Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Die wichtigste Ressource des Weingutes Ebner-Ebenauer sind – neben den Böden – die uralten Rebstöcke. Davon hat man hier genug. Erst ab einem Alter von 30 Jahren werden diese auf dem Etikett als Riede ausgewiesen. Bei den Alten Reben sind es 50 bis 70 Jahre alte Stöcke. Alles wird hier biologisch-organisch bewirtschaftet. Es gibt nur Lese von Hand. Das ist nicht mehr die Normalität in diesen Zeiten. Ebner-Ebenauer hat einen Exportanteil von 70 %. Anscheinend zählt der Prophet im eigenen Land nichts. Neben den großen Weißweinen aus Grüner Veltliner, Riesling. Weißburgunder und Chardonnay gibt es hier auch wunderbare Rotweine aus Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Die große Liebe der beiden gehört den Schaumweinen. Poysdorf gilt als die Champagne Österreichs. Ein Blanc de Blancs Zero Dosage – Chardonnay – streng limitiert. Noch limitierter ein Blanc de Noir. Es handelt sich um das burgundischste Weingut des Landes. Dabei immer Poysdorf/Weinviertel. Immer authentisch. Immer herrlich zu trinken. Schon der 2022 Weinviertel DAC macht ungemein Spaß. Der Ortswein „Poysdorf“ macht der Gemeinde alle Ehre. Beim Verkosten des Grüner Veltliner 2022 Ried Hermannschachern geht einem das Herz auf. Beim 2022 Grüner Veltliner Ried Bürsting wird man sentimental. Der 2022 Grüner Veltliner Ried Sauberg ist mein erklärter Liebling. Die beiden Black Edition 2021 sind von internationaler Dimension. Die beiden 2022 Rieslinge – vor allem der Alte Reben – gehören zu den Feinsten des Weinviertels. Vielleicht sogar Niederösterreichs. Ein formidabler 2022 Weißburgunder Alte Reben. Ich behaupte, dass dieses Weingut zur Elite des Landes zählt. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2021 in biodynamischer Bewirtschaftung und mit 2023 neues Mitglied bei respekt-BIODYN.

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

Das Weingut Machalek ist seit 2019 bio-zertifiziert. Das bedeutet Kompost ausbringen, Begrünung aussäen, um den Boden zu durchwurzeln, um Nährstoffe zu erschließen und Wasser zu speichern. Den Boden durch Komposttees mit Nährstoffen zu versorgen. Ihn für die nächste Generation zu erhalten. Martin Machalek hat ein kleines Sortiment, umso intensiver kann er sich um die Weine kümmern. Seit 2004 ist der Weingarten seine Arbeit. Die besten Arbeitskräfte von Machalek sind die Nützlinge wie Bienen, Regenwürmer, Spinnen und Käfer. Also, lieber Martin Machalek, Ihre klassischen Weine sind hervorragend, doch die Natural/Orange Wines sind ganz einfach sensationell. Da bin ich hin und weg. Das soll keine Abwertung ihrer konventionellen Weine sein, doch die sogenannten Alternativweine sind große Klasse. Vor allem der 2019 Orange. Das ist großes Kino. Ein Hoch auf die Füchse!

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Christian Madl aus Schrattenberg im Weinviertel zählt fraglos zu den allerbesten Sektproduzenten Österreichs – kein Wunder, verbindet er doch profunde Kenntnisse über schaumweinrelevante Themenbereiche mit einmaligem Fingerspitzengefühl in Sachen Sekterzeugung. Aus einem kleinen Familienbetrieb stammend, kam Christian Madl im Alter von 16 Jahren im Zuge eines Auslandspraktikums bei Raumland Sekt in Rheinhessen mit dem Schaumweinhandwerk intensiv in Berührung. Nach weiteren Praktika u. a. in der Champagne (Sanger) kehrte er 1995 nach Hause, wo er sich dem Sektmetier intensiv widmete. Seit 2003 führt er seinen eigenen kleinen Betrieb mit inzwischen etwas mehr als drei Hektar Rebfläche. Die tiefgründigen wie kalkreichen Lehm- und Lössböden sind überwiegend mit Welschriesling und Chardonnay sowie Grüner Veltliner, Zweigelt und den Pinot-Sorten in Weiß und Rot bestockt. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Der schmucke wie funktionelle Madl-Keller gibt im Inneren ungeahnte Dimensionen frei: Gleich drei Gewölbekeller wurden hier von Christian Madl und seinem Vater in Eigenregie innerhalb von fünf Jahren verbunden, um der Sektkellerei genügend Platz zu bieten. Hier liegen Tausende Flaschen „sur latte“ auf der Hefe und warten darauf, nach meist mehreren Jahren Lagerung degorgiert zu werden. Das Sektsortiment besteht aus zwei Linien: Einerseits gibt es die „Schretenperg“-Linie, die bis zuletzt trockene und halbtrockene Sekte mit ein bis zwei Jahre Hefelagerung umfasste; bei den jüngsten Varianten ist Madl merklich mit der Dosage zurückgegangen, wodurch diese Sekte an Konturen gewonnen haben. Die Top-Linie der Madl-Sekte umfasst Vertreter mit drei bis acht Jahren Hefelagerung, wobei das Sortiment eine teils wechselnde Besetzung aufweist – je nachdem, welche Schaumweine bei Christian Madl ihre Reifeprüfung erfolgreich absolviert haben. Unter „Oenothek“ laufen Premiumprodukte mit extrem langer Hefelagerung. Sehr gelungen ist die ganz neue Etikettenlinie, die sehr gediegen und edel wirkt und die hervorragenden Sekte auch äußerlich weiter aufwertet. ps

