Hier befindet man sich auf historischem Boden. Dereinst lebten hier die Kelten. Die Keltensiedlung am Sandberg zwischen Roseldorf und Platt gilt als die größte keltische Freilandsiedlung Österreichs. Doch zurück zur Gegenwart und zu den Weinen. Es beginnt mit einem hervorragenden, unkomplizierten 2022 Gemischter Satz, einem feinen 2022 Riesling Ried Berg, einem so richtig guten 2022 Sauvignon Blanc und einem formidablen 2021 Weißburgunder Ried Berg. Bei der envoy-Linie geht es dann so richtig los. Diese Linie beinhaltet die besonderen Weine des Hauses. Spät gelesene Kreszenzen mit Körper und außergewöhnlichem Ausdruck. Hochwertig der 2021 Grüner Veltliner envoy, hochelegant der 2021 Riesling envoy, wunderbar der 2021 Sauvignon Blanc envoy, von komplexer Eleganz und stilvollem Auftritt der 2020 Weißburgunder envoy. Heuer wird der Verkostungsraum, welcher sich gerade im Bau befindet, fertig. Sehr einladend, um die Weine zu probieren. Es geht vorwärts in diesem Weingut.

Doris und Leopold Sutter widmen sich leidenschaftlich dem Roten Veltliner, den sie gekonnt in verschiedenen Stilrichtungen vinifizieren und so alle Nuancen dieser besonderen Sorte spannend herausarbeiten. Auch die Vielfalt des Grünen Veltliners wird nicht vernachlässigt, wie man am umfangreichen Sortiment erkennen kann. Die Leidenschaft gilt auch für den Pinot Noir, dessen Fläche an kalkreichen, mittelschweren Böden nun um 1 Hektar erweitert wird. Denn dem Pinot Noir kommt in dieser Region die Klimaerwärmung sehr zugute. Diese sensible Sorte stellt zwar im Weingarten und Keller eine besondere Herausforderung dar, die aber von beiden durch gekonnte Vinifikation gemeistert wird. Der Lohn ist ein sehr hochwertiger und lagerfähiger Pinot Noir mit schillerndem Aromaspektrum.

Hier befindet man sich auf historischem Boden. Dereinst lebten hier die Kelten. Die Keltensiedlung am Sandberg zwischen Roseldorf und Platt gilt als die größte keltische Freilandsiedlung Österreichs. Doch zurück zur Gegenwart und zu den Weinen. Es beginnt mit einem hervorragenden, unkomplizierten 2022 Gemischter Satz, einem feinen 2022 Riesling Ried Berg, einem so richtig guten 2022 Sauvignon Blanc und einem formidablen 2021 Weißburgunder Ried Berg. Bei der envoy-Linie geht es dann so richtig los. Diese Linie beinhaltet die besonderen Weine des Hauses. Spät gelesene Kreszenzen mit Körper und außergewöhnlichem Ausdruck. Hochwertig der 2021 Grüner Veltliner envoy, hochelegant der 2021 Riesling envoy, wunderbar der 2021 Sauvignon Blanc envoy, von komplexer Eleganz und stilvollem Auftritt der 2020 Weißburgunder envoy. Heuer wird der Verkostungsraum, welcher sich gerade im Bau befindet, fertig. Sehr einladend, um die Weine zu probieren. Es geht vorwärts in diesem Weingut.

Von Anni und Karl Jordan in jahrzehntelanger, penibler Arbeit aufgebaut, führen Tochter Simone und Hannes Hiller-Jordan dieses Lebenswerk weiter und haben es zu einem modernen, innovativen Weingut der heutigen Zeit entwickelt. Mit viel Überzeugung und modernen Erkenntnissen werden Weine produziert, die im Gedächtnis bleiben. Beispielsweise einen Grünen Veltliner Reserve „Steinzeit“, der im Granitfass reift und als Besonderheit absoluten Hochgenuss garantiert. Auch die DAC Reserve aus 50 Jahre alten Reben, die – im 600-Liter-Holzfass aus Weinviertler Eiche ausgebaut – ihrer Reife als charaktervoller Spitzenwein entgegenschlummert. Crushed Chardonnay als zugänglich-feiner Orange Wine ist ebenso erwähnenswert wie die Rotweine Zweigelt Rubin Reserve mit seiner charmanten Art als wahrer Schmeichler oder der 42 Monate alte „Double Oaked“ Zweigelt Große Reserve, der genussvolle Freuden bereitet. Eine Neuheit, auch im Hinblick auf die warme Jahreszeit, ist der „Blanc de Noir 2020 Brut Reserve“ aus Zweigelt mit Fruchttiefe, feiner Perlage und enormer Trinkfreude. Dazu gilt nach all dem Streben nach bester Qualität die Überzeugung: „Es lebe der Wein, es lebe das Leben!“

