Wie beim Wein, so beim Schnaps: Auf die Herkunft kommt’s an! Österreichs beste Schnapsbrenner scheuen keine Mühen, um an die besten Grundprodukte zu kommen – und sei es, in freier Natur.
Im Guglhof kennt man die Obst- und Getreidelieferanten…
Der knappe Burgunderjahrgang 2021 hat die Preise der Weine auf ein neues Rekordhoch steigen lassen. Dies geht aus einem Bericht der Fine Wine-Plattform Liv-Ex, der wichtigsten Weinbörse mit Sitz in London, hervor.
Der knappe Burgunderjahrgang 2021…
Über Obst, Bauern, Schnaps und Brenner: Die große Vinaria Destillate Verkostung mit den Schäpsen und Brennern des Jahres 2023.
Es geht beim Schnaps erstens um die Qualität der Grundprodukte, zweitens um die Qualität der Grundprodukte und drittens um…
Der Verband PIWI International wird noch im laufenden Jahr zum Dachverband aller nationalen PIWI-Verbände. So sollen Kräfte gebündelt und neue Strategien ausgearbeitet werden.
Auch Österreich ist im internationalen Verband vertreten.…
Italien wird gemeinsam mit Frankreich und Spanien gegen die irischen Warnhinweise auf Weinetiketten vorgehen. Dies gab der italienische Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida am Rande einer EU-Ratstagung in…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Zierfandler Gumpoldskirchen Zero Dosage Extra Brut Große Reserve Sekt Austria, Weingut Johannes Gebeshuber, Gumpoldskirchen.
Johannes Gebeshuber hat sich vor allem mit…
Die Weinfachmesse Millésime Bio in Montpellier (Frankreich), die von 30. Januar bis 1. Februar 2023 stattfand, hat über 10.000 Besucher gezählt.
Das ist ein Plus von 32 Prozent gegenüber 2022. Die Gäste konnten sich…
In der Vorwoche nahmen 1.000 Winzer am Marketingtag der ÖWM (Österreich Wein Marketing) online teil. 26 Vortragende präsentierten Tipps zu Marketing und Vertrieb. Der Fokus lag am Weinabsatz, vom Ab-Hof-Verkauf bis zum Export nach Asien.
„Beim…
Neben eher fruchtbetonten, nicht zu schweren Rieslingen in bester Mosel-Stilistik (Weine dieser Art gibt es auch immer häufiger aus den österreichischen Regionen entlang der Donau) zeigt sich der klassische Faschingskrapfen recht anspruchsvoll, wenn…
Mehr als die Hälfte aller Winzer in Bordeaux verdient weniger als den in Frankreich gesetzlichen Mindestlohn von 1.700 Euro brutto pro Monat. Etwa ein Drittel vor allem kleinerer Winzer gaben an, gar kein Einkommen aus dem…
Nahe der NÖ Landeshauptstadt St. Pölten hat sich 3-Hauben-Koch Michael Nährer eine Genussoase geschaffen, sich in lichte Höhen gekocht. Als Winzer bewirtschaftet er vergessene Weingärten in seiner Heimat. 1000 Flaschen davon werden nun für die Lions…
Die vom australischen Popstar Kylie Minogue vor zwei Jahren in Zusammenarbeit mit Benchmark Drinks aus Großbritannien vorgestellten „Kylie Minogue Wines“ entwickeln sich zu einem veritablen Erfolg. Hit ist unter anderem der alkoholfreie Kylie…