Das Weinbaugebiet Neusiedlerseee DAC im Burgenland ist nicht nur landschaftlich besonders reizvoll, sondern auch Herkunft ausgezeichneter DAC-Weine der Rebsorte Zweigelt sowie von weißen Prädikatsweinen von Weltformat. Lesen Sie hier ein spezielles…
Der Überraschungssieger der großen Vinaria Verkostung Barolo DOCG 2021 ist Winzer Alan Manley von Margherita Otto in Monforte d’Alba. Der schillernde Charismatiker über Weinbereitung wie vor 100 Jahren, neutrale Eichenfässer, seine berühmten…
Der Wagram ist immer für Überraschungen gut, diesmal sogar bei der der großen Vinaria Verkostung Grüne Veltliner Premium: Thomas Schuster holte sich mit seinem Riedenwein vom Eisenhut den obersten Stockerlplatz. Hier über Riede, alte Reben und…
Das Kamptal ist eine der gefragtesten weintouristischen Regionen des Landes, wartet mit erstklassiger Gastronomie auf. An der Spitze das Sternerestaurant Esslokal von Barbara und Roland Huber in Hadersdorf am Kamp. Hier die besten Adressen für…
Das Kamptal ist eine der Vorzeigeregionen des österreichischen Weinbaus, Herkunft weltbekannter Rieslinge und Grüner Veltliner. Die beiden Spitzenbetriebe mit jeweils 5 Vinaria Kronen sind die Weingüter Bründlmayer und Schloss Gobelsburg. Hier die…
Mit L’Autrichienne Vintage 2018 Zero Dosage präsentieren Marion und Manfred Ebner-Ebenauer aus dem Weinviertel die neue Ausgabe ihrer viel beachteten, patriotischen Champagner-Interpretation. Die „Österreicherin“ verbindet österreichische Herkunft…
Die besten Winzersekte aus Deutschland und Österreich kürte, wie jedes Jahr, die deutsche Plattform „Gourmetwelten“ im Zuge einer Blindverkostung durch Fachjury. Den Österreich-Sieg holte Erich Polz Junior aus der Südsteiermark mit einer schön…
Wie Vinaria als erste berichtete, wendet sich der Guide Michelin neben Restaurant- und Hotelführern nun auch der Bewertung von Weingütern zu. Bis zu 3 rote Trauben sollen für die besten Güter vergeben werden. Start ist in Bordeaux und…
Winterzauber & Weinkultur: Ein genussvoller Aufenthalt im Hotel Rathaus Wein&Design in Wien. Wien zeigt sich im Winter von seiner funkelnden Seite – und mittendrin liegt ein ganz besonderer Ort für Weinliebhaber und Genussmenschen: das Hotel…
Spät, aber doch, hat das Parlament der Europäischen Union das Unterstützungsprogramm für die Weinbranche beschlossen. Hundertfachen Forderungen aus den Weinbau-Ländern wurde damit entsprochen. Für Investitionen in den Klimawandel sind künftig…
Der Wein wird nur in sehr guten Jahren gefüllt, stammt aus Toplagen in Spitz und trägt das Zeug in sich, zu einer Wachauer Ikone zu werden. Winzer Wolfgang Hofstätter über etwas Überreife, den Hauch Botrytis und spontane Vergärung.
Vinaria: Der Best…
Das Weingut Birgit Eichinger in Straß zählt zu den ikonischen Gütern der Weinbauregion Kamptal. Weltklasse-Rieden und ein kongeniales Mama-Tochter-Duo. Hier über die Superried Lamm und die Schlagkraft durch Tochter Gloria.
Vinaria: Ihr Grüner…