Doris und Leopold Sutter widmen sich leidenschaftlich dem Roten Veltliner, den sie gekonnt in verschiedenen Stilrichtungen vinifizieren und so alle Nuancen dieser besonderen Sorte spannend herausarbeiten. Auch die Vielfalt des Grünen Veltliners wird nicht vernachlässigt, wie man am umfangreichen Sortiment erkennen kann. Die Leidenschaft gilt auch für den Pinot Noir, dessen Fläche an kalkreichen, mittelschweren Böden nun um 1 Hektar erweitert wird. Denn dem Pinot Noir kommt in dieser Region die Klimaerwärmung sehr zugute. Diese sensible Sorte stellt zwar im Weingarten und Keller eine besondere Herausforderung dar, die aber von beiden durch gekonnte Vinifikation gemeistert wird. Der Lohn ist ein sehr hochwertiger und lagerfähiger Pinot Noir mit schillerndem Aromaspektrum.

Hier befindet man sich auf historischem Boden. Dereinst lebten hier die Kelten. Die Keltensiedlung am Sandberg zwischen Roseldorf und Platt gilt als die größte keltische Freilandsiedlung Österreichs. Doch zurück zur Gegenwart und zu den Weinen. Es beginnt mit einem hervorragenden, unkomplizierten 2022 Gemischter Satz, einem feinen 2022 Riesling Ried Berg, einem so richtig guten 2022 Sauvignon Blanc und einem formidablen 2021 Weißburgunder Ried Berg. Bei der envoy-Linie geht es dann so richtig los. Diese Linie beinhaltet die besonderen Weine des Hauses. Spät gelesene Kreszenzen mit Körper und außergewöhnlichem Ausdruck. Hochwertig der 2021 Grüner Veltliner envoy, hochelegant der 2021 Riesling envoy, wunderbar der 2021 Sauvignon Blanc envoy, von komplexer Eleganz und stilvollem Auftritt der 2020 Weißburgunder envoy. Heuer wird der Verkostungsraum, welcher sich gerade im Bau befindet, fertig. Sehr einladend, um die Weine zu probieren. Es geht vorwärts in diesem Weingut.

Seit 1670 besteht das aus Poysdorf und dem Weinviertel nicht mehr wegzudenkende Weingut Taubenschuss, das heute von den Brüdern Markus, zuständig für Weingärten und Kellerwirtschaft, sowie Thomas, verantwortlich für Marketing und Vertrieb, geführt wird, wobei sich die Eltern Monika und Helmut freilich noch tatkräftig in den Betrieb einbringen. Derzeit befindet es sich im letzten Jahr der Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise; schon seit einiger Zeit genießen die Weingärten die Beweidung durch eine tatenhungrige Schafherde. Im Keller wurden erstmals alle Gewächse – abgesehen von den Einstiegsweinen – spontan vergoren, was deren Individualität weiter gefördert hat. Die ersten Ausblicke auf den Jahrgang 2022 lassen durchaus vielversprechende Veltliner und Weißburgunder erwarten, denen es weder an Extraktgehalt noch an Säure mangelt. Schon seit jeher kann man ja die Weine aus diesen beiden Rebsorten als besondere Stärke des Poysdorfer Traditionsbetriebes ansehen. Sehr gut herausgearbeitet werden auch die lagentypischen Unterschiede und Eigenheiten der Veltliner-Rieden Weißer Berg, Hermannschachern, Neidharden, Tenn und Maxendorf. Die Top-Lagen Tenn und Maxendorf betonen einen kreidigen, straffen Charakter, der eher die Würze und Mineralität betont. Folgerichtig werden diese beiden Lagen auch für die erst wesentlich später auf den Markt gelangenden Reserven und Großen Reserven herangezogen. Die hohe Weißburgunder-Kompetenz des Weingutes ist seit Jahr und Tag erwiesen; Gemischte Sätze, Gelber Muskateller und der selten gewordene Grüne Sylvaner runden dessen Portefeuille ab. Neu ist hingegen ein im eigenen Keller erzeugter Blanc de Blancs Extra Brut der Großen-Reserve-Kategorie aus Weißburgunder und Chardonnay, der vielleicht auch dank der wertvollen Ratschläge des befreundeten Sekt-Spezialisten Christian Madl wohlgelungen ist.

