1786 ist das Weingut Woditschka erstmals urkundlich erwähnt. Rudi Woditschka ist ein Original, der mit Wortwitz und gelegentlichem Jammern trefflich zu unterhalten versteht, und mit dem man stundenlang plaudern kann – nicht nur über Wein! Aber bleiben wir buchbedingt beim Wein: Interessante Kreszenzen hat Rudi schon vor 20 Jahren gemacht – anders, eigenständig, auffallend, neugierig machend. Daran hat sich bis heute nichts geändert, außer vielleicht, daß sie geschmeidiger geworden sind. Jede Sorte des breiten Spektrums wird mit viel Feingefühl im Weingarten vorbereitet und im Keller treffsicher herausgearbeitet – Hochachtung! Nachdem er private Rückschläge einstecken musste, es mit der Gesundheit nicht mehr ganz so klappt und sich die beiden Söhne wahrscheinlich nicht für den Weinbau entscheiden werden, ergibt sich die Frage, wie lange es diesen tollen Betrieb mit der (fast) One-Man-Show noch geben wird? Ich würde ihn vermissen. Daher: Ernten Sie, was er gesät hat, solange es noch geht! Dieses Jahr stechen der Sauvignon und der Muskateller Selektion 2025 sowie der Traminer Premium 2025 hervor.

Seit 1887 in Familienbesitz machte sich der alteingesessene Betrieb bereits in den 1950er einen Namen als ausgezeichneter Heuriger, als jüngste Generation hat sich Karl Junior innerhalb weniger Jahre einen guten Ruf als Qualitäts-Tüftler und Burgunderspezialist erarbeitet. Die Bandbreite reicht von klassischen Aromasorten in leichtgewichtiger Ausprägung über Veltliner und Riesling bis zu Burgundersorten in Weiß und Rot, hier zeigt sich vor allem beim Weißburgunder eine präzise Handschrift, womit diese Sorte hier besonders wertig herauszustechen vermag. Beginnend bei den leichtgewichtigen Weinen überzeugt neben solidem Gemischten Satz und schlankem Sauvignon Blanc vor allem der herzhaft-fruchtbetonte Muskateller. Sehr gelungen ist auch der aktuelle Riesling vom Kalk, ein ausgewogener, trinkvergnüglicher Sortenvertreter. Mit der alten, aus Rumänien stammenden Sorte Königsast bespielt Karl Wölflinger auch Sortenraritäten der Region in klarer Ausprägung. Weißburgunder ist sein Steckenpferd, besonders der 2023 Ortswein unterstreicht in seiner sortentypischen wie feingliedrigen Machart die Burgunderkompetenz des Hauses. Das setzt sich bei den Lagenweinen so fort, neben dem mächtigen Grauburgunder Virtuos ist es einmal mehr der Pinot Blanc in Form des individuellen Brunner Berg: Gewachsen auf Braunerde mit Muschelkalk und nach 18 Monaten auf der Feinhefe bürgt dessen Lagerpotenzial dafür, auch in einigen Jahren noch so richtig Spaß zu machen. Mit dem pikanten, vollreifen Ried Haspel hat man im Hause Wölflinger auch kraftvollen Pinot Noir im Portfolio. Es empfiehlt sich auf jeden Fall eine Kaufentscheidung vor Ort, am besten, wenn Wölflingers Heuriger „ausg‘steckt“ hat.

Wie soll ich das Folgende formulieren? Dieser Alexander Leberl macht großartige, lagerfähige Weine in Weiß und Rot. Weine wie Blaufränkisch Glagsatz, Reisbühl, Föllikberg, Calx, Tatschler, Chardonnay Katterstein sind Gewächse mit einem enormen Standing national und international. Doch für mich steht EIN Wein über den andern. Dieser Wein heißt PECCATUM – seit 1996 – und ist die Konstante des Hauses. Dieser Wein performt in jedem Jahr. So auch aktuell beim Jahrgang 2023. Das ist ein Rotwein, der für magische Momente sorgt. Also trotz der obengenannten Gewächse, die durch die Bank großartig sind, ist Peccatum etwas Besonderes. Das kommt jetzt so herüber, als würde ich neben dem Peccatum die übrigen Weine weniger goutieren. Das stimmt überhaupt nicht. Ich liebe den 2025 Sauvignon Blanc Ried Tatschler, ebenso den 2024 Chardonnay Ried Reisbühl, die 2023 Kleine Sünde ist diese mehr als wert, ein hervorragender 2023 Cabernet Sauvignon-Merlot – gesteigert vom 2023 Cabernet Sauvignon Ried Reisbühl, 2023 Blaufränkisch Ried Reisbühl, 2023 Blaufränkisch Ried Glagsatz – einer der feinsten und femininsten dieser Varietät. Dann kommt der 2023 Peccatum … es geht schon wieder los …