„2022 hat vollsten Einsatz verlangt“, fasst Rudi Woditschka das Weinjahr knapp zusammen. Dafür hat er „viel mehr Freude als mit dem Vorgänger“, eine Einschätzung, die auch von seinen Kunden bestätigt wird. „Bei der Säure mussten wir schauen, dass wir so viel wie möglich erhalten konnten. Die Weine sind sehr mineralisch, mit maximal 13 % Alkohol sehr trinkig und überzeugen mit guter Sortendarstellung.“ Das stimmt alles. Warum die Weine aber gar so beschwingt ausgefallen sind, möchte er nicht an die große Glocke hängen. Vielleicht verrät er seine Geheimmittel vertrauenswürdigen Kunden bei einem lauschigen Kellergespräch. Die Weine zu kosten war eine Passion. Die Veltliner präsentieren sich bestens gelaunt mit gerade wahrnehmbarem Zuckerrest der Johannesberg, bröseltrocken der Druxenberg. Der Duft vom Welsch macht Lust auf den ersten Schluck, er trinkt sich im Anschluss praktisch von alleine. Zum Reinbeißen ist der Riesling Rosenberg, eine klassische Sortenschönheit mit Säure und Restzucker in reizvoller Balance. „Gar nicht so einfach“ war der Pinot Blanc, der sich mit ein bisschen Holz und kleinem Zuckerrest schon recht zugänglich zeigt. Gleich halbtrocken geblieben ist der Chardonnay aufgrund der hohen Gradation. Im Duft weitläufig, am Gaumen verhalten, braucht der Muskateller bei gutem Potenzial noch etwas Zeit. „Immens viel Säure“ und ausgeprägte Mineralik engen den Sortenausdruck des Sauvignon ein, ist trotzdem ein feiner Wein. Rosé und Frizzante sind freundliche Spielereien, die das stimmige Sortiment für vielerlei Gelegenheiten abrunden.

Christian Madl aus Schrattenberg im Weinviertel zählt fraglos zu den allerbesten Sektproduzenten Österreichs – kein Wunder, verbindet er doch profunde Kenntnisse über schaumweinrelevante Themenbereiche mit einmaligem Fingerspitzengefühl in Sachen Sekterzeugung. Aus einem kleinen Familienbetrieb stammend, kam Christian Madl im Alter von 16 Jahren im Zuge eines Auslandspraktikums bei Raumland Sekt in Rheinhessen mit dem Schaumweinhandwerk intensiv in Berührung. Nach weiteren Praktika u. a. in der Champagne (Sanger) kehrte er 1995 nach Hause, wo er sich dem Sektmetier intensiv widmete. Seit 2003 führt er seinen eigenen kleinen Betrieb mit inzwischen etwas mehr als drei Hektar Rebfläche. Die tiefgründigen wie kalkreichen Lehm- und Lössböden sind überwiegend mit Welschriesling und Chardonnay sowie Grüner Veltliner, Zweigelt und den Pinot-Sorten in Weiß und Rot bestockt. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Der schmucke wie funktionelle Madl-Keller gibt im Inneren ungeahnte Dimensionen frei: Gleich drei Gewölbekeller wurden hier von Christian Madl und seinem Vater in Eigenregie innerhalb von fünf Jahren verbunden, um der Sektkellerei genügend Platz zu bieten. Hier liegen Tausende Flaschen „sur latte“ auf der Hefe und warten darauf, nach meist mehreren Jahren Lagerung degorgiert zu werden. Das Sektsortiment besteht aus zwei Linien: Einerseits gibt es die „Schretenperg“-Linie, die bis zuletzt trockene und halbtrockene Sekte mit ein bis zwei Jahre Hefelagerung umfasste; bei den jüngsten Varianten ist Madl merklich mit der Dosage zurückgegangen, wodurch diese Sekte an Konturen gewonnen haben. Die Top-Linie der Madl-Sekte umfasst Vertreter mit drei bis acht Jahren Hefelagerung, wobei das Sortiment eine teils wechselnde Besetzung aufweist – je nachdem, welche Schaumweine bei Christian Madl ihre Reifeprüfung erfolgreich absolviert haben. Unter „Oenothek“ laufen Premiumprodukte mit extrem langer Hefelagerung. Sehr gelungen ist die ganz neue Etikettenlinie, die sehr gediegen und edel wirkt und die hervorragenden Sekte auch äußerlich weiter aufwertet. ps

Das Familienweingut Josef Ecker in Grafenberg kann bereits auf eine 100-jährige Weinbautradition zurückblicken. Begünstigt durch einzigartige Klimaverhältnisse, welche sich in den kühlen Winden des nahen Waldviertels bemerkbar machen, bilden sich ausdrucksstarke Aromastoffe in den reifenden Trauben. Dazu kommt die sorgfältige Handlese und der sensible Umgang des Kellermeisters Josef Ecker mit dem durchwegs gesunden Traubenmaterial. Sein Können stellt er nicht nur im eigenen Betrieb unter Beweis, sondern er hat auch als Kellermeister der HBLA Klosterneuburg seine Schüler erfolgreich daran teilhaben lassen. Das Ehepaar Ecker optimiert laufend die Qualität ihrer Weine, achtet genau auf die Selektion des Rebmaterials und unterstützt mit enger Bepflanzung und hoher Laubwand die Qualität der Trauben. Die Vorzüge des Terroirs werden im Keller gefühlvoll eingebunden, befinden sich doch die besten Lagen – die Rieden Kogeln und Sätzen – auf klassischen Lehm- und Lössböden. So entstehen im Weingut der Familie Ecker durchwegs kristallklare und fruchtige Weine mit hoher Sortentypizität.