Von Anni und Karl Jordan in jahrzehntelanger, penibler Arbeit aufgebaut, führen Tochter Simone und Hannes Hiller-Jordan dieses Lebenswerk weiter und haben es zu einem modernen, innovativen Weingut der heutigen Zeit entwickelt. Mit viel Überzeugung und modernen Erkenntnissen werden Weine produziert, die im Gedächtnis bleiben. Beispielsweise einen Grünen Veltliner Reserve „Steinzeit“, der im Granitfass reift und als Besonderheit absoluten Hochgenuss garantiert. Auch die DAC Reserve aus 50 Jahre alten Reben, die – im 600-Liter-Holzfass aus Weinviertler Eiche ausgebaut – ihrer Reife als charaktervoller Spitzenwein entgegenschlummert. Crushed Chardonnay als zugänglich-feiner Orange Wine ist ebenso erwähnenswert wie die Rotweine Zweigelt Rubin Reserve mit seiner charmanten Art als wahrer Schmeichler oder der 42 Monate alte „Double Oaked“ Zweigelt Große Reserve, der genussvolle Freuden bereitet. Eine Neuheit, auch im Hinblick auf die warme Jahreszeit, ist der „Blanc de Noir 2020 Brut Reserve“ aus Zweigelt mit Fruchttiefe, feiner Perlage und enormer Trinkfreude. Dazu gilt nach all dem Streben nach bester Qualität die Überzeugung: „Es lebe der Wein, es lebe das Leben!“

Hier befindet man sich auf historischem Boden. Dereinst lebten hier die Kelten. Die Keltensiedlung am Sandberg zwischen Roseldorf und Platt gilt als die größte keltische Freilandsiedlung Österreichs. Doch zurück zur Gegenwart und zu den Weinen. Es beginnt mit einem hervorragenden, unkomplizierten 2022 Gemischter Satz, einem feinen 2022 Riesling Ried Berg, einem so richtig guten 2022 Sauvignon Blanc und einem formidablen 2021 Weißburgunder Ried Berg. Bei der envoy-Linie geht es dann so richtig los. Diese Linie beinhaltet die besonderen Weine des Hauses. Spät gelesene Kreszenzen mit Körper und außergewöhnlichem Ausdruck. Hochwertig der 2021 Grüner Veltliner envoy, hochelegant der 2021 Riesling envoy, wunderbar der 2021 Sauvignon Blanc envoy, von komplexer Eleganz und stilvollem Auftritt der 2020 Weißburgunder envoy. Heuer wird der Verkostungsraum, welcher sich gerade im Bau befindet, fertig. Sehr einladend, um die Weine zu probieren. Es geht vorwärts in diesem Weingut.

