Herbert Prickler hat das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Elfi in den 1980er-Jahren gegründet, praktisch aus dem Nichts, wie er sagt. Mittlerweile führt die zweite Generation Regie. Kellermeister Christian wird vom Senior unterstützt, Christina obliegen das Marketing, die Kundenbetreuung und das Büro. René Prickler ist immer da, wenn man ihn braucht. Für die Weingärten zeichnet noch immer Elfi Prickler verantwortlich. Ihr Credo: „Ein Rebstock muss sich wohlfühlen, ein gesundes Umfeld haben.“ Die Reben stehen auf dem Lutzmannsburger Hochplateau, wo sie unter günstigen mikroklimatischen Bedingungen ihre Wurzeln in einen Boden aus Lehm, Tonmergel, Tegel und Quarzsanden treiben. Die Familie hat hier Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Welschriesling ausgepflanzt. Die Pricklers fühlen sich der Lutzmannsburger Tradition verpflichtet; dieser Ort ist die älteste urkundlich erwähnte Weinbaugemeinde des Burgenlandes. Der Betrieb ist nach dem neuesten Stand der Technik ausgerüstet. Im Jahr 2021 wurde ein neuer, lichtdurchfluteter Verkostungsraum in Betrieb genommen, der auch für Veranstaltungen und Präsentationen zur Verfügung steht. Die Basisweine der aktuellen Serie sind glockenklar, fruchtbetont und sortentypisch. Sehr gelungen ist der Pinot Noir, sortenaffin und trinkanimierend ohne jegliche Schwere. Betont elegant wurde der Grand Pri‘ vinifiziert. In die gleiche Kerbe schlägt der Blaufränkisch Reserve aus 2019, der das kleine Holz völlig absorbiert hat und in seiner Art klassisch auf hohem Niveau anmutet. Und die Preisgestaltung ist wirklich fair.

Der Jahrgang 2022 war ein schwieriger, so Niki Windisch, sehr trocken, der Regen kam zum falschen Zeitpunkt, 1/4 weniger Ertrag, trotz allem herrscht Zufriedenheit. 2021 war natürlich nicht zu übertreffen. Die Grünen Veltliner in aufsteigender Reihenfolge: 2022 Großengersdorf – ein formidabler Ortswein, 2022 Ried Hofweingarten – ungemein attraktiv, 2022 Ried Sonnleithen – ein klassischer Herbstwein, und 2022 Ried Holzberg – 
welcher nach zwei Jahren Ausfall wegen Hagel heuer ein Comeback feiert und mir sehr attraktiv erscheint. Ein sehr schöner 2022 Riesling Ried Aggsthal. Der 2022 Muskateller Ried Satzen ist zwar sehr gut, doch erreicht er nicht die Größe der vorherigen Jahrgänge. Sehr gefällig ist der 2021 Pinot Noir Ried Bergrund. Da bleibt kaum ein Wunsch offen. Die Cuvée Anaconda 2021 ist ziemlich sicher die beste aller Zeiten. Eleganz pur. Der Merlot Sandwühler 2021 ist wie immer eine sichere Bank, doch erreicht dieser Rotwein nicht die Klasse und Finesse der beiden Blaufränkisch Ried Leiten. Der 2020 Ried Leiten setzt den kleineren Jahrgang außer Kraft – 
ein außergewöhnlicher Tropfen. Blaufränkisch ONE STEP MORE 2020 setzt noch eines drauf. Den Blaufränkisch Ried Leiten sollte man jedenfalls preislich dem Merlot Sandwühler angleichen. Er würde es sich verdienen.

