Das Weingut Wunderer – Leo & Dagmar – befindet sich in Oberfellabrunn nahe Hollabrunn. Die Wunderers betreiben Weinbau und Landwirtschaft in mittlerweile 4. Generation. Die Weine sind hervorragend – Weiß und Rot, wobei der Grüne Veltliner der Platzhirsch ist. Es beginnt aber mit einem trinkanimierenden Frizzante vom Muskateller. Es geht weiter zum Sauvignon Blanc, welcher sich in seiner burschikosen Art bestens darstellt. White Woman – das ist Dagmars Wein. Eine Weißwein Cuvée von höchster Trinklust. Es folgt ein 2024 Welschriesling mit Tiefgang sowie ein gereifter wie überzeugender 2015 Weissburgunder. Dann kommen die Grünen. 2025 Classic – trinkig auf hohem Niveau. 2025 Ried Greuberg – klassisch Weinviertel. 2025 Ried Altenberg – ein überaus gediegener Wein mit Stil. 2025 Alte Reben – ein Wein für den Herbst. 2019 Grüner Veltliner Reserve vom Sandstein – ein gereifter Grüner Veltliner voller Charakter und Tiefgang. Zweigelt – 2022 Limited und 2013 Limited Edition – das ist ein weiterer Beweis, wie Zweigelt reifen kann. Überhaupt kann man in diesem Weingut immer gereifte Weine ergattern. Nicht alle davon stehen auf der Weinliste, hier sollte man einfach Leo Wunderer fragen. Man wurde übrigens oftmals Salonsieger, überhaupt haben die Weine viele Preise eingeheimst.

Eder seit 1849. Eine große Tradition, welche vom Geschwisterpaar Martin und Marina Eder erfolgreich weitergeführt wird. Martin, ein g‘standener Winzer, Marina ist die kreative Ader und zuständig für Betrieb und Finanzen. Martin hat mit seinen aktuellen Weinen einen Quantensprung gemacht. Ein attraktiver Muskateller, ein Sauvignon Blanc, der seinem Namen alle Ehren macht. Hervorragend: 2025 Grüner Veltliner Lössterrassen, 2025 Grüner Veltliner Ried Gernlissen. Klassischer Riesling: 2025 Ried Reisenthal. Ebenfalls sehr gut ist der 2024 Grüner Veltliner Reserve Ried Spiegel. Der 2022 Chardonnay Reserve ist prachtvoll mit viel Substanz. Noch darüber ist der 2022 Grüner Veltliner Reserve Martin – ein fantastischer Wein mit Kraft, Finesse und Aromentiefe. Die beiden Roten aus dem Jahrgang 2022 – Zweigelt Ried Holzgasse und Trio – traten den Beweis an, wie wichtig Reife ist. Beide stellten sich blendend dar.

Neu im Guide ist dieses Familienweingut aus dem beschaulichen Eggendorf, doch was der Junior-Chef Michael Thyri hier umsetzt, ist alles andere als beschaulich: Aufbauend auf dem traditionellen Familienbetrieb will er etwas weg vom klimatisch in Zukunft schwieriger zu kultivierenden Grünen Veltliner, dafür mehr Sorten wie Roter Veltliner, Riesling und auch Burgundersorten forcieren. Der Betrieb ist in Umstellung auf Bio und Mitglied des umtriebigen Vereins „Junge Wilde WinzerInnen“. Grundsätzlich definiert sich der Stil des Hauses durch angenehme Zurückhaltung, feine Fruchtausprägung, Ausbau in großen Holzfässern und einen moderaten Alkoholgehalt. Schon beim Thema PetNat zeigen sich die Ambitionen des jungen Weinmachers, vor allem der Kräuterwiese Extra Brut ist ein echter Preis-Leistungs-Kracher mit viel Balance und herzhafter Fruchtausprägung. Grüner Veltliner startet mit Eggendorf bei 11,5 Volumenprozent Alkohol, von 50-jährigen Reben auf Schotterboden in gebrauchtem Barrique ausgebaut präsentiert sich der Vinea Prima als stimmiges Mittelgewicht. Beim Roten Veltliner Konglomerat (5. Standjahr, spontanvergoren) blitzt das Talent von Michael Thyri dann schon richtig auf, ein individueller wie ansprechender Sortenvertreter mit viel Verve und Animo. Dem steht bezüglich Trinkfluss und Harmonie der Riesling Sandstein um nichts nach, die Trauben dafür stammen von einem Weingarten ganz oben auf der Wagram-Kante, der Ausbaustil mit 90 Prozent Stahl und 10 Prozent gebrauchtes Barrique ist eine Punktlandung. Aus dem 1.000-Liter Akazienfass stammt hingegen der Weißburgunder Kalk, dessen vollreife wie pointierte Machart und Potenzial den Wein mit etwas Flaschenreife auch über dem 3-Sterne-Niveau positionieren könnte. Unbedingt empfehlenswert ist der Besuch des familieneigenen Heurigen in Eggendorf.