„2022 hat vollsten Einsatz verlangt“, fasst Rudi Woditschka das Weinjahr knapp zusammen. Dafür hat er „viel mehr Freude als mit dem Vorgänger“, eine Einschätzung, die auch von seinen Kunden bestätigt wird. „Bei der Säure mussten wir schauen, dass wir so viel wie möglich erhalten konnten. Die Weine sind sehr mineralisch, mit maximal 13 % Alkohol sehr trinkig und überzeugen mit guter Sortendarstellung.“ Das stimmt alles. Warum die Weine aber gar so beschwingt ausgefallen sind, möchte er nicht an die große Glocke hängen. Vielleicht verrät er seine Geheimmittel vertrauenswürdigen Kunden bei einem lauschigen Kellergespräch. Die Weine zu kosten war eine Passion. Die Veltliner präsentieren sich bestens gelaunt mit gerade wahrnehmbarem Zuckerrest der Johannesberg, bröseltrocken der Druxenberg. Der Duft vom Welsch macht Lust auf den ersten Schluck, er trinkt sich im Anschluss praktisch von alleine. Zum Reinbeißen ist der Riesling Rosenberg, eine klassische Sortenschönheit mit Säure und Restzucker in reizvoller Balance. „Gar nicht so einfach“ war der Pinot Blanc, der sich mit ein bisschen Holz und kleinem Zuckerrest schon recht zugänglich zeigt. Gleich halbtrocken geblieben ist der Chardonnay aufgrund der hohen Gradation. Im Duft weitläufig, am Gaumen verhalten, braucht der Muskateller bei gutem Potenzial noch etwas Zeit. „Immens viel Säure“ und ausgeprägte Mineralik engen den Sortenausdruck des Sauvignon ein, ist trotzdem ein feiner Wein. Rosé und Frizzante sind freundliche Spielereien, die das stimmige Sortiment für vielerlei Gelegenheiten abrunden.

Christian Madl aus Schrattenberg im Weinviertel zählt fraglos zu den allerbesten Sektproduzenten Österreichs – kein Wunder, verbindet er doch profunde Kenntnisse über schaumweinrelevante Themenbereiche mit einmaligem Fingerspitzengefühl in Sachen Sekterzeugung. Aus einem kleinen Familienbetrieb stammend, kam Christian Madl im Alter von 16 Jahren im Zuge eines Auslandspraktikums bei Raumland Sekt in Rheinhessen mit dem Schaumweinhandwerk intensiv in Berührung. Nach weiteren Praktika u. a. in der Champagne (Sanger) kehrte er 1995 nach Hause, wo er sich dem Sektmetier intensiv widmete. Seit 2003 führt er seinen eigenen kleinen Betrieb mit inzwischen etwas mehr als drei Hektar Rebfläche. Die tiefgründigen wie kalkreichen Lehm- und Lössböden sind überwiegend mit Welschriesling und Chardonnay sowie Grüner Veltliner, Zweigelt und den Pinot-Sorten in Weiß und Rot bestockt. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Der schmucke wie funktionelle Madl-Keller gibt im Inneren ungeahnte Dimensionen frei: Gleich drei Gewölbekeller wurden hier von Christian Madl und seinem Vater in Eigenregie innerhalb von fünf Jahren verbunden, um der Sektkellerei genügend Platz zu bieten. Hier liegen Tausende Flaschen „sur latte“ auf der Hefe und warten darauf, nach meist mehreren Jahren Lagerung degorgiert zu werden. Das Sektsortiment besteht aus zwei Linien: Einerseits gibt es die „Schretenperg“-Linie, die bis zuletzt trockene und halbtrockene Sekte mit ein bis zwei Jahre Hefelagerung umfasste; bei den jüngsten Varianten ist Madl merklich mit der Dosage zurückgegangen, wodurch diese Sekte an Konturen gewonnen haben. Die Top-Linie der Madl-Sekte umfasst Vertreter mit drei bis acht Jahren Hefelagerung, wobei das Sortiment eine teils wechselnde Besetzung aufweist – je nachdem, welche Schaumweine bei Christian Madl ihre Reifeprüfung erfolgreich absolviert haben. Unter „Oenothek“ laufen Premiumprodukte mit extrem langer Hefelagerung. Sehr gelungen ist die ganz neue Etikettenlinie, die sehr gediegen und edel wirkt und die hervorragenden Sekte auch äußerlich weiter aufwertet. ps

„2022 hat vollsten Einsatz verlangt“, fasst Rudi Woditschka das Weinjahr knapp zusammen. Dafür hat er „viel mehr Freude als mit dem Vorgänger“, eine Einschätzung, die auch von seinen Kunden bestätigt wird. „Bei der Säure mussten wir schauen, dass wir so viel wie möglich erhalten konnten. Die Weine sind sehr mineralisch, mit maximal 13 % Alkohol sehr trinkig und überzeugen mit guter Sortendarstellung.“ Das stimmt alles. Warum die Weine aber gar so beschwingt ausgefallen sind, möchte er nicht an die große Glocke hängen. Vielleicht verrät er seine Geheimmittel vertrauenswürdigen Kunden bei einem lauschigen Kellergespräch. Die Weine zu kosten war eine Passion. Die Veltliner präsentieren sich bestens gelaunt mit gerade wahrnehmbarem Zuckerrest der Johannesberg, bröseltrocken der Druxenberg. Der Duft vom Welsch macht Lust auf den ersten Schluck, er trinkt sich im Anschluss praktisch von alleine. Zum Reinbeißen ist der Riesling Rosenberg, eine klassische Sortenschönheit mit Säure und Restzucker in reizvoller Balance. „Gar nicht so einfach“ war der Pinot Blanc, der sich mit ein bisschen Holz und kleinem Zuckerrest schon recht zugänglich zeigt. Gleich halbtrocken geblieben ist der Chardonnay aufgrund der hohen Gradation. Im Duft weitläufig, am Gaumen verhalten, braucht der Muskateller bei gutem Potenzial noch etwas Zeit. „Immens viel Säure“ und ausgeprägte Mineralik engen den Sortenausdruck des Sauvignon ein, ist trotzdem ein feiner Wein. Rosé und Frizzante sind freundliche Spielereien, die das stimmige Sortiment für vielerlei Gelegenheiten abrunden.