Das bio-zertifizierte Weingut der Familie Kirnbauer thront weithin sichtbar auf einem Hügel über Deutschkreutz. Große Bekanntheit erlangt hat Walter Kirnbauer mit der Cuvée Phantom. Seit einigen Jahren leitet sein Sohn Markus den weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzten Betrieb. „Die erste Renovierungswelle ist abgeschlossen, den Verkaufs- und Verkostungsraum haben wir umgestaltet“, erklärt er. Nach wie vor ein Renner ist der reinsortige Cabernet Franc. Sehr gefragt ist auch der Bordeaux-Blend Forever, der erfahrungsgemäß ein paar Jahre Flaschenlagerung braucht, sich heuer aber so trinkanimierend wie nie zuvor in diesem Alter zeigt. Merlot wird nur mehr in besonderen Jahren sortenrein verkauft. In der zweiten Auflage gibt es den gespriteten Blaufränkisch Fortified BF mit Portwein-Charakter. Neu ist der ungewöhnliche Houdini Zweigelt unchained Reserve als Ersatz für den Girmer Reserve. Beim Ausbau seiner Rotweine setzt der Betrieb auf kleine Eichenfässer. Die Stilistik wurde behutsam weiterentwickelt, die Weine haben einen kühlen Touch, sind trinkanimierend ohne Schwere, keiner ist ermüdend. Im Obergeschoss des Betriebsgebäudes gibt es großzügige Räume und eine Terrasse, die sich etwa für Hochzeiten empfehlen.

Das Weingut der Familie Peitler liegt etwas abgeschieden und idyllisch auf einem Hügel bei Leutschach, umgeben von Weingärten und Wald. Vater Johannes, Klosterneuburg-Absolvent und danach Kellermeister im Weingut Tscheppe, und sein Sohn Jeremias arbeiten Hand in Hand. Der Junior besuchte die Fachschule in Silberberg und vinifizierte 2020 seine ersten Weine, die Trauben und Fässer spendierte der Senior. Nun zeichnet Jeremias selbst verantwortlich für den Ausbau der Weine im Keller. „Frisch, lebendig und fruchtig – so schreiben wir unseren Weinstil fest“, umreißt die qualitätsbewusste Familie ihre Marschrichtung kurz und bündig. Johannes Peitler ist ein Tüftler, der im Interesse der Nachhaltigkeit schon früh „solare Kühlung“ eingeführt hat. Neu ist der Sekt Luminis, ein Projekt von Jeremias und drei seiner ehemaligen Schulkollegen in Silberberg. Es ist die leichte Variante eines nach der traditionellen Methode vinifizierten Schaumweines aus fruchtigen Sorten der Steiermark. Ein gereiftes Produkt aus Burgunderweinen folgt nächstes Jahr. Alle Reben stehen auf Opok, dem Kalkmergelboden mit sandigen Einschlüssen. Sie geben vergleichsweise kühle Weine. Die Riede Schmiernberg, in ihrem Zentrum eine südlich ausgerichtete und steile Kessellage, ist mit Sauvignon Blanc, Muskateller und Grauburgunder bestockt. Letzterer wurde schon 1967 gepflanzt, seine knorrigen Stämme bringen nur mehr minimalen Ertrag. Die heuer vorgestellten Gebietsweine sind duftig, sortentypisch und unverkennbar südsteirisch. Der Grauburgunder aus der Ried Schmiernberg zeigt eine völlig eigenständige Stilistik, eine für diese Varietät ungewohnte Finesse und Feinheit. Fein und fast filigran im Bukett präsentiert sich der Sekt Luminis.