Johann Weber war der erste Flaschenfüller in Lutzmannsburg; er begann damit 1945. Sein Sohn Rudolf Weber gehört zu den Rotweinpionieren des Mittelburgenlandes. Seine Initialen zieren heute die Etiketten des Familienbetriebes. Helmut Weber baute das Weingut weiter aus und festigte dessen Ruf. Er kreiert immer wieder besondere Weine wie den Blaufränkisch „Weißleit‘n“ oder das „Winzerspiel“. Dieser Wein bleibt zwei Jahre im Fass und reift vor dem Verkauf noch einmal so lange in der Flasche. Die Trauben wachsen auf einer frühen Südostlage, der Untergrund besteht aus kalkhaltigem Löss. Das besondere Etikett unterstreicht seine Sonderstellung im Portfolio. Günther Weber führt das kleine, aber feine Weingut nun in vierter Generation, unterstützt von seinem Vater. Unter seiner Ägide wurde mit dem Jahrgang 2015 ein weiterer Blaufränkisch im Spitzensegment geschaffen, der Stieglitz. Es gibt ihn nur in den besten Jahren, 2017 ist die aktuelle Ausgabe. Es handelt sich um eine Auslese aus den zuckerreichsten Trauben von den kalkhaltigen Böden des Lutzmannsburger Hochplateaus. Die Reben der Familie Weber stehen ausschließlich dort. Die aktuelle Serie ist glockenklar und völlig frei von Üppigkeit, jeder einzelne Wein lädt zum Trinken ein. Primus in der Reihe der Weber‘schen Rotweine ist heuer der Blaufränkisch Winzerspiel, ein feingliedriger und eleganter Wein. Ab dem Jahrgang 2019 besteht er zur Gänze aus Blaufränkisch, zuvor war es eine Cuvée, die von dieser autochthonen Rebsorte dominiert war. Auch der Blaufränkisch „Weißleit‘n“, eine große Reserve, war ein Projekt, das von Helmut Weber initiiert wurde. Sehr ausgewogen präsentiert sich die Cuvée Avus, eine Hommage an den Großvater und Weingutsgründer Johann Weber. Es sind ehrliche Weine fernab von Vordergründigkeit. Sie zeigen alle ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Webers geben ihnen jene Zeit, die sie brauchen; die besten 2019er sind jetzt im Verkauf.

So macht Weintrinken Spaß! Das Weingut Juliana Wieder weiß, mit finessenreichen, lebendigen und in keiner Phase öden Weinen zu begeistern. Niemals sind die Weine fett oder anbiedernd, und auf Qualität wird großer Fokus gelegt. Entsprechend hoch ist das erreichte Niveau. Besonders sticht hervor, wie gut der Boden in den Weinen transportiert wird. Die Unterschiede zwischen den schweren, lehmigen Böden und Lagen mit beispielsweise Glimmerschiefer darf jeder gerne selbst entdecken. Seit Kurzem neu im Sortiment ist die Cuvée 
Janna – eine Hommage an die Weingutsgründerin Juliana. Dieser Wein vereint fruchtigen Trinkspaß mit Tiefgang und soll in Sein und Wesen an die Namensgeberin erinnern. Die Cuvée Morandus hat seit der letzten Beschreibung im Guide deutlich zugelegt und kratzt an den vier Sternen. Bei einer Weinreise ins Mittelburgenland sollte das Weingut Wieder unbedingt in der Agenda aufscheinen – die vielschichtigen, charakterstarken, das Terroir repräsentierenden Weine spiegeln die Gegend perfekt wider.

„2022 ist ein trinkfreudiger Jahrgang mit ausgewogenem Verhältnis von Reife und Säure“, so fasst der stets bescheiden und ruhig wirkende Willi Eminger das vergangene Jahr zusammen. Bei klarem Fruchtausdruck präsentiert er ein geradliniges, stimmiges Programm. Mit den Veltlinern ist er sehr zufrieden, auf die ist Verlass, „die Sorte steht nicht umsonst im Weinviertel“. Der Sulzer, ein Klassiker, ist nah am Vorjahr, und aus den Steinbergen kommt wieder ein druckvoller, leicht kühl hinterlegter Vertreter. Spaß mit Anspruch bietet nicht nur der Gemischte Satz, das ist eine Kombination, die sich durch das gesamte Sortiment zieht, und das bei sehr moderaten Preisen. Der kleine Zuckerrest steht sowohl dem Riesling als auch dem Muskateller hervorragend, knackige Säure unterstreicht die Pracht der Sorte. Bei guter Ausgangslage gibt sich der Sauvignon noch etwas zurückhaltend im Sortenausdruck. Der Zweigelt erfreut mit unbändigem Fruchtcharme, der Merlot entwickelt sich mit viel Luft zu einem feinen, gediegenen Roten, der Cabernet ist jetzt am Punkt.