Gleichsam in Tuchfühlung mit der Bundeshauptstadt steht das Weingut Eichberger, nur zehn Kilometer nördlich von Wien gelegen. Der Fokus liegt auf dem Pfeffer des Weinviertels, dem Grünen Veltliner. Den gibt es in mannigfacher Ausprägung – von leicht verständlich über vielschichtig aus diversen Lagen bis zur Großen Reserve. Dieser Grüne Veltliner aus der Linie „ich bin ich“ wurde von Julia Eichberger 2021 erstmals vinifiziert. „Das ist ein Papa-Tochter-Projekt, in dem ich meine Vorstellungen von Wein umsetzen kann“, so die junge Dame. Doch auch mit anderen Rebsorten wissen die Eichbergers umzugehen. Julias Erstlingswerk aus der Serie „ich bin ich“ ist der schon letztes Jahr als Fassprobe vorgestellte Chardonnay Große Reserve aus 2020, der nun abgefüllt ist und sich als ernsthafter Wein mit Lagerreserven präsentiert. Übertriebene Eile kann man der Familie Eichberger nicht unterstellen. Die Grand Cuvée Reserve aus 2019 beispielsweise ist nun erhältlich. Für diesen Rotwein wurde der Ertrag stark reduziert, zusätzlich wurden die Trauben halbiert. Rotweine werden ganz traditionell in alten Bottichen vergoren und täglich drei- bis viermal händisch untergetaucht. Noch weniger eilig hatte man es mit der ausgesprochen eigenständigen Trockenbeerenauslese vom Welschriesling, die seit dem Jahrgang 2015 im Keller lag und nun erhältlich ist. Der Untergrund der Rieden besteht aus Lösslehm. Die Lagenunterschiede sind auf das jeweilige Mikroklima zurückzuführen – Oberes Feld höher mit kühlen Winden und am Wald gelegen, Kirchtal eine warme Lage, Hundspoint ein reiner Südhang. Die Familie legt großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung. Für Bienen, Regenwürmer und Insekten wurden eigens Biodiversitätsflächen angelegt, „die als Wohlfühloasen dienen und Lebensraum für unsere tierischen Freunde bieten sollen“, wie es Julia fast poetisch formuliert.

Christian Madl aus Schrattenberg im Weinviertel zählt fraglos zu den allerbesten Sektproduzenten Österreichs – kein Wunder, verbindet er doch profunde Kenntnisse über schaumweinrelevante Themenbereiche mit einmaligem Fingerspitzengefühl in Sachen Sekterzeugung. Aus einem kleinen Familienbetrieb stammend, kam Christian Madl im Alter von 16 Jahren im Zuge eines Auslandspraktikums bei Raumland Sekt in Rheinhessen mit dem Schaumweinhandwerk intensiv in Berührung. Nach weiteren Praktika u. a. in der Champagne (Sanger) kehrte er 1995 nach Hause, wo er sich dem Sektmetier intensiv widmete. Seit 2003 führt er seinen eigenen kleinen Betrieb mit inzwischen etwas mehr als drei Hektar Rebfläche. Die tiefgründigen wie kalkreichen Lehm- und Lössböden sind überwiegend mit Welschriesling und Chardonnay sowie Grüner Veltliner, Zweigelt und den Pinot-Sorten in Weiß und Rot bestockt. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Der schmucke wie funktionelle Madl-Keller gibt im Inneren ungeahnte Dimensionen frei: Gleich drei Gewölbekeller wurden hier von Christian Madl und seinem Vater in Eigenregie innerhalb von fünf Jahren verbunden, um der Sektkellerei genügend Platz zu bieten. Hier liegen Tausende Flaschen „sur latte“ auf der Hefe und warten darauf, nach meist mehreren Jahren Lagerung degorgiert zu werden. Das Sektsortiment besteht aus zwei Linien: Einerseits gibt es die „Schretenperg“-Linie, die bis zuletzt trockene und halbtrockene Sekte mit ein bis zwei Jahre Hefelagerung umfasste; bei den jüngsten Varianten ist Madl merklich mit der Dosage zurückgegangen, wodurch diese Sekte an Konturen gewonnen haben. Die Top-Linie der Madl-Sekte umfasst Vertreter mit drei bis acht Jahren Hefelagerung, wobei das Sortiment eine teils wechselnde Besetzung aufweist – je nachdem, welche Schaumweine bei Christian Madl ihre Reifeprüfung erfolgreich absolviert haben. Unter „Oenothek“ laufen Premiumprodukte mit extrem langer Hefelagerung. Sehr gelungen ist die ganz neue Etikettenlinie, die sehr gediegen und edel wirkt und die hervorragenden Sekte auch äußerlich weiter aufwertet. ps

„2022 hat vollsten Einsatz verlangt“, fasst Rudi Woditschka das Weinjahr knapp zusammen. Dafür hat er „viel mehr Freude als mit dem Vorgänger“, eine Einschätzung, die auch von seinen Kunden bestätigt wird. „Bei der Säure mussten wir schauen, dass wir so viel wie möglich erhalten konnten. Die Weine sind sehr mineralisch, mit maximal 13 % Alkohol sehr trinkig und überzeugen mit guter Sortendarstellung.“ Das stimmt alles. Warum die Weine aber gar so beschwingt ausgefallen sind, möchte er nicht an die große Glocke hängen. Vielleicht verrät er seine Geheimmittel vertrauenswürdigen Kunden bei einem lauschigen Kellergespräch. Die Weine zu kosten war eine Passion. Die Veltliner präsentieren sich bestens gelaunt mit gerade wahrnehmbarem Zuckerrest der Johannesberg, bröseltrocken der Druxenberg. Der Duft vom Welsch macht Lust auf den ersten Schluck, er trinkt sich im Anschluss praktisch von alleine. Zum Reinbeißen ist der Riesling Rosenberg, eine klassische Sortenschönheit mit Säure und Restzucker in reizvoller Balance. „Gar nicht so einfach“ war der Pinot Blanc, der sich mit ein bisschen Holz und kleinem Zuckerrest schon recht zugänglich zeigt. Gleich halbtrocken geblieben ist der Chardonnay aufgrund der hohen Gradation. Im Duft weitläufig, am Gaumen verhalten, braucht der Muskateller bei gutem Potenzial noch etwas Zeit. „Immens viel Säure“ und ausgeprägte Mineralik engen den Sortenausdruck des Sauvignon ein, ist trotzdem ein feiner Wein. Rosé und Frizzante sind freundliche Spielereien, die das stimmige Sortiment für vielerlei Gelegenheiten abrunden.