Man kann es nicht oft genug sagen: Das Weingut Nothnagl aus Spitz an der Donau ist ein Hit. Es ist eine gesuchte und gut besuchte Weinadresse, wenn es um eine verlässlich hohe Weinqualität geht, und das zu attraktiven Preisen. Das haben Anton Nothnagl und sein Sohn Christian nachhaltig geschaffen. Ihre größte Kraftquelle ist der Grüne Veltliner, der bei den Nothnagls rund 60 Prozent ausmacht und sich über fünf Lagenweine definiert – drei Federspiele, wo man das unterschiedliche Terroir bestens schmeckt: der mineralische Steinporz mit seinem Paragneis-Urgestein; die kühl-aromatische Lage Burgberg mit rotem Schotter und die Axpoint mit dem Lössboden, der den wärmsten und fülligsten Veltliner-Charakter verströmt. Vom Burgberg keltert Nothnagl auch einen Smaragdwein. Der zweite Smaragd ist aus der Ried Setzberg: ein Klassiker und immer ein Top-Pick im Nothnagl-Portfolio. Vom Riesling gibt es drei Varianten: ein markantes Spitzer-Graben-Federspiel aus der Ried Kalkofen sowie einen mittelleichten Lagenwein vom Steinporz, der nicht als Federspiel bezeichnet werden darf, da der Wein mit einem charmanten Zuckerspitzerl ausgestattet ist, was ihm jedoch gut ansteht und den Wein ein bisschen „deutsch-rieslinghaft“ anmuten lässt. Die Riesling-Spitze der Nothnagls bildet der feingliedrige Setzberg-Smaragd. Einen Hauch süßer Charme steckt auch im Chardonnay Selection. Und wer das Duftspiel von Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc mag, wird bei den Nothnagls mit zwei wunderbaren Schmeichlern fündig.

Ludwig Neumayer aus Inzersdorf ist ein Könner vom Kalk. Der Top-Winzer macht schnörkellose terroirgeprägte Weine ohne Kompromisse. Alle Weine werden im Stahltank ausgebaut, „denn Stahl ist präzise“, sagt Neumayer. Die Lese ist selektiv. Schon im Weingarten putzt der Winzer Botrytisbeeren raus, so sie da sind. Vergoren wird spontan. Neben dem Kalk des Taisentals ist der Stein das zentrale Element bei Ludwig Neumayer. Im Stein bündelt Neumayer das Beste vom Wein – beim Grünen Veltliner, beim Riesling und beim Weißburgunder. „Der Wein vom Stein ist ein klassischer Terroirwein und die Spitze der Rieden“, erzählt der Winzer und rät: „Den Wein von Stein muss man bisschen reifen lassen, am besten ein Jahr.“ Seit 40 Jahren besteht die Beziehung Ludwig Neumayer und ‚Der Wein vom Stein‘. Der erste Stein-Wein war 1986 der Weißburgunder. 1990 ist der erste Riesling vom Stein gekommen. Dann der Grüne Veltliner. Über dem Stein-Wein ist kein Platz. Er bildet Jahr für Jahr die Spitze des Neumayer-Portfolios – außer in Jahren mit überbordender Reife. Dann gibt es zwei Ausnahme-Weine: Den Grünen Veltliner IKON und den Riesling Steinkapelle. In solchen üppigen Jahren laufen aus speziellen Parzellen die reifsten Trauben in diese Weine. Den IKON als Wein gibt es schon länger, die Steinkapelle erst das zweite Mal – nach 2022 jetzt mit dem Jahrgang 2025. Etwa 70 Prozent seines Schaffens macht bei Neumayer der Grüne Veltliner aus. Acht verschiedene Facetten vom Veltliner kann man beim Inzersdorfer Winzer kosten – darunter mit Zwirch und Rothenbart zwei Erste-1ÖTW-Lagen. Vom Rothenbart gibt es auch einen Riesling-Lagenwein – und daneben noch vier weitere Riesling-Facetten, die alle auf Kalk und Stein gebaut sind – womit sich der Kreis zu Ludwig Neumayer schließt.

