Das sind die besten Kürbiskernöle der Steiermark

Die Champions-League der besten Kernöle der Steiermark gewannen Christine und Robert Faßwald aus St. Peter am Ottersbach vor Marlies und Reinhard Walter aus St. Stefan im Rosental sowie Natascha und Josef Kowald aus Neudorf ob Wildon.

Bei der Kür…

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Weinversteigerung zugunsten des Integrationshauses

Die Edle Tropfen, guter Zweck: Die jährliche Weinversteigerung zugunsten des Integrationshauses findet online und als Präsenzveranstaltung statt. Unterm Hammer: österreichische und internationale Weinraritäten.

„Eine Gesellschaft, in der Integration…

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Generationswechsel auf Château Margaux

Die Eigentümerin von Château Margaux im Bordelais, Corinne Mentzelopoulos, die seit 43 Jahren die Holdinggesellschaft Château Margaux leitet, hat sich entschlossen, den Platz an der Spitze ihrem Sohn Alexis Leven-Mentzelopoulos (30) zu überlassen.…

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82! Österreichs älteste Küchenchefin eröffnet ein Restaurant in Graz

Man glaubt es kaum: Thi Ba Nguyen (82) steht noch immer am Herd. Und sie kocht himmlisch. Zu genießen im neuen vietnamesischen Restaurant VINA in der Grazer Kalchberggasse.

Fans kennen das VINA bereits seit 2015, am 21. Oktober eröffnete es aber am…

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Vorbildicher Bau: Mauritiushof Gritsch ausgezeichnet

Die Errichtung der Weinerlebniswelt Mauritiushof im Weingut von Topwinzer Franz-Josef Gritsch in Spitz (Wachau) wurde als „vorbildlicher Bau“ von einer Fachjury im Auftrag des Landes Niederösterreich ausgezeichnet.

Das Spannungsfeld zwischen…

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Deutsche Winzer: „Schnellste Lese, die wir je erlebt haben“

Die Weinlese in Deutschland ist laut Deutschem Weininstitut (DWI) kleiner ausgefallen als prognostiziert. Jüngste Schätzungen gehen von einem bundesweiten Ertrag von rund 8,8 Millionen Hektolitern Weinmost aus. Die…

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Mochi expandiert, übernimmt den Dogenhof

Die angesagte Wiener Mochi Gruppe expandiert weiter und übernimmt das ehemalige Lokal des Pleite gegangenen Dogenhofs im 2. Wiener Gemeindebezirk. Ein neuer Name wird noch gesucht, der neue Küchenstil steht aber schon fest: Itameshi, eine…

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Die besten Winzer und Weine vom Leithaberg, aus Rust & von der Rosalia!

Das Weinbaugebiet Leithaberg hat sich zu einem vinophilen Hotspot entwickelt. In Rust steht ohnehin eine der Wiegen des österreichischen Weines. Und an der Rosalia sieht man alles rosarot, hat man doch die einzige Rosé DAC Herkunft. Hier die besten…

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Die besten Restauranttipps aus Rust, von Leithaberg und Rosalia

Eine Genusslandschaft ersten Ranges bilden im Burgenland die Weinbaugebiete am Leithaberg mit Rust und der Rosalia. Viel Neues hat sich hier getan, der Bogen spannt sich von gemütlichen Heurigen über erstklassige Gasthäuser bis zu exzellenten…

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Die besten Barolo 2018 DOCG

Topwinzer machen auch in durchschnittllichen Jahrgängen Topweine. Das bewies die große Vinaria Verkostung Barolo 2018 DOCG. Mit Überraschungen am Siegerpodest und bei exzellenten Spitzenweinen.

Die besten Barolo-Weine des selektiven Jahrgangs 2018…

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Warnhinweise: Weil das Leben lebensgefährlich ist

Vinarias Weinanwalt Clemens Limberg hat sich in einer seiner Kolumnen, die in jeder Ausgabe von Vinaria publiziert werden, mit dem leidigen Thema Warnhinweise aus Genussmitteln beschäftigt. Lesen Sie selbst:

Nun ist es so weit: In Irland wurde ein…

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Weinanwalt: Ein Schaumwein mit Geschmacksexplosion

Im laufenden Jahr gab es eine interessante höchstgerichtliche Entscheidung zur Produkthaftung betreffend eines Schaumweins: Ein Kläger wollte Schadenersatz, weil eine Sektflasche beim Umlagern und Hantieren explodierte.

Konkret hatte der Kläger eine…

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