Martin Blaha weiß die Vorzüge der Lagen in Röschitz wohl zu schätzen und keltert mit Können und seiner Erfahrung mit den einzigartigen Böden charakteristische und sortentypische Grüne Veltliner. Auch entstehen bei ihm mineralisch unterlegte Rieslinge mit rassiger Säure und feinwürziger Frucht. So kann man die Wirkung kristalliner Gesteinsschichten in Kombination mit ozeanischem und kontinentalem Klima in der Charakteristik der Weine gut nachempfinden. Die heißen Sommertage und der geringe Niederschlag sind nicht allein ausschlaggebend, erst in Verbindung mit den niedrigeren Temperaturen in der Nacht und dem kühlen Weinviertler Herbstwind ergibt sich diese für die Weinstöcke ideale Situation. Nachhaltige Betreuung der Weingärten und kompromisslose Kellerarbeit führt jedes Jahr zu blitzsauberen und klaren Weinen. Ähnlich wie in den letzten Jahren zeigen die Weine von Martin Blaha viel Frucht, Typizität und hohe Trinkfreude. Es sind Weine mit Charakter und Herz, die von der Handschrift des Winzers geprägt sind. Der einladende Verkostungsraum bietet ein angenehmes Ambiente, wo man die Charakteristik der Weine gemeinsam mit Martin Blaha bestens kennenlernen und vieles über seine Arbeit das Jahr hindurch erfahren kann.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Martin Blaha weiß die Vorzüge der Lagen in Röschitz wohl zu schätzen und keltert mit Können und seiner Erfahrung mit den einzigartigen Böden charakteristische und sortentypische Grüne Veltliner. Auch entstehen bei ihm mineralisch unterlegte Rieslinge mit rassiger Säure und feinwürziger Frucht. So kann man die Wirkung kristalliner Gesteinsschichten in Kombination mit ozeanischem und kontinentalem Klima in der Charakteristik der Weine gut nachempfinden. Die heißen Sommertage und der geringe Niederschlag sind nicht allein ausschlaggebend, erst in Verbindung mit den niedrigeren Temperaturen in der Nacht und dem kühlen Weinviertler Herbstwind ergibt sich diese für die Weinstöcke ideale Situation. Nachhaltige Betreuung der Weingärten und kompromisslose Kellerarbeit führt jedes Jahr zu blitzsauberen und klaren Weinen. Ähnlich wie in den letzten Jahren zeigen die Weine von Martin Blaha viel Frucht, Typizität und hohe Trinkfreude. Es sind Weine mit Charakter und Herz, die von der Handschrift des Winzers geprägt sind. Der einladende Verkostungsraum bietet ein angenehmes Ambiente, wo man die Charakteristik der Weine gemeinsam mit Martin Blaha bestens kennenlernen und vieles über seine Arbeit das Jahr hindurch erfahren kann.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Martin Blaha weiß die Vorzüge der Lagen in Röschitz wohl zu schätzen und keltert mit Können und seiner Erfahrung mit den einzigartigen Böden charakteristische und sortentypische Grüne Veltliner. Auch entstehen bei ihm mineralisch unterlegte Rieslinge mit rassiger Säure und feinwürziger Frucht. So kann man die Wirkung kristalliner Gesteinsschichten in Kombination mit ozeanischem und kontinentalem Klima in der Charakteristik der Weine gut nachempfinden. Die heißen Sommertage und der geringe Niederschlag sind nicht allein ausschlaggebend, erst in Verbindung mit den niedrigeren Temperaturen in der Nacht und dem kühlen Weinviertler Herbstwind ergibt sich diese für die Weinstöcke ideale Situation. Nachhaltige Betreuung der Weingärten und kompromisslose Kellerarbeit führt jedes Jahr zu blitzsauberen und klaren Weinen. Ähnlich wie in den letzten Jahren zeigen die Weine von Martin Blaha viel Frucht, Typizität und hohe Trinkfreude. Es sind Weine mit Charakter und Herz, die von der Handschrift des Winzers geprägt sind. Der einladende Verkostungsraum bietet ein angenehmes Ambiente, wo man die Charakteristik der Weine gemeinsam mit Martin Blaha bestens kennenlernen und vieles über seine Arbeit das Jahr hindurch erfahren kann.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Martin Blaha weiß die Vorzüge der Lagen in Röschitz wohl zu schätzen und keltert mit Können und seiner Erfahrung mit den einzigartigen Böden charakteristische und sortentypische Grüne Veltliner. Auch entstehen bei ihm mineralisch unterlegte Rieslinge mit rassiger Säure und feinwürziger Frucht. So kann man die Wirkung kristalliner Gesteinsschichten in Kombination mit ozeanischem und kontinentalem Klima in der Charakteristik der Weine gut nachempfinden. Die heißen Sommertage und der geringe Niederschlag sind nicht allein ausschlaggebend, erst in Verbindung mit den niedrigeren Temperaturen in der Nacht und dem kühlen Weinviertler Herbstwind ergibt sich diese für die Weinstöcke ideale Situation. Nachhaltige Betreuung der Weingärten und kompromisslose Kellerarbeit führt jedes Jahr zu blitzsauberen und klaren Weinen. Ähnlich wie in den letzten Jahren zeigen die Weine von Martin Blaha viel Frucht, Typizität und hohe Trinkfreude. Es sind Weine mit Charakter und Herz, die von der Handschrift des Winzers geprägt sind. Der einladende Verkostungsraum bietet ein angenehmes Ambiente, wo man die Charakteristik der Weine gemeinsam mit Martin Blaha bestens kennenlernen und vieles über seine Arbeit das Jahr hindurch erfahren kann.