Gleichsam in Tuchfühlung mit der Bundeshauptstadt steht das Weingut Eichberger, nur zehn Kilometer nördlich von Wien gelegen. Der Fokus liegt auf dem Pfeffer des Weinviertels, dem Grünen Veltliner. Den gibt es in mannigfacher Ausprägung – von leicht verständlich über vielschichtig aus diversen Lagen bis zur Großen Reserve. Dieser Grüne Veltliner aus der Linie „ich bin ich“ wurde von Julia Eichberger 2021 erstmals vinifiziert. „Das ist ein Papa-Tochter-Projekt, in dem ich meine Vorstellungen von Wein umsetzen kann“, so die junge Dame. Doch auch mit anderen Rebsorten wissen die Eichbergers umzugehen. Julias Erstlingswerk aus der Serie „ich bin ich“ ist der schon letztes Jahr als Fassprobe vorgestellte Chardonnay Große Reserve aus 2020, der nun abgefüllt ist und sich als ernsthafter Wein mit Lagerreserven präsentiert. Übertriebene Eile kann man der Familie Eichberger nicht unterstellen. Die Grand Cuvée Reserve aus 2019 beispielsweise ist nun erhältlich. Für diesen Rotwein wurde der Ertrag stark reduziert, zusätzlich wurden die Trauben halbiert. Rotweine werden ganz traditionell in alten Bottichen vergoren und täglich drei- bis viermal händisch untergetaucht. Noch weniger eilig hatte man es mit der ausgesprochen eigenständigen Trockenbeerenauslese vom Welschriesling, die seit dem Jahrgang 2015 im Keller lag und nun erhältlich ist. Der Untergrund der Rieden besteht aus Lösslehm. Die Lagenunterschiede sind auf das jeweilige Mikroklima zurückzuführen – Oberes Feld höher mit kühlen Winden und am Wald gelegen, Kirchtal eine warme Lage, Hundspoint ein reiner Südhang. Die Familie legt großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung. Für Bienen, Regenwürmer und Insekten wurden eigens Biodiversitätsflächen angelegt, „die als Wohlfühloasen dienen und Lebensraum für unsere tierischen Freunde bieten sollen“, wie es Julia fast poetisch formuliert.

Gleichsam in Tuchfühlung mit der Bundeshauptstadt steht das Weingut Eichberger, nur zehn Kilometer nördlich von Wien gelegen. Der Fokus liegt auf dem Pfeffer des Weinviertels, dem Grünen Veltliner. Den gibt es in mannigfacher Ausprägung – von leicht verständlich über vielschichtig aus diversen Lagen bis zur Großen Reserve. Dieser Grüne Veltliner aus der Linie „ich bin ich“ wurde von Julia Eichberger 2021 erstmals vinifiziert. „Das ist ein Papa-Tochter-Projekt, in dem ich meine Vorstellungen von Wein umsetzen kann“, so die junge Dame. Doch auch mit anderen Rebsorten wissen die Eichbergers umzugehen. Julias Erstlingswerk aus der Serie „ich bin ich“ ist der schon letztes Jahr als Fassprobe vorgestellte Chardonnay Große Reserve aus 2020, der nun abgefüllt ist und sich als ernsthafter Wein mit Lagerreserven präsentiert. Übertriebene Eile kann man der Familie Eichberger nicht unterstellen. Die Grand Cuvée Reserve aus 2019 beispielsweise ist nun erhältlich. Für diesen Rotwein wurde der Ertrag stark reduziert, zusätzlich wurden die Trauben halbiert. Rotweine werden ganz traditionell in alten Bottichen vergoren und täglich drei- bis viermal händisch untergetaucht. Noch weniger eilig hatte man es mit der ausgesprochen eigenständigen Trockenbeerenauslese vom Welschriesling, die seit dem Jahrgang 2015 im Keller lag und nun erhältlich ist. Der Untergrund der Rieden besteht aus Lösslehm. Die Lagenunterschiede sind auf das jeweilige Mikroklima zurückzuführen – Oberes Feld höher mit kühlen Winden und am Wald gelegen, Kirchtal eine warme Lage, Hundspoint ein reiner Südhang. Die Familie legt großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung. Für Bienen, Regenwürmer und Insekten wurden eigens Biodiversitätsflächen angelegt, „die als Wohlfühloasen dienen und Lebensraum für unsere tierischen Freunde bieten sollen“, wie es Julia fast poetisch formuliert.

Gleichsam in Tuchfühlung mit der Bundeshauptstadt steht das Weingut Eichberger, nur zehn Kilometer nördlich von Wien gelegen. Der Fokus liegt auf dem Pfeffer des Weinviertels, dem Grünen Veltliner. Den gibt es in mannigfacher Ausprägung – von leicht verständlich über vielschichtig aus diversen Lagen bis zur Großen Reserve. Dieser Grüne Veltliner aus der Linie „ich bin ich“ wurde von Julia Eichberger 2021 erstmals vinifiziert. „Das ist ein Papa-Tochter-Projekt, in dem ich meine Vorstellungen von Wein umsetzen kann“, so die junge Dame. Doch auch mit anderen Rebsorten wissen die Eichbergers umzugehen. Julias Erstlingswerk aus der Serie „ich bin ich“ ist der schon letztes Jahr als Fassprobe vorgestellte Chardonnay Große Reserve aus 2020, der nun abgefüllt ist und sich als ernsthafter Wein mit Lagerreserven präsentiert. Übertriebene Eile kann man der Familie Eichberger nicht unterstellen. Die Grand Cuvée Reserve aus 2019 beispielsweise ist nun erhältlich. Für diesen Rotwein wurde der Ertrag stark reduziert, zusätzlich wurden die Trauben halbiert. Rotweine werden ganz traditionell in alten Bottichen vergoren und täglich drei- bis viermal händisch untergetaucht. Noch weniger eilig hatte man es mit der ausgesprochen eigenständigen Trockenbeerenauslese vom Welschriesling, die seit dem Jahrgang 2015 im Keller lag und nun erhältlich ist. Der Untergrund der Rieden besteht aus Lösslehm. Die Lagenunterschiede sind auf das jeweilige Mikroklima zurückzuführen – Oberes Feld höher mit kühlen Winden und am Wald gelegen, Kirchtal eine warme Lage, Hundspoint ein reiner Südhang. Die Familie legt großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung. Für Bienen, Regenwürmer und Insekten wurden eigens Biodiversitätsflächen angelegt, „die als Wohlfühloasen dienen und Lebensraum für unsere tierischen Freunde bieten sollen“, wie es Julia fast poetisch formuliert.