Paul Zimmermann ist on Fire. Es ist immer etwas los in diesem spannenden Weingut. Ein neuer – fulminanter – Sekt aus Chardonnay wurde geschaffen. Überhaupt hat der liebe Paul seine Liebe zum Chardonnay entdeckt. Nebst dem Sauvignon Blanc – davon hat er einen unglaublich lebendigen Petillant Naturel namens OGROSL gemacht. Und dem Grauburgunder. Natürlich ist der Grüne Veltliner der wichtigste Wein. Abgesehen von den Weinen wird eine Wein Bibliothek aufgebaut. Heiraten wird der junge Mann auch in diesem Jahr. Eine Energie hat der Bursche. Zurück zu den Weinen – der 2022 Sekt Chardonnay ist aller Ehren wert. Der Petillant Ogrosl packt einen ganz einfach und lässt einen nicht mehr los. Ebenfalls das Erstlingswerk – der 2025 Chardonnay Ried Fellingen – erinnert an beste Burgunder. Da wächst etwas heran. Der Grauburgunder 2025 Ausobsky Ried Karln ist von einer eleganten Ernsthaftigkeit. Ein toller Wein. Die Reben werden immer älter. Das wird ein Klassiker. Jetzt kommen wir in ein ruhigeres Fahrwasser – 2025 Sauvignon Blanc Ried Fellingen – hervorragend. 2024 Ausobsky Ried Karl und 2023 Grüner Veltliner Ausobsky Ried Fellingen zeugen von der Standfestigkeit der Weine des Hauses. Vor allem der 2023er ist eine Bank. Ich bedanke mich bei Paul Zimmermann für diese Perfomance. Da wird ein alter Hund wie ich wieder jung.

In diesem Weingut jagt ein vinarischer Höhepunkt den anderen. Hier hat man den Bisamberg in höchster Vollendung im Glas. Weine – in Weiß, Rosé und Rot –, welche von Bodentönen nur so strotzen. Es sind überaus charaktervolle Gewächse voller Authentizität. Wer einmal von diesen Weinen genascht hat, kommt nicht mehr von ihnen los. Wiener Gemischte Sätze – die man getrost als Rebsorte bezeichnen könnte –, welche das Weinbild Wiens abbilden, wo schon der Gebietswein aufzeigt, der Ortswein Bisamberg überragend ist und die Ried Wiesthalen einen dramatischen Höhepunkt darstellt. Solche Weine reüssieren auf der ganzen Welt. Ein fulminanter 2025 Grüner Veltliner Ried Gabrissen X, der ordentlich beeindruckt. Der Riesling Ried Zwerchbreiteln erinnert mich frappant an burgundische Stilistik. Die beiden Weissburgunder – 2025 Vollmondwein und 2024 Ried Falkenberg – erfreuen wohl die verwöhntesten Gaumen. Wobei der Falkenberg eine eigene Dimension darstellt. Die Rotweinkompetenz von Rainer Christ ist sprichwörtlich. Der 2023 Zweigelt strotzt vor Charme. Ein eleganter 2023 Mephisto. Der 2022 Shiraz ist von verblüffender Eleganz. Ein nobler Roter ist der 2022 XXI – steht für den 21. Bezirk –, er ist von einer Brillanz und enormer Finesse – man sitzt hochachtungsvoll vor dem Weinglas und gibt es nicht mehr her. Mein persönlicher Höhepunkt: 2022 Pinot Noir Kastanienwald. Solch ein Gewächs aus dieser Varietät habe ich in Österreich noch nicht erlebt. Der kommt mit Sicherheit in meinen Keller. Man sollte rasch ordern, den es gibt nur etwa 1.000 Flaschen davon. Im TOP Heurigen Christ gibt es diese Weine zu verkosten bei einer formidablen Küche.