Leo Aumann gehört in der Thermenregion zum erlesenen Kreis der neuen ÖTW-Winzer, der Österreichischen Traditionsweingüter. Seine Weine gehören seit 20 Jahren kontinuierlich zum Besten, was dieses Weingebiet hervorzubringen vermag. Und Aumann tritt dabei in beiden Gebietswelten – in Weiß und Rot – sehr stilsicher mit verlässlich hoher Qualität auf. Sein Rotgipfler-Weingarten Flamming und seine Zierfandler-Riede Hofbreite sind künftig Erste Lagen – genauso wie seine Lage Bockfuss in Baden. Viel Weingewicht bringt Aumann auch bei den Burgundern ins Spiel, wo er beim Pinot Noir und beim St. Laurent je eine Reserve sowie einen Lagenwein hat. Vom Merlot, wovon Aumann schon 15 Hektar hat, zeigt Aumann einen großen Schaffensbogen – von der preisattraktiven Merlot Reserve bis zum Top-Wein vom Harterberg. Auch in Aumanns Signature-Wein, in der Cuvée Harterberg, spielt der Merlot die Hauptrolle.

In diesem Familienweingut hat jeder seinen Aufgabenbereich. Ein Terzett kümmert sich um die Agenden dieses Betriebes – Christian ist verantwortlich für die Weingärten, Doris ist in Handarbeit in den Weingärten zu finden und kümmert sich um das Büro, Clemens ist seit 2017 Weinbau- und Kellermeister und der Chef im Keller. Im angeschlossenen Heurigen packen alle mit an. Seit 1881 besteht dieser Betrieb, bis 1569 sogar urkundlich belegt. Seit 1990 gibt es nur mehr Weinbau. Die wichtigste Lage des Weingutes ist die Ried Steinhutäcker – im Volksmund „Stoaweiat“ (Steinweingarten) genannt –, verwitterter Schotterboden mit hohem Kalkanteil. Ein Drittel der Weingartenfläche der Rainprechts befindet sich auf dieser Ried. Hier gibt es ausschließlich Handlese. Die Stärke des Weingutes liegt in der Kelterung von Rotweinen. Die Weißweine sind überwiegend leicht, rassig, süffig und unkompliziert. Wobei der 2021 Weißburgunder Ried Steinweingarten die – positive – Ausnahme bildet. Ungemein lustvoll zu trinken sind die beiden Klassik-Rotweine Stoaweiat aus Zweigelt und Blaufränkisch – einfach hervorragend. Der Blaufränkisch Leithaberg 2019 spielt schon seine Klasse aus – das ist erste Sahne. Wunschlos glücklich ist man bei den beiden Roten 2021 Merlot Stoaweiat und 2021 C.C.R. – 
Cabernet Sauvignon und Merlot. Dass die Weine hier ein ordentliches Preis-Leistungs-Verhältnis haben, soll nicht unerwähnt bleiben.

Das Weingut und der Traditionsheurige von Karl Lentner liegt am Fuße des Bisambergss am Wiener Stadtrand. Seine Eltern betrieben ursprünglich einen existenztragenden landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau und Viehzucht, im Nebenerwerb den Weinbau mit einer bescheidenen Jausenstation. Heute dominiert längst der Weinbau, und dank des Fleißes von Karl Lentner, der in Krems die Weinbauschule absolvierte, konnte er einen erfolgreichen Weinbaubetrieb aufbauen. Seine Bemühungen und sein Können wurden im Jahr 2004 durch die Aufnahme seines Chardonnay Privat in den Salon österreichischer Weine belohnt. Es folgten bald zahlreiche prämierte Weine, wie der GV Total, der zum 1. Wiener Landessieger gekürt wurde, gefolgt vom Wiener Gemischten Satz DAC Bisamberg. Im Heurigenlokal