Seit 1969 werden die Weingärten des Schlossweingutes Souveräner Malteser Ritterorden von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Es ist eine Erfolgsgeschichte, die sich weiterhin fortsetzt. Aktuell umfasst das Weingut 50 Hektar Rebfläche. Die älteste Anlage wurde 1970 gepflanzt. Die Mailberger Böden sind sehr kalkhaltig und mit lehmigem Sand und Löss bedeckt. Die Weine sind typisch „Mailberg Valley“. Tolle Grüne Veltliner – Ried Hundschupfn 2022 –, ein prachtvoller Wein mit dem typischen Pfefferl und äußerst hochwertig. Der 2022 Chardonnay zeigt viel Struktur und Ausdruck. Eine ultimative Empfehlung ist der 2019 Grüne Veltliner Reserve, den es nur in Magnumflaschen gibt. Ein gereifter Wein zur Freude der Feinschmecker. Der Klassiker des Hauses ist die Kommende Mailberg, komponiert aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der 2019er schmeckt wie immer vorzüglich. Dieser Wein hält die hohe Qualität seit Jahrzehnten mit einem fast unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieses Weingut bürgt eben für höchste Qualität.

„2022 ist ein trinkfreudiger Jahrgang mit ausgewogenem Verhältnis von Reife und Säure“, so fasst der stets bescheiden und ruhig wirkende Willi Eminger das vergangene Jahr zusammen. Bei klarem Fruchtausdruck präsentiert er ein geradliniges, stimmiges Programm. Mit den Veltlinern ist er sehr zufrieden, auf die ist Verlass, „die Sorte steht nicht umsonst im Weinviertel“. Der Sulzer, ein Klassiker, ist nah am Vorjahr, und aus den Steinbergen kommt wieder ein druckvoller, leicht kühl hinterlegter Vertreter. Spaß mit Anspruch bietet nicht nur der Gemischte Satz, das ist eine Kombination, die sich durch das gesamte Sortiment zieht, und das bei sehr moderaten Preisen. Der kleine Zuckerrest steht sowohl dem Riesling als auch dem Muskateller hervorragend, knackige Säure unterstreicht die Pracht der Sorte. Bei guter Ausgangslage gibt sich der Sauvignon noch etwas zurückhaltend im Sortenausdruck. Der Zweigelt erfreut mit unbändigem Fruchtcharme, der Merlot entwickelt sich mit viel Luft zu einem feinen, gediegenen Roten, der Cabernet ist jetzt am Punkt.

Seit 1969 werden die Weingärten des Schlossweingutes Souveräner Malteser Ritterorden von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Es ist eine Erfolgsgeschichte, die sich weiterhin fortsetzt. Aktuell umfasst das Weingut 50 Hektar Rebfläche. Die älteste Anlage wurde 1970 gepflanzt. Die Mailberger Böden sind sehr kalkhaltig und mit lehmigem Sand und Löss bedeckt. Die Weine sind typisch „Mailberg Valley“. Tolle Grüne Veltliner – Ried Hundschupfn 2022 –, ein prachtvoller Wein mit dem typischen Pfefferl und äußerst hochwertig. Der 2022 Chardonnay zeigt viel Struktur und Ausdruck. Eine ultimative Empfehlung ist der 2019 Grüne Veltliner Reserve, den es nur in Magnumflaschen gibt. Ein gereifter Wein zur Freude der Feinschmecker. Der Klassiker des Hauses ist die Kommende Mailberg, komponiert aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der 2019er schmeckt wie immer vorzüglich. Dieser Wein hält die hohe Qualität seit Jahrzehnten mit einem fast unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieses Weingut bürgt eben für höchste Qualität.

Das Weingut von Leo und Dagmar Wunderer liegt in Oberfellabrunn im westlichen Weinviertel und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Beide betreiben den Weinbau mit Begeisterung und Fachwissen und vinifizieren charaktervolle Weine mit deutlicher Sortentypizität. Aufgrund der hohen Qualität, die unter anderem ihren Ursprung in der harmonischen Verbindung von Tradition und Zeitgeist hat, entstehen hier sehr langlebige Weine. Grundlagen sind auch die schonende Behandlung von Rebstock und Boden im Einklang mit der Natur sowie die gefühlvolle Kellerarbeit, die jedem Wein seine Persönlichkeit belässt. Die entsprechenden Erfolge ließen auch nicht lange auf sich warten, zuerst mit dem Zweigelt Limited Grande Reserve 2017, der 2020 zum österreichischen Bundessieger gekürt wurde. Auch Dagmar Wunderer ist mit ihrer „Woman“-Serie maßgeblich am gemeinsamen Erfolg beteiligt, so wurde ihre Kreation „Red Woman“ 2020 und 2021 als Preis-Leistungs-Sieger ausgezeichnet.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