Martin Blaha weiß die Vorzüge der Lagen in Röschitz wohl zu schätzen und keltert mit Können und seiner Erfahrung mit den einzigartigen Böden charakteristische und sortentypische Grüne Veltliner. Auch entstehen bei ihm mineralisch unterlegte Rieslinge mit rassiger Säure und feinwürziger Frucht. So kann man die Wirkung kristalliner Gesteinsschichten in Kombination mit ozeanischem und kontinentalem Klima in der Charakteristik der Weine gut nachempfinden. Die heißen Sommertage und der geringe Niederschlag sind nicht allein ausschlaggebend, erst in Verbindung mit den niedrigeren Temperaturen in der Nacht und dem kühlen Weinviertler Herbstwind ergibt sich diese für die Weinstöcke ideale Situation. Nachhaltige Betreuung der Weingärten und kompromisslose Kellerarbeit führt jedes Jahr zu blitzsauberen und klaren Weinen. Ähnlich wie in den letzten Jahren zeigen die Weine von Martin Blaha viel Frucht, Typizität und hohe Trinkfreude. Es sind Weine mit Charakter und Herz, die von der Handschrift des Winzers geprägt sind. Der einladende Verkostungsraum bietet ein angenehmes Ambiente, wo man die Charakteristik der Weine gemeinsam mit Martin Blaha bestens kennenlernen und vieles über seine Arbeit das Jahr hindurch erfahren kann.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Mit dem herausfordernden Jahrgang 2014 hat Gerhard Lobner die Verantwortung des Familienweingutes im südöstlichen Teil des Weinviertels, im beschaulichen Mannersdorf an der March, übernommen. Nach Absolvierung der Klosterneuburger Weinbauschule im Jahre 1999 folgten mehrere Praktika im Ausland. Seit dem Jahre 2007 ist Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Die Doppelbelastung wird bravourös gemeistert, im persönlichen Gespräch das eigene Weingut als „Wien im Kleinformat“ bezeichnet. So spielt auch bedingt durch das Kleinklima der Marchauen – anders als im Weinviertel üblich – der Riesling die erste Geige. Die 1648 errichtete Rochuskapelle prägt die Etiketten, von ihr aus sind auch die beiden vom Löss geprägten Lagen Rochusberg und Gelsenberg sichtbar. Benita, Gerhards Tochter, hat zusätzlichen „frischen Wind“ in das Weingut gebracht, ihre Lebensfreude und ihr positiver Zugang zum Thema Wein sind auch in der aktuellen Weinserie erkennbar. Viel Zeit verbringt Benita im Weingarten und kann sich damit als weiterer wichtiger Qualitätsfaktor einbringen. Mit dem Welschriesling wird wieder einmal aufgezeigt, welche Möglichkeiten in dieser unterschätzten Rebsorte stecken. Die Rieslinge sind allesamt sehr gut gelungen, der trockene Wein vom Gelsenberg braucht nur mehr Luft und etwas Zeit, die liebliche Variante „Unterm Kirschbaum“ lässt wieder Assoziationen an Gewächse von der Mosel aufkommen.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Die wichtigste Ressource des Weingutes Ebner-Ebenauer sind – neben den Böden – die uralten Rebstöcke. Davon hat man hier genug. Erst ab einem Alter von 30 Jahren werden diese auf dem Etikett als Riede ausgewiesen. Bei den Alten Reben sind es 50 bis 70 Jahre alte Stöcke. Alles wird hier biologisch-organisch bewirtschaftet. Es gibt nur Lese von Hand. Das ist nicht mehr die Normalität in diesen Zeiten. Ebner-Ebenauer hat einen Exportanteil von 70 %. Anscheinend zählt der Prophet im eigenen Land nichts. Neben den großen Weißweinen aus Grüner Veltliner, Riesling. Weißburgunder und Chardonnay gibt es hier auch wunderbare Rotweine aus Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Die große Liebe der beiden gehört den Schaumweinen. Poysdorf gilt als die Champagne Österreichs. Ein Blanc de Blancs Zero Dosage – Chardonnay – streng limitiert. Noch limitierter ein Blanc de Noir. Es handelt sich um das burgundischste Weingut des Landes. Dabei immer Poysdorf/Weinviertel. Immer authentisch. Immer herrlich zu trinken. Schon der 2022 Weinviertel DAC macht ungemein Spaß. Der Ortswein „Poysdorf“ macht der Gemeinde alle Ehre. Beim Verkosten des Grüner Veltliner 2022 Ried Hermannschachern geht einem das Herz auf. Beim 2022 Grüner Veltliner Ried Bürsting wird man sentimental. Der 2022 Grüner Veltliner Ried Sauberg ist mein erklärter Liebling. Die beiden Black Edition 2021 sind von internationaler Dimension. Die beiden 2022 Rieslinge – vor allem der Alte Reben – gehören zu den Feinsten des Weinviertels. Vielleicht sogar Niederösterreichs. Ein formidabler 2022 Weißburgunder Alte Reben. Ich behaupte, dass dieses Weingut zur Elite des Landes zählt. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2021 in biodynamischer Bewirtschaftung und mit 2023 neues Mitglied bei respekt-BIODYN.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

„2022 hat vollsten Einsatz verlangt“, fasst Rudi Woditschka das Weinjahr knapp zusammen. Dafür hat er „viel mehr Freude als mit dem Vorgänger“, eine Einschätzung, die auch von seinen Kunden bestätigt wird. „Bei der Säure mussten wir schauen, dass wir so viel wie möglich erhalten konnten. Die Weine sind sehr mineralisch, mit maximal 13 % Alkohol sehr trinkig und überzeugen mit guter Sortendarstellung.“ Das stimmt alles. Warum die Weine aber gar so beschwingt ausgefallen sind, möchte er nicht an die große Glocke hängen. Vielleicht verrät er seine Geheimmittel vertrauenswürdigen Kunden bei einem lauschigen Kellergespräch. Die Weine zu kosten war eine Passion. Die Veltliner präsentieren sich bestens gelaunt mit gerade wahrnehmbarem Zuckerrest der Johannesberg, bröseltrocken der Druxenberg. Der Duft vom Welsch macht Lust auf den ersten Schluck, er trinkt sich im Anschluss praktisch von alleine. Zum Reinbeißen ist der Riesling Rosenberg, eine klassische Sortenschönheit mit Säure und Restzucker in reizvoller Balance. „Gar nicht so einfach“ war der Pinot Blanc, der sich mit ein bisschen Holz und kleinem Zuckerrest schon recht zugänglich zeigt. Gleich halbtrocken geblieben ist der Chardonnay aufgrund der hohen Gradation. Im Duft weitläufig, am Gaumen verhalten, braucht der Muskateller bei gutem Potenzial noch etwas Zeit. „Immens viel Säure“ und ausgeprägte Mineralik engen den Sortenausdruck des Sauvignon ein, ist trotzdem ein feiner Wein. Rosé und Frizzante sind freundliche Spielereien, die das stimmige Sortiment für vielerlei Gelegenheiten abrunden.

„2022 hat vollsten Einsatz verlangt“, fasst Rudi Woditschka das Weinjahr knapp zusammen. Dafür hat er „viel mehr Freude als mit dem Vorgänger“, eine Einschätzung, die auch von seinen Kunden bestätigt wird. „Bei der Säure mussten wir schauen, dass wir so viel wie möglich erhalten konnten. Die Weine sind sehr mineralisch, mit maximal 13 % Alkohol sehr trinkig und überzeugen mit guter Sortendarstellung.“ Das stimmt alles. Warum die Weine aber gar so beschwingt ausgefallen sind, möchte er nicht an die große Glocke hängen. Vielleicht verrät er seine Geheimmittel vertrauenswürdigen Kunden bei einem lauschigen Kellergespräch. Die Weine zu kosten war eine Passion. Die Veltliner präsentieren sich bestens gelaunt mit gerade wahrnehmbarem Zuckerrest der Johannesberg, bröseltrocken der Druxenberg. Der Duft vom Welsch macht Lust auf den ersten Schluck, er trinkt sich im Anschluss praktisch von alleine. Zum Reinbeißen ist der Riesling Rosenberg, eine klassische Sortenschönheit mit Säure und Restzucker in reizvoller Balance. „Gar nicht so einfach“ war der Pinot Blanc, der sich mit ein bisschen Holz und kleinem Zuckerrest schon recht zugänglich zeigt. Gleich halbtrocken geblieben ist der Chardonnay aufgrund der hohen Gradation. Im Duft weitläufig, am Gaumen verhalten, braucht der Muskateller bei gutem Potenzial noch etwas Zeit. „Immens viel Säure“ und ausgeprägte Mineralik engen den Sortenausdruck des Sauvignon ein, ist trotzdem ein feiner Wein. Rosé und Frizzante sind freundliche Spielereien, die das stimmige Sortiment für vielerlei Gelegenheiten abrunden.