Bernd Stelzl bewirtschaftet steile, karge und steinige Rieden. Er ist stolz auf seine handwerklich gemachten Weine, die von Herkunft und Boden erzählen. Ehrlich, geradlinig, vielschichtig, tiefgründig, nachhaltig und lagerfähig sollen sie sein. Der wichtigste Weingarten ist eine Monopollage, die Ried Hiritschberg, perfekt nach Südosten ausgerichtet und von kalkhaltigen Opok-Böden geprägt. Hier wachsen die besten Sauvignon Blanc-Reben und Burgundersorten des Betriebes. Seinen Weinstil umschreibt der Winzer mit traditionsverbunden auf moderne Weise. Den Weinen gesteht er jene Zeit zu, die sie brauchen. Er rechnet in Wintern. Die Gebietsweine kommen nach einem Winter in den Verkauf, die Ortsweine nach zwei, Riedenweine nach drei Wintern. Die Gebietsweine sind heuer knackig ausgefallen, sie lassen keinen Zweifel an ihrer Herkunft. Die beiden Ortsweine sind Riedenweinen näher als Gebietsweinen. Die Chardonnays von der Ried Hiritsch Hube präsentieren sich ernsthaft und präzise, vom Boden geprägt. Die Sauvignons von der Ried Hiritschberg sind nobel. Zum Weingut gehört ein traditioneller Buschenschank, wo sich die Weine entspannt genießen lassen. Ein einmaliger Wein ist der Sauvignon Blanc Charlotte, er ist der Geburt der Tochter des Hauses gewidmet.

Das von dem talentierten jungen Weinmacher Johannes Haimerl geführte Gobelsburger Familienweingut ist ein im besten Sinne auf Stammkunden fokussierender Betrieb mit vorzüglichem Preisgefüge.

Eder seit 1849. Eine große Tradition, welche vom Geschwisterpaar Martin und Marina Eder erfolgreich weitergeführt wird. Martin, ein g‘standener Winzer, Marina ist die kreative Ader und zuständig für Betrieb und Finanzen. Martin hat mit seinen aktuellen Weinen einen Quantensprung gemacht. Ein attraktiver Muskateller, ein Sauvignon Blanc, der seinem Namen alle Ehren macht. Hervorragend: 2025 Grüner Veltliner Lössterrassen, 2025 Grüner Veltliner Ried Gernlissen. Klassischer Riesling: 2025 Ried Reisenthal. Ebenfalls sehr gut ist der 2024 Grüner Veltliner Reserve Ried Spiegel. Der 2022 Chardonnay Reserve ist prachtvoll mit viel Substanz. Noch darüber ist der 2022 Grüner Veltliner Reserve Martin – ein fantastischer Wein mit Kraft, Finesse und Aromentiefe. Die beiden Roten aus dem Jahrgang 2022 – Zweigelt Ried Holzgasse und Trio – traten den Beweis an, wie wichtig Reife ist. Beide stellten sich blendend dar.