„2022 ist ein trinkfreudiger Jahrgang mit ausgewogenem Verhältnis von Reife und Säure“, so fasst der stets bescheiden und ruhig wirkende Willi Eminger das vergangene Jahr zusammen. Bei klarem Fruchtausdruck präsentiert er ein geradliniges, stimmiges Programm. Mit den Veltlinern ist er sehr zufrieden, auf die ist Verlass, „die Sorte steht nicht umsonst im Weinviertel“. Der Sulzer, ein Klassiker, ist nah am Vorjahr, und aus den Steinbergen kommt wieder ein druckvoller, leicht kühl hinterlegter Vertreter. Spaß mit Anspruch bietet nicht nur der Gemischte Satz, das ist eine Kombination, die sich durch das gesamte Sortiment zieht, und das bei sehr moderaten Preisen. Der kleine Zuckerrest steht sowohl dem Riesling als auch dem Muskateller hervorragend, knackige Säure unterstreicht die Pracht der Sorte. Bei guter Ausgangslage gibt sich der Sauvignon noch etwas zurückhaltend im Sortenausdruck. Der Zweigelt erfreut mit unbändigem Fruchtcharme, der Merlot entwickelt sich mit viel Luft zu einem feinen, gediegenen Roten, der Cabernet ist jetzt am Punkt.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Das Weingut von Leo und Dagmar Wunderer liegt in Oberfellabrunn im westlichen Weinviertel und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Beide betreiben den Weinbau mit Begeisterung und Fachwissen und vinifizieren charaktervolle Weine mit deutlicher Sortentypizität. Aufgrund der hohen Qualität, die unter anderem ihren Ursprung in der harmonischen Verbindung von Tradition und Zeitgeist hat, entstehen hier sehr langlebige Weine. Grundlagen sind auch die schonende Behandlung von Rebstock und Boden im Einklang mit der Natur sowie die gefühlvolle Kellerarbeit, die jedem Wein seine Persönlichkeit belässt. Die entsprechenden Erfolge ließen auch nicht lange auf sich warten, zuerst mit dem Zweigelt Limited Grande Reserve 2017, der 2020 zum österreichischen Bundessieger gekürt wurde. Auch Dagmar Wunderer ist mit ihrer „Woman“-Serie maßgeblich am gemeinsamen Erfolg beteiligt, so wurde ihre Kreation „Red Woman“ 2020 und 2021 als Preis-Leistungs-Sieger ausgezeichnet.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Das Weingut von Leo und Dagmar Wunderer liegt in Oberfellabrunn im westlichen Weinviertel und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Beide betreiben den Weinbau mit Begeisterung und Fachwissen und vinifizieren charaktervolle Weine mit deutlicher Sortentypizität. Aufgrund der hohen Qualität, die unter anderem ihren Ursprung in der harmonischen Verbindung von Tradition und Zeitgeist hat, entstehen hier sehr langlebige Weine. Grundlagen sind auch die schonende Behandlung von Rebstock und Boden im Einklang mit der Natur sowie die gefühlvolle Kellerarbeit, die jedem Wein seine Persönlichkeit belässt. Die entsprechenden Erfolge ließen auch nicht lange auf sich warten, zuerst mit dem Zweigelt Limited Grande Reserve 2017, der 2020 zum österreichischen Bundessieger gekürt wurde. Auch Dagmar Wunderer ist mit ihrer „Woman“-Serie maßgeblich am gemeinsamen Erfolg beteiligt, so wurde ihre Kreation „Red Woman“ 2020 und 2021 als Preis-Leistungs-Sieger ausgezeichnet.

„2022 ist ein trinkfreudiger Jahrgang mit ausgewogenem Verhältnis von Reife und Säure“, so fasst der stets bescheiden und ruhig wirkende Willi Eminger das vergangene Jahr zusammen. Bei klarem Fruchtausdruck präsentiert er ein geradliniges, stimmiges Programm. Mit den Veltlinern ist er sehr zufrieden, auf die ist Verlass, „die Sorte steht nicht umsonst im Weinviertel“. Der Sulzer, ein Klassiker, ist nah am Vorjahr, und aus den Steinbergen kommt wieder ein druckvoller, leicht kühl hinterlegter Vertreter. Spaß mit Anspruch bietet nicht nur der Gemischte Satz, das ist eine Kombination, die sich durch das gesamte Sortiment zieht, und das bei sehr moderaten Preisen. Der kleine Zuckerrest steht sowohl dem Riesling als auch dem Muskateller hervorragend, knackige Säure unterstreicht die Pracht der Sorte. Bei guter Ausgangslage gibt sich der Sauvignon noch etwas zurückhaltend im Sortenausdruck. Der Zweigelt erfreut mit unbändigem Fruchtcharme, der Merlot entwickelt sich mit viel Luft zu einem feinen, gediegenen Roten, der Cabernet ist jetzt am Punkt.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Dieser Paul Zimmermann ist nicht nur ein äußerst sympathischer Jungwinzer, der für den Sauvignon Blanc brennt, sondern auch ein kompetenter Betriebsführer mit einiger Erfahrung. Der junge Mann steht dem Weingut in sechster Generation vor. Das Weingut Zimmermann fußt auf Ferdinand Ausobsky – ein polnisches Findelkind –, dem der Betrieb im Jahr 1898 von Josefine Scharinger geschenkt wurde. Für die Ausobsky Weinlinie werden nur die besten und reifsten Trauben verwendet. Die Weine sind Weinviertler Gewächse im besten Sinn. Ausgestattet mit einer charakteristischen Säure, mit genügend Frucht und einem straffen Ausdruck. Man sollte Paul Zimmermann dann doch nicht in das Sauvignon-Blanc-Eck verorten, da auch die Grünen Veltliner hervorragend sind. Mir ist dieser junge Mann schon bei etlichen Weinverkostungen positiv aufgefallen, ich werde ihn weiter mit Argusaugen beobachten. Der geht seinen Weg, da bin ich mir sicher.