1786 ist das Weingut Woditschka erstmals urkundlich erwähnt. Rudi Woditschka ist ein Original, der mit Wortwitz und gelegentlichem Jammern trefflich zu unterhalten versteht, und mit dem man stundenlang plaudern kann – nicht nur über Wein! Aber bleiben wir buchbedingt beim Wein: Interessante Kreszenzen hat Rudi schon vor 20 Jahren gemacht – anders, eigenständig, auffallend, neugierig machend. Daran hat sich bis heute nichts geändert, außer vielleicht, daß sie geschmeidiger geworden sind. Jede Sorte des breiten Spektrums wird mit viel Feingefühl im Weingarten vorbereitet und im Keller treffsicher herausgearbeitet – Hochachtung! Nachdem er private Rückschläge einstecken musste, es mit der Gesundheit nicht mehr ganz so klappt und sich die beiden Söhne wahrscheinlich nicht für den Weinbau entscheiden werden, ergibt sich die Frage, wie lange es diesen tollen Betrieb mit der (fast) One-Man-Show noch geben wird? Ich würde ihn vermissen. Daher: Ernten Sie, was er gesät hat, solange es noch geht! Dieses Jahr stechen der Sauvignon und der Muskateller Selektion 2025 sowie der Traminer Premium 2025 hervor.

Seit 1887 in Familienbesitz machte sich der alteingesessene Betrieb bereits in den 1950er einen Namen als ausgezeichneter Heuriger, als jüngste Generation hat sich Karl Junior innerhalb weniger Jahre einen guten Ruf als Qualitäts-Tüftler und Burgunderspezialist erarbeitet. Die Bandbreite reicht von klassischen Aromasorten in leichtgewichtiger Ausprägung über Veltliner und Riesling bis zu Burgundersorten in Weiß und Rot, hier zeigt sich vor allem beim Weißburgunder eine präzise Handschrift, womit diese Sorte hier besonders wertig herauszustechen vermag. Beginnend bei den leichtgewichtigen Weinen überzeugt neben solidem Gemischten Satz und schlankem Sauvignon Blanc vor allem der herzhaft-fruchtbetonte Muskateller. Sehr gelungen ist auch der aktuelle Riesling vom Kalk, ein ausgewogener, trinkvergnüglicher Sortenvertreter. Mit der alten, aus Rumänien stammenden Sorte Königsast bespielt Karl Wölflinger auch Sortenraritäten der Region in klarer Ausprägung. Weißburgunder ist sein Steckenpferd, besonders der 2023 Ortswein unterstreicht in seiner sortentypischen wie feingliedrigen Machart die Burgunderkompetenz des Hauses. Das setzt sich bei den Lagenweinen so fort, neben dem mächtigen Grauburgunder Virtuos ist es einmal mehr der Pinot Blanc in Form des individuellen Brunner Berg: Gewachsen auf Braunerde mit Muschelkalk und nach 18 Monaten auf der Feinhefe bürgt dessen Lagerpotenzial dafür, auch in einigen Jahren noch so richtig Spaß zu machen. Mit dem pikanten, vollreifen Ried Haspel hat man im Hause Wölflinger auch kraftvollen Pinot Noir im Portfolio. Es empfiehlt sich auf jeden Fall eine Kaufentscheidung vor Ort, am besten, wenn Wölflingers Heuriger „ausg‘steckt“ hat.

Nach Verkostung der Keringer-Weine bin ich zufrieden und entspannt. Sie haben mich glücklich gemacht, manche sogar begeistert. Dieses Weingut wurde völlig zu Recht mit Preisen und Prämierungen überhäuft. Außerdem – und das freut mich als Fußballfan – ist dieses Weingut eine Kooperation mit dem SCR Altach und dem ÖFB (Österreichischer Fußballbund) eingegangen. Neu in diesem Haus ein sehr guter on ice – chilled red wine.