In diesem Weingut jagt ein vinarischer Höhepunkt den anderen. Hier hat man den Bisamberg in höchster Vollendung im Glas. Weine – in Weiß, Rosé und Rot –, welche von Bodentönen nur so strotzen. Es sind überaus charaktervolle Gewächse voller Authentizität. Wer einmal von diesen Weinen genascht hat, kommt nicht mehr von ihnen los. Wiener Gemischte Sätze – die man getrost als Rebsorte bezeichnen könnte –, welche das Weinbild Wiens abbilden, wo schon der Gebietswein aufzeigt, der Ortswein Bisamberg überragend ist und die Ried Wiesthalen einen dramatischen Höhepunkt darstellt. Solche Weine reüssieren auf der ganzen Welt. Ein fulminanter 2025 Grüner Veltliner Ried Gabrissen X, der ordentlich beeindruckt. Der Riesling Ried Zwerchbreiteln erinnert mich frappant an burgundische Stilistik. Die beiden Weissburgunder – 2025 Vollmondwein und 2024 Ried Falkenberg – erfreuen wohl die verwöhntesten Gaumen. Wobei der Falkenberg eine eigene Dimension darstellt. Die Rotweinkompetenz von Rainer Christ ist sprichwörtlich. Der 2023 Zweigelt strotzt vor Charme. Ein eleganter 2023 Mephisto. Der 2022 Shiraz ist von verblüffender Eleganz. Ein nobler Roter ist der 2022 XXI – steht für den 21. Bezirk –, er ist von einer Brillanz und enormer Finesse – man sitzt hochachtungsvoll vor dem Weinglas und gibt es nicht mehr her. Mein persönlicher Höhepunkt: 2022 Pinot Noir Kastanienwald. Solch ein Gewächs aus dieser Varietät habe ich in Österreich noch nicht erlebt. Der kommt mit Sicherheit in meinen Keller. Man sollte rasch ordern, den es gibt nur etwa 1.000 Flaschen davon. Im TOP Heurigen Christ gibt es diese Weine zu verkosten bei einer formidablen Küche.

Im Jahr 2012 übernahm Michael Gutjahr das Weingut von seinen Eltern Waltraud und Josef. Der junge Mann absolvierte die Weinbauschule Silberberg. Danach zog es ihn nach Südafrika. Wieder daheim, ließ er sich zum Meister in Weinbau und Kellerwirtschaft ausbilden, als Draufgabe zum Sommelier. Der Großteil des Sortiments entspricht den Vorgaben von Südsteiermark DAC. Seine Betriebsphilosophie umreißt der Winzer knapp und einleuchtend: „Ich lege sehr hohen Wert auf Handarbeit und Qualität. Die Weine sollen animierend sein und Spaß machen.“ Die Ried Mitterberg liegt direkt beim Weingut, eine nach Südosten exponierte Muschelkalklage auf rund 420 Metern Seehöhe mit 40 Jahre alten Rebstöcken. Die sehr karge Ried Gaisriegl ist geprägt von rotem Schiefer, sie begünstigt feingliedrige Frucht und Terroir, die Trauben reifen vergleichsweise spät. Die Gebietsweine werden im Stahltank ausgebaut, die Ortsweine werden spontan in diesen Gebinden vergoren und in mehrfach befüllten Eichenfässern mit 300 oder 500 Litern Inhalt ausgebaut. Die Riedenweine – Morillon und Sauvignon Blanc – gibt es nur in sehr guten Jahren, sie werden zur Gänze in kleinen, gebrauchten Fässern erzogen. Zum Weingut gehört ein stilvoller und heller Buschenschank in einem renovierten Gewölbe des schmucken Anwesens. Kein Wein der aktuellen Serie ist laut, alle sind klar, sortentypisch und trinkanimierend. Riedencharakter weisen die Ortsweine Kitzeck-Sausal auf. Aushängeschild ist heuer der Morillon Ried Mitterberg, ein kühler und präziser Wein mit Herkunft. Seriös und feingliedrig tritt der Sekt Reserve g.U. auf, das zusätzliche Jahr hat ihm sichtlich gutgetan.

Eder seit 1849. Eine große Tradition, welche vom Geschwisterpaar Martin und Marina Eder erfolgreich weitergeführt wird. Martin, ein g‘standener Winzer, Marina ist die kreative Ader und zuständig für Betrieb und Finanzen. Martin hat mit seinen aktuellen Weinen einen Quantensprung gemacht. Ein attraktiver Muskateller, ein Sauvignon Blanc, der seinem Namen alle Ehren macht. Hervorragend: 2025 Grüner Veltliner Lössterrassen, 2025 Grüner Veltliner Ried Gernlissen. Klassischer Riesling: 2025 Ried Reisenthal. Ebenfalls sehr gut ist der 2024 Grüner Veltliner Reserve Ried Spiegel. Der 2022 Chardonnay Reserve ist prachtvoll mit viel Substanz. Noch darüber ist der 2022 Grüner Veltliner Reserve Martin – ein fantastischer Wein mit Kraft, Finesse und Aromentiefe. Die beiden Roten aus dem Jahrgang 2022 – Zweigelt Ried Holzgasse und Trio – traten den Beweis an, wie wichtig Reife ist. Beide stellten sich blendend dar.

Das Weingut Ulzer in Seebarn am Wagram wird von den Zwillingsbrüdern Mike und Andi Ulzer geführt. Mike kümmert sich um die Weingärten, Andi betreut als Verkaufsleiter die Kunden. Im Keller verbinden sie Handwerk, Naturverbundenheit und moderne Vinifikation zu charaktervollen Weinen. Die Familie bewirtschaftet rund 16 Hektar Weingärten am Wagram und in den umliegenden Weinbaugebieten. Das Ziel: frische, fruchtige Weißweine mit Leichtigkeit sowie kraftvolle, farbintensive Rotweine. Die Lagen auf der ersten und zweiten Wagramkante bieten ideale Voraussetzungen für unterschiedliche Stilistiken. Auf den von Löss und Donauschotter geprägten Böden der ersten Wagramkante entstehen elegante, mineralische Weine wie der TWINO Gemischte Satz, der Grüner Veltliner Schwerelos, der Riesling Ursprung oder ein Rosé vom Zweigelt. Die zweite Wagramkante mit ihren tiefgründigen Lössböden bringt gehaltvolle, würzige Weine hervor. In den Rieden Rosenberg, Kirchthal, Brunnthal, Scheiben, Hammergraben und Dorner wachsen Spitzenweine wie Grüner Veltliner Geminus, Ried Rosenberg, Ried Brunnthal sowie die Flaggschiffe Grüner Veltliner ul-tima reserve und Riesling ul-tima reserve. Neben modernen Methoden setzt das Weingut auch auf traditionelle Reifung in Barrique- und großen Eichenfässern. Besonders spannend: Das Holz stammt aus den eigenen Wäldern und unterstreicht den Fokus auf Herkunft und Regionalität. Der Grüner Veltliner ul-tima reserve reift beispielsweise zwölf Monate auf der Feinhefe in 1.000-Liter-Eichenfässern.

In diesem Weingut jagt ein vinarischer Höhepunkt den anderen. Hier hat man den Bisamberg in höchster Vollendung im Glas. Weine – in Weiß, Rosé und Rot –, welche von Bodentönen nur so strotzen. Es sind überaus charaktervolle Gewächse voller Authentizität. Wer einmal von diesen Weinen genascht hat, kommt nicht mehr von ihnen los. Wiener Gemischte Sätze – die man getrost als Rebsorte bezeichnen könnte –, welche das Weinbild Wiens abbilden, wo schon der Gebietswein aufzeigt, der Ortswein Bisamberg überragend ist und die Ried Wiesthalen einen dramatischen Höhepunkt darstellt. Solche Weine reüssieren auf der ganzen Welt. Ein fulminanter 2025 Grüner Veltliner Ried Gabrissen X, der ordentlich beeindruckt. Der Riesling Ried Zwerchbreiteln erinnert mich frappant an burgundische Stilistik. Die beiden Weissburgunder – 2025 Vollmondwein und 2024 Ried Falkenberg – erfreuen wohl die verwöhntesten Gaumen. Wobei der Falkenberg eine eigene Dimension darstellt. Die Rotweinkompetenz von Rainer Christ ist sprichwörtlich. Der 2023 Zweigelt strotzt vor Charme. Ein eleganter 2023 Mephisto. Der 2022 Shiraz ist von verblüffender Eleganz. Ein nobler Roter ist der 2022 XXI – steht für den 21. Bezirk –, er ist von einer Brillanz und enormer Finesse – man sitzt hochachtungsvoll vor dem Weinglas und gibt es nicht mehr her. Mein persönlicher Höhepunkt: 2022 Pinot Noir Kastanienwald. Solch ein Gewächs aus dieser Varietät habe ich in Österreich noch nicht erlebt. Der kommt mit Sicherheit in meinen Keller. Man sollte rasch ordern, den es gibt nur etwa 1.000 Flaschen davon. Im TOP Heurigen Christ gibt es diese Weine zu verkosten bei einer formidablen Küche.

Josef Edlinger führt am Fuße des Göttweiger Bergs einen traditionsreichen Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1842 zurückreicht. In Weingarten und -keller hat freilich längst die Moderne Einzug gehalten – der gelernte Weinbau- und Kellermeister versteht es in vorbildlicher Weise, die Qualität seiner Grünen Veltliner und Rieslinge hoch zu halten. Unterstützt wird er von Paul, seinem Sohn, speziell im Verkauf, sowie von seiner charmanten Gattin Gabriela in allen administrativen Belangen. Der Senior legt sein Hauptaugenmerk auf die Weingärten, und das mit fünf gemütlichen Zimmern ausgestattete Gästehaus wird von der liebenswürdigen Frau Mama betreut. Was den Jahrgang betrifft, ist der engagierte Further insgesamt zufrieden. „Wir hatten das Glück, dass zum Zeitpunkt der Regenfälle im September die Rieslinge im Großen und Ganzen bereits ihre physiologische Reife erlangt hatten, sodass wir etwas früher lesen konnten“, lässt er uns wissen. Und ergänzt mit einem Lächeln: „Mengenmäßig war’s sogar etwas mehr als im Vorjahr!“ Tatsächlich machen auch heuer wieder, neben den saftigen, großzügigen Veltlinern, die Rieslinge viel Freude. Speziell die Riedenweine vom Silberbichl sind eine Empfehlung wert, nicht nur der mit prachtvoller Fruchtfülle aufwartende Riesling, sondern auch sein Lagenkollege, ein überaus facettenreicher Veltliner.

Seit Alex Nebenführ den Betrieb seines Vaters übernommen hat, ist seine Handschrift des Weinmachens deutlich zu spüren. Seine Rebstöcke stehen auf Urgesteins- und Lössböden am Fuße des Manhardsberges, die er mit Freude am kreativen arbeiten und Liebe zur Natur pflegt, fordert und unterstützt, um jene Ergebnisse zu bekommen, die in den Flaschen dem Weinfreund und Genießer viel Spaß bereiten. „Die Qualität entsteht im Weingarten“, ist der Winzer überzeugt. Dementsprechend penibel ist seine Pflege der Reben bis zum Ausdünnen und der Handlese, wobei es sich bei den Lesehelfern ausschließlich um Familienmitglieder und Freunde handelt. Viele Feinheiten seiner Arbeit hat Alex Nebenführ an Weingütern in Australien und Südafrika gelernt, diese im eigenen Betrieb umgesetzt und damit große Erfolge mit seinen sortentypischen Qualitäten erreicht. Neben Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gelber Traminer sind auch sein Gemischter Satz als animierender Sommerwein, sein geschmeidig-gefälliger, halbtrockener und eleganter Chardonnay und der trinkanimierende Encanto Merlot Rosé 2025 mit großem Spaßfaktor sehr überraschende Weine. Die Rotweine aus Zweigelt, Merlot, Syrah und die Rotweincuvée Mare Moto sind heuer ganz besonders gut gelungen.

Paul Zimmermann ist on Fire. Es ist immer etwas los in diesem spannenden Weingut. Ein neuer – fulminanter – Sekt aus Chardonnay wurde geschaffen. Überhaupt hat der liebe Paul seine Liebe zum Chardonnay entdeckt. Nebst dem Sauvignon Blanc – davon hat er einen unglaublich lebendigen Petillant Naturel namens OGROSL gemacht. Und dem Grauburgunder. Natürlich ist der Grüne Veltliner der wichtigste Wein. Abgesehen von den Weinen wird eine Wein Bibliothek aufgebaut. Heiraten wird der junge Mann auch in diesem Jahr. Eine Energie hat der Bursche. Zurück zu den Weinen – der 2022 Sekt Chardonnay ist aller Ehren wert. Der Petillant Ogrosl packt einen ganz einfach und lässt einen nicht mehr los. Ebenfalls das Erstlingswerk – der 2025 Chardonnay Ried Fellingen – erinnert an beste Burgunder. Da wächst etwas heran. Der Grauburgunder 2025 Ausobsky Ried Karln ist von einer eleganten Ernsthaftigkeit. Ein toller Wein. Die Reben werden immer älter. Das wird ein Klassiker. Jetzt kommen wir in ein ruhigeres Fahrwasser – 2025 Sauvignon Blanc Ried Fellingen – hervorragend. 2024 Ausobsky Ried Karl und 2023 Grüner Veltliner Ausobsky Ried Fellingen zeugen von der Standfestigkeit der Weine des Hauses. Vor allem der 2023er ist eine Bank. Ich bedanke mich bei Paul Zimmermann für diese Perfomance. Da wird ein alter Hund wie ich wieder jung.

Die Weine von Johannes und Ramona Kummer strahlen förmlich, sind durch die Bank eher leicht, immer voller Trinklust, niemals belastend, immer mit Eleganz behaftet. Die Handschrift von Kummer zieht sich durch alle Weine. Das ist ein Kompliment mit Wert. Diese Weine sind ungeheuer attraktiv und haben im Vergleich zur Qualität einen geringen Preis. Da sind wahre Schnäppchen dabei. Dieses Weingut ist ein reiner Familienbetrieb und wird aktuell in 5. Generation geführt. Hier werden die wichtigsten Arbeiten im Weingarten noch selbst erledigt. Per Hand – so wie die Lese. Man bewirtschaftet Weingärten in Mönchhof und in Weiden am See. Näher auf die Weine möchte ich nicht eingehen. Man begutachte meine Beschreibungen. Da ist wohl alles gesagt. Die Verkostung dieser Weine war höchst vergnüglich und Labsal für den Gaumen. Ich freue mich auf den nächsten Besuch in diesem Weingut.

Alexander und Manuela Siedler bewirtschaften 11 Hektar Weingärten im Herzen des Traisentals. Den jungen Jahrgang 2025 sehen sie als trinkvergnüglichen Jahrgang mit einer Spur geringerer Alkoholwerte. „Denn die Temperaturen waren 2025 nicht so hoch wie 2024“, sagt der Winzer, der mit seinem breit gefächerten Weinprogramm quer durch die Bank mit Preis-Leistung punktet. Der Veltliner macht bei Siedler 60 Prozent aus. Zweitstärkste Sorte ist der Riesling mit 15 Prozent – damit genauso viel wie das Rotweinsegment, das vom Zweigelt dominiert wird. Neu im Siedler-Sortiment ist der Grüner Veltliner Ortswein Reichersdorf. „Einen Ortswein haben wir bislang noch nicht gehabt, obwohl der bei uns naheliegend gewesen wäre. Denn wir haben 95 Prozent unserer Lagen im Reichersdorf“, sagt der Winzer. Und der neue Wein sei schon super angekommen. Für den Reichersdorf-Veltliner werden Siedler Trauben von älteren Anlagen selektioniert, was den Wein gleich gehaltvoller erscheinen lässt. Als Einstieg in Siedlers Traisental-DAC-Palette ist der klassische Gebietswein Tradition. Mit dem Reichersdorf-Wein gibt es eine attraktive Mitte und auf Riedenebene gibt es zwei Lagenweine: Buchhammer und die Alte Setzen. In der Alten Setzen steckt die Kraft und Eleganz von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Und aus dieser Ried keltert Siedler auch einen bildhübschen straffen Riesling. Abseits von Riesling und Veltliner ergänzt Siedler sein Repertoire mit einem aromatischen Strauß Sortenvielfalt. Einfach reinkosten. Es lohnt sich.

Willi Eminger ist ein ruhiger und bescheidener Mensch. Das ist der erste Eindruck. Erst wenn man mit ihm länger über seine Weine spricht, spürt man die Leidenschaft für den Weinbau und den Willen, die Gegebenheiten des Gebietes bestmöglich zu nutzen. „Was ist typisch Weinviertel? Weine, wo man sich nach dem 1. Glas noch ein 2. und 3. einschenkt.“ Schwerpunkt sind natürlich die Grünen Veltliner in ihren unterschiedlichen Gewichtsklassen, für die Willi eine Vorliebe hat. Aber auch die vielen anderen Weißweine glänzen mit Sortencharakter und sehr moderaten Preisen. Dieses Jahr muss ich bei den Weißweinen den Gelben Muskateller sowie den Gelben Traminer hervorheben. Beide überzeugen sie in Nase und Gaumen und stehen exemplarisch für die Möglichkeiten dieser Sorten. Perfekt umgesetzt und erst am Anfang ihrer Entwicklung. Der zweite Schwerpunkt liegt diesmal bei zwei Leichtweinen: einerseits die Cuvée Federleicht und andererseits der PET NAT Rosé, beide mit nur 10,5 Volumenprozent, also ideal für die heißen Tage, die immer mehr kommen. Neu ist auch ein schicker Verkaufsraum zum selbst Mitnehmen direkt beim Weingut und daneben im Hof ein kleiner Weingarten mit PIWI-Sorten, der in Zukunft als Schau- und Lehrgarten genutzt werden wird.

Die Weine von Johannes und Ramona Kummer strahlen förmlich, sind durch die Bank eher leicht, immer voller Trinklust, niemals belastend, immer mit Eleganz behaftet. Die Handschrift von Kummer zieht sich durch alle Weine. Das ist ein Kompliment mit Wert. Diese Weine sind ungeheuer attraktiv und haben im Vergleich zur Qualität einen geringen Preis. Da sind wahre Schnäppchen dabei. Dieses Weingut ist ein reiner Familienbetrieb und wird aktuell in 5. Generation geführt. Hier werden die wichtigsten Arbeiten im Weingarten noch selbst erledigt. Per Hand – so wie die Lese. Man bewirtschaftet Weingärten in Mönchhof und in Weiden am See. Näher auf die Weine möchte ich nicht eingehen. Man begutachte meine Beschreibungen. Da ist wohl alles gesagt. Die Verkostung dieser Weine war höchst vergnüglich und Labsal für den Gaumen. Ich freue mich auf den nächsten Besuch in diesem Weingut.