Das Traditionsweingut Bernhard Fein ist genau die richtige Adresse, wenn man eben feine Weine sucht. Mit Freude und Begeisterung packt die ganze Familie im Betrieb mit an. Die zahlreichen Familienmitglieder haben die Arbeit sinnvoll untereinander aufgeteilt und präsentieren sich so als junges und tatkräftiges Team. Die Liebe zum Wein besteht hier schon seit Generationen und ist zur Passion geworden. Geprägt von dem typischen Terroir rund um den Bisamberg, werden individuelle und dabei sehr sortentypische Weine gekeltert. Sauber und klar, mit all ihren charaktervollen Nuancen. Diese einzigartigen Lagen in den Ausläufern der Alpen bieten dafür die besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen. Die Familie Fein bearbeitet erfolgreich die kalkreichen Rieden, die einst Meeresgrund waren: Ried Aichleiten, wo der saftige Zweigelt gedeiht, Ried Bruch mit ihrer feinen Mineralik, Ried Mühlfeld mit dem charmanten Chardonnay, Ried Sandfeld, wo der knackige Grüne Veltliner gedeiht, oder Ried Veiglberg, aus der der rassige Riesling stammt.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Das Traditionsweingut Bernhard Fein ist genau die richtige Adresse, wenn man eben feine Weine sucht. Mit Freude und Begeisterung packt die ganze Familie im Betrieb mit an. Die zahlreichen Familienmitglieder haben die Arbeit sinnvoll untereinander aufgeteilt und präsentieren sich so als junges und tatkräftiges Team. Die Liebe zum Wein besteht hier schon seit Generationen und ist zur Passion geworden. Geprägt von dem typischen Terroir rund um den Bisamberg, werden individuelle und dabei sehr sortentypische Weine gekeltert. Sauber und klar, mit all ihren charaktervollen Nuancen. Diese einzigartigen Lagen in den Ausläufern der Alpen bieten dafür die besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen. Die Familie Fein bearbeitet erfolgreich die kalkreichen Rieden, die einst Meeresgrund waren: Ried Aichleiten, wo der saftige Zweigelt gedeiht, Ried Bruch mit ihrer feinen Mineralik, Ried Mühlfeld mit dem charmanten Chardonnay, Ried Sandfeld, wo der knackige Grüne Veltliner gedeiht, oder Ried Veiglberg, aus der der rassige Riesling stammt.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Martin Minkowitsch hat im Jahre 2014 den traditionsreichen Familienbetrieb in 15. Generation übernommen und ist der Betriebsphilosophie treu geblieben. Die Freude an der Arbeit im Weingarten und die Fähigkeit, jede Herausforderung anzunehmen, zeichnen den Winzer aus. Wenn dann im Herbst das optimale Traubenmaterial eingebracht wird, erfolgt die Verarbeitung mit einer Baumpresse, die seit dem Jahre 1820 im Einsatz ist. Vielleicht gelingt es auch deshalb, eigenständige, finessenreiche und immer trinkfreudige Weine zu vinifizieren. Die Harmonie und angenehme Atmosphäre zeichnen das Weingut aus, genauso sympathisch schmecken auch die Weine.

Dieser Paul Zimmermann ist nicht nur ein äußerst sympathischer Jungwinzer, der für den Sauvignon Blanc brennt, sondern auch ein kompetenter Betriebsführer mit einiger Erfahrung. Der junge Mann steht dem Weingut in sechster Generation vor. Das Weingut Zimmermann fußt auf Ferdinand Ausobsky – ein polnisches Findelkind –, dem der Betrieb im Jahr 1898 von Josefine Scharinger geschenkt wurde. Für die Ausobsky Weinlinie werden nur die besten und reifsten Trauben verwendet. Die Weine sind Weinviertler Gewächse im besten Sinn. Ausgestattet mit einer charakteristischen Säure, mit genügend Frucht und einem straffen Ausdruck. Man sollte Paul Zimmermann dann doch nicht in das Sauvignon-Blanc-Eck verorten, da auch die Grünen Veltliner hervorragend sind. Mir ist dieser junge Mann schon bei etlichen Weinverkostungen positiv aufgefallen, ich werde ihn weiter mit Argusaugen beobachten. Der geht seinen Weg, da bin ich mir sicher.

Dieser Paul Zimmermann ist nicht nur ein äußerst sympathischer Jungwinzer, der für den Sauvignon Blanc brennt, sondern auch ein kompetenter Betriebsführer mit einiger Erfahrung. Der junge Mann steht dem Weingut in sechster Generation vor. Das Weingut Zimmermann fußt auf Ferdinand Ausobsky – ein polnisches Findelkind –, dem der Betrieb im Jahr 1898 von Josefine Scharinger geschenkt wurde. Für die Ausobsky Weinlinie werden nur die besten und reifsten Trauben verwendet. Die Weine sind Weinviertler Gewächse im besten Sinn. Ausgestattet mit einer charakteristischen Säure, mit genügend Frucht und einem straffen Ausdruck. Man sollte Paul Zimmermann dann doch nicht in das Sauvignon-Blanc-Eck verorten, da auch die Grünen Veltliner hervorragend sind. Mir ist dieser junge Mann schon bei etlichen Weinverkostungen positiv aufgefallen, ich werde ihn weiter mit Argusaugen beobachten. Der geht seinen Weg, da bin ich mir sicher.

Das Traditionsweingut Bernhard Fein ist genau die richtige Adresse, wenn man eben feine Weine sucht. Mit Freude und Begeisterung packt die ganze Familie im Betrieb mit an. Die zahlreichen Familienmitglieder haben die Arbeit sinnvoll untereinander aufgeteilt und präsentieren sich so als junges und tatkräftiges Team. Die Liebe zum Wein besteht hier schon seit Generationen und ist zur Passion geworden. Geprägt von dem typischen Terroir rund um den Bisamberg, werden individuelle und dabei sehr sortentypische Weine gekeltert. Sauber und klar, mit all ihren charaktervollen Nuancen. Diese einzigartigen Lagen in den Ausläufern der Alpen bieten dafür die besten klimatischen und geologischen Voraussetzungen. Die Familie Fein bearbeitet erfolgreich die kalkreichen Rieden, die einst Meeresgrund waren: Ried Aichleiten, wo der saftige Zweigelt gedeiht, Ried Bruch mit ihrer feinen Mineralik, Ried Mühlfeld mit dem charmanten Chardonnay, Ried Sandfeld, wo der knackige Grüne Veltliner gedeiht, oder Ried Veiglberg, aus der der rassige Riesling stammt.