Wie soll ich das Folgende formulieren? Dieser Alexander Leberl macht großartige, lagerfähige Weine in Weiß und Rot. Weine wie Blaufränkisch Glagsatz, Reisbühl, Föllikberg, Calx, Tatschler, Chardonnay Katterstein sind Gewächse mit einem enormen Standing national und international. Doch für mich steht EIN Wein über den andern. Dieser Wein heißt PECCATUM – seit 1996 – und ist die Konstante des Hauses. Dieser Wein performt in jedem Jahr. So auch aktuell beim Jahrgang 2023. Das ist ein Rotwein, der für magische Momente sorgt. Also trotz der obengenannten Gewächse, die durch die Bank großartig sind, ist Peccatum etwas Besonderes. Das kommt jetzt so herüber, als würde ich neben dem Peccatum die übrigen Weine weniger goutieren. Das stimmt überhaupt nicht. Ich liebe den 2025 Sauvignon Blanc Ried Tatschler, ebenso den 2024 Chardonnay Ried Reisbühl, die 2023 Kleine Sünde ist diese mehr als wert, ein hervorragender 2023 Cabernet Sauvignon-Merlot – gesteigert vom 2023 Cabernet Sauvignon Ried Reisbühl, 2023 Blaufränkisch Ried Reisbühl, 2023 Blaufränkisch Ried Glagsatz – einer der feinsten und femininsten dieser Varietät. Dann kommt der 2023 Peccatum … es geht schon wieder los …

Das Weingut Felberjörgl ist ein reiner Familienbetrieb. Gegründet wurde es bereits im 14. Jahrhundert von Bayern namens Felber, die in Diensten des Salzburger Erzbistums standen. Heute zeichnet Hans Peter Temmel als Kellermeister für den Wein verantwortlich. Großen Wert legt er auf schmeckbare Herkunft und naturnahe Bewirtschaftung. In den Weingärten ist Schiefer vorherrschend. Ausgeprägte Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht kommen der Aromatik und der Frische zugute. Die Rieden Kreuzegg und Zwickl liegen direkt beim Hof auf 550 Meter Seehöhe, Kreuzegg ist tiefgründig mit viel Humus, die Weine von hier muten warm an. Zu den höchsten Lagen des Sausals zählt die bis knapp 630 Meter reichende Ried Höchleit’n mit kargem Schieferboden. „Es ist uns sehr wichtig, die Trauben länger am Rebstock belassen zu können, um die physiologische Reife richtig auszunutzen“, umreißt Hans Peter Temmel die Vorteile dieser Seehöhe. Die Ried Schrotter ist sehr steil und teilweise terrassiert. Karger Boden kennzeichnet auch die Ried Mosergut, wo hauptsächlich Traminer und Gelber Muskateller stehen. Abgerundet wird das Portfolio durch edelsüße Prädikate, Rotweine, Frizzante, Spezialitäten, Fruchtsäfte und Edelbrände. Am Weingut angeschlossen ist ein stilvoller Buschenschank im sehenswerten Biedermeierhaus.

Das Weingut der Familie Peitler liegt etwas abgeschieden und idyllisch auf einem Hügel bei Leutschach, umgeben von Weingärten und Wald. Vater Johannes, Klosterneuburg-Absolvent und danach Kellermeister im Weingut Tscheppe, und sein Sohn Jeremias arbeiten Hand in Hand. Der Junior besuchte die Fachschule in Silberberg und vinifizierte 2020 seine ersten Weine, die Trauben und Fässer spendierte der Senior. Nun zeichnet Jeremias selbst verantwortlich für den Ausbau der Weine im Keller. „Frisch, lebendig und fruchtig – so schreiben wir unseren Weinstil fest“, umreißt die qualitätsbewusste Familie ihre Marschrichtung kurz und bündig. Johannes Peitler ist ein Tüftler, der im Interesse der Nachhaltigkeit schon früh „solare Kühlung“ eingeführt hat. Neu ist der Sekt Luminis, ein Projekt von Jeremias und drei seiner ehemaligen Schulkollegen in Silberberg. Es ist die leichte Variante eines nach der traditionellen Methode vinifizierten Schaumweines aus fruchtigen Sorten der Steiermark. Ein gereiftes Produkt aus Burgunderweinen folgt nächstes Jahr. Alle Reben stehen auf Opok, dem Kalkmergelboden mit sandigen Einschlüssen. Sie geben vergleichsweise kühle Weine. Die Riede Schmiernberg, in ihrem Zentrum eine südlich ausgerichtete und steile Kessellage, ist mit Sauvignon Blanc, Muskateller und Grauburgunder bestockt. Letzterer wurde schon 1967 gepflanzt, seine knorrigen Stämme bringen nur mehr minimalen Ertrag. Die heuer vorgestellten Gebietsweine sind duftig, sortentypisch und unverkennbar südsteirisch. Der Grauburgunder aus der Ried Schmiernberg zeigt eine völlig eigenständige Stilistik, eine für diese Varietät ungewohnte Finesse und Feinheit. Fein und fast filigran im Bukett präsentiert sich der Sekt Luminis.

Dieses Weingut wurde im Jahr 2017 von Dipl. Ing. Roland Müksch mit seiner Frau Dr. Sharon Chan ins Leben gerufen. Verantwortlich für die Weine zeichnet der Winzer Christoph Donabaum in enger Abstimmung mit Roland Mücksch. Hier wird Handarbeit hochgehalten, niedrige Erträge, selektive Lese, Förderung der Biodiversität und minimale Eingriffe in die Weine. Die Weine werden spontan vergoren, reifen lange auf der Feinhefe in großen, neutralen Holzfässern und werden unfiltriert abgefüllt. Die Weine kommen immer erst im zweiten Jahr nach der Ernte in den Verkauf. Also aktuell die 2024er. Es sind Weine, welche für eine lange Lagerung geschult werden. Die Verkostung der Weine – eben der Jahrgang 2024 – bestätigte diese Philosophie. Es sind ausdrucksstarke Gewächse mit durch die Bank außergewöhnlichem Potenzial. Davon zeugt schon das Grüner Veltliner Federspiel Ried Bach Alte Reben. Dieses Federspiel hat eine tolle Statur und steht noch lange seinen Mann. Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Bach Alte Reben präsentiert sich als großer Wein, der mir fast über die Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten-Himmelreich geht. Es ist ein Kopf an Kopf Rennen. Ebenfalls grandios ist der Riesling Smaragd Ried Bach, hier aber übertroffen von der Ried Achleiten, welcher ein wahrer TOP Wein ist und höchster Wachauer Adel. Ein sehr schöner Weissburgunder Smaragd unterstreicht das Ganze. Leider gibt es im 2024er Jahrgang keinen Riesling Ried Klaus. Da hat die Natur nicht mitgespielt. Es sind Weine, welche absolut zur Elite der Wachau zu zählen sind.

Ludwig Neumayer aus Inzersdorf ist ein Könner vom Kalk. Der Top-Winzer macht schnörkellose terroirgeprägte Weine ohne Kompromisse. Alle Weine werden im Stahltank ausgebaut, „denn Stahl ist präzise“, sagt Neumayer. Die Lese ist selektiv. Schon im Weingarten putzt der Winzer Botrytisbeeren raus, so sie da sind. Vergoren wird spontan. Neben dem Kalk des Taisentals ist der Stein das zentrale Element bei Ludwig Neumayer. Im Stein bündelt Neumayer das Beste vom Wein – beim Grünen Veltliner, beim Riesling und beim Weißburgunder. „Der Wein vom Stein ist ein klassischer Terroirwein und die Spitze der Rieden“, erzählt der Winzer und rät: „Den Wein von Stein muss man bisschen reifen lassen, am besten ein Jahr.“ Seit 40 Jahren besteht die Beziehung Ludwig Neumayer und ‚Der Wein vom Stein‘. Der erste Stein-Wein war 1986 der Weißburgunder. 1990 ist der erste Riesling vom Stein gekommen. Dann der Grüne Veltliner. Über dem Stein-Wein ist kein Platz. Er bildet Jahr für Jahr die Spitze des Neumayer-Portfolios – außer in Jahren mit überbordender Reife. Dann gibt es zwei Ausnahme-Weine: Den Grünen Veltliner IKON und den Riesling Steinkapelle. In solchen üppigen Jahren laufen aus speziellen Parzellen die reifsten Trauben in diese Weine. Den IKON als Wein gibt es schon länger, die Steinkapelle erst das zweite Mal – nach 2022 jetzt mit dem Jahrgang 2025. Etwa 70 Prozent seines Schaffens macht bei Neumayer der Grüne Veltliner aus. Acht verschiedene Facetten vom Veltliner kann man beim Inzersdorfer Winzer kosten – darunter mit Zwirch und Rothenbart zwei Erste-1ÖTW-Lagen. Vom Rothenbart gibt es auch einen Riesling-Lagenwein – und daneben noch vier weitere Riesling-Facetten, die alle auf Kalk und Stein gebaut sind – womit sich der Kreis zu Ludwig Neumayer schließt.

Das älteste Weingut Österreichs bewirtschaftet rund 108 Hektar Rebfläche in vier Weinbauorten, drei Gebieten: Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf. Die Vielfalt an Böden und Mikroklimata ermöglicht es, jede Rebsorte auf ihrem idealen Terroir zu kultivieren. In Klosterneuburg wachsen auf süd- bis südostexponierten Löss- und Lehmböden vor allem Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc. Das Zusammenspiel von Sonne und dem kühlenden Einfluss des Wienerwalds sorgt für reife, aromatische Weine. Besonders hervorzuheben ist die hochwertige Sektlinie MATHÄI (Rosé, Reserve, Große Reserve). Die Wiener Weingärten am Leopolds- und Kahlenberg profitieren vom pannonischen Klima und der Donau. Hier gedeihen Weißburgunder, Chardonnay, Traminer, Gemischter Satz und Pinot Noir. In Gumpoldskirchen entstehen auf kalkreichen Böden der Thermenregion charaktervolle Weine aus den autochthonen Sorten Zierfandler und Rotgipfler. Die größte Rebfläche liegt in Tattendorf, wo das warme pannonische Klima und Schotterböden ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine bieten. Besonders St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir zeigen hier großes Potenzial, ebenso Cabernet Sauvignon. Beim „StiftStifterl“ am Wiener Nussberg werden Spritzer, Weine im Achterl, hausgemachte Säfte sowie kalte Schmankerl und Süßspeisen serviert.

Das traditionsreiche Familienweingut Josef Deutsch befindet sich im beliebten Heurigenort Hagenbrunn, im südlichen Weinviertel nahe bei Wien. Der Wein ist die große Leidenschaft von Kellermeister Josef Deutsch. Er will seine Vorstellung der gebietstypischen und hochwertigen Weine dieser Region verwirklichen, was durch schonende Arbeitsweise in Verbindung mit optimalem Know-how auch gelingt. Josef Deutsch vinifiziert nicht nur für die Region typische Sorten wie fruchtige Weißweine, sondern auch kräftige, gehaltvolle Rotweine in internationaler Stilistik sowie hochgradige Süßweine. Die Qualität seiner Arbeit wird durch bedeutende Prämierungen bestätigt – darunter der 2. Platz des Rieslings Ried Kellerberg bei der NÖ-Wein 2025 und der große Erfolg mit dem Weinviertel DAC Reserve 2024. Beide Weine wurden in den SALON 2025 aufgenommen und zählen damit zu den besten Weinen Österreichs.

Der Weinort Röschitz liegt im westlichen Weinviertel, südlich von Retz, die Familie Maurer ist dort seit Generationen mit dem Weinviertel verwurzelt und kultiviert dort an den Lagen des Manhardsberges hervorragende Weine. Die Rieden dieser Gegend bieten eine ideale Kombination aus optimaler Sonneneinstrahlung und bestens geeigneten Urgesteinsböden. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert Jahr für Jahr ausgezeichnete Weine. Leo Maurer setzt vor allem auf die Hauptsorte des Gebietes, den Grünen Veltliner. Mit Chardonnay, Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und mit Zweigelt vervollständigt er sein Sortiment. Im Weingarten wird großer Wert auf naturnahe, umweltschonende Pflege gelegt, um aus gesunden, reifen Traubenmaterial ausdruckstarke Weine zu keltern. Schonendste Pressung sowie eine gekühlte Gärung garantieren volle Sortentypizität. Die Rieden befinden sich in den besten Lagen auf Urgesteins- und Lössböden, die ganz besonders fruchtige und mineralische Weine heranreifen lassen. Hauptrebsorte ist der Grüne Veltliner der Rieden Reipersberg und Stoitzenberg, der Urkristall spiegelt die Mineralität des Urgesteins wider. Der gehaltvollste Veltliner steht in der Ried Himmelreich und trägt den Namen MLM (Manuel, Leo, Matthias). Die Ried Hiataberg mit seinem kalkhaltigen Boden ist die Grundlage für feinfruchtige Weinsorten wie feinfruchtige Burgundersorten. Auf der Südseite bietet der Stoitzenberg mit seinem Urgesteinsverwitterungsboden einen idealen Standort für die eleganten Rieslinge. Die Riede Mühlberg mit ihrem mittelschweren Boden ist geradezu prädestiniert für den Sauvignon Blanc. „Unsere Vielfalt der Rieden und Weine zeigt, dass das Weinviertel nicht nur eine wunderschöne Region in Österreich ist, sondern auch eine optimale Basis für die Vinifizierung hervorragender Weine bietet“, sagt Leo Maurer.

1786 ist das Weingut Woditschka erstmals urkundlich erwähnt. Rudi Woditschka ist ein Original, der mit Wortwitz und gelegentlichem Jammern trefflich zu unterhalten versteht, und mit dem man stundenlang plaudern kann – nicht nur über Wein! Aber bleiben wir buchbedingt beim Wein: Interessante Kreszenzen hat Rudi schon vor 20 Jahren gemacht – anders, eigenständig, auffallend, neugierig machend. Daran hat sich bis heute nichts geändert, außer vielleicht, daß sie geschmeidiger geworden sind. Jede Sorte des breiten Spektrums wird mit viel Feingefühl im Weingarten vorbereitet und im Keller treffsicher herausgearbeitet – Hochachtung! Nachdem er private Rückschläge einstecken musste, es mit der Gesundheit nicht mehr ganz so klappt und sich die beiden Söhne wahrscheinlich nicht für den Weinbau entscheiden werden, ergibt sich die Frage, wie lange es diesen tollen Betrieb mit der (fast) One-Man-Show noch geben wird? Ich würde ihn vermissen. Daher: Ernten Sie, was er gesät hat, solange es noch geht! Dieses Jahr stechen der Sauvignon und der Muskateller Selektion 2025 sowie der Traminer Premium 2025 hervor.

Seit 1887 in Familienbesitz machte sich der alteingesessene Betrieb bereits in den 1950er einen Namen als ausgezeichneter Heuriger, als jüngste Generation hat sich Karl Junior innerhalb weniger Jahre einen guten Ruf als Qualitäts-Tüftler und Burgunderspezialist erarbeitet. Die Bandbreite reicht von klassischen Aromasorten in leichtgewichtiger Ausprägung über Veltliner und Riesling bis zu Burgundersorten in Weiß und Rot, hier zeigt sich vor allem beim Weißburgunder eine präzise Handschrift, womit diese Sorte hier besonders wertig herauszustechen vermag. Beginnend bei den leichtgewichtigen Weinen überzeugt neben solidem Gemischten Satz und schlankem Sauvignon Blanc vor allem der herzhaft-fruchtbetonte Muskateller. Sehr gelungen ist auch der aktuelle Riesling vom Kalk, ein ausgewogener, trinkvergnüglicher Sortenvertreter. Mit der alten, aus Rumänien stammenden Sorte Königsast bespielt Karl Wölflinger auch Sortenraritäten der Region in klarer Ausprägung. Weißburgunder ist sein Steckenpferd, besonders der 2023 Ortswein unterstreicht in seiner sortentypischen wie feingliedrigen Machart die Burgunderkompetenz des Hauses. Das setzt sich bei den Lagenweinen so fort, neben dem mächtigen Grauburgunder Virtuos ist es einmal mehr der Pinot Blanc in Form des individuellen Brunner Berg: Gewachsen auf Braunerde mit Muschelkalk und nach 18 Monaten auf der Feinhefe bürgt dessen Lagerpotenzial dafür, auch in einigen Jahren noch so richtig Spaß zu machen. Mit dem pikanten, vollreifen Ried Haspel hat man im Hause Wölflinger auch kraftvollen Pinot Noir im Portfolio. Es empfiehlt sich auf jeden Fall eine Kaufentscheidung vor Ort, am besten, wenn Wölflingers Heuriger „ausg‘steckt“ hat.