
Feingliedrig, elegante Würze erinnert an Anis und Bockshornklee, subtile Frucht; präzise strukturiert, zartes Säurenetz, ruhig, punktet mit Feinheit.
Sauvignon Blanc Ried Josefsberg
Fröhlich, einladend, exotischer Touch, zarte Würze unterlegt; aromatisches Dacapo, zugängliche Säure, Trinkfluss bei guter Länge.
Sauvignon Blanc Ried Steinbruch
Feingliedrig, klassische Sortenaromen, Stachelbeeren, Hauch Cassislaub, tief im Glas grünfruchtige Elemente; charmante Frucht, gut integrierte Säure, einige Substanz, langer und fruchtbetonter Nachhall.
Chardonnay Reserve
Nobles Holz, zarte Frucht, feingliedrig; auf dem Gaumen ist das Holz präsenter, Fruchtschmelz, gut integrierte Säure, Substanz, stimmig.
Chardonnay Ried Steinbruch
Gelassen, kalkige Bodentöne, Birnen, Pfirsiche, Hauch Kletzen; frisch, engmaschiges Säurenetz, null Fett, glockenklare Frucht klingt nach, auch etwas Zitrus.
Chardonnay Ried Josefsberg
Glockenklares Sortenbukett, Birnen, Hauch Pfirsiche; schließt nahtlos an, frische Frucht, feines Säurerückgrat, Trinkfluss.
Chardonnay Ried Steinbruch
Fokussiert, viel frische Frucht, leise Bodentöne; fruchtbetont, feines Säurenetz, lebendig, dezente Pikanz, fruchtbetonter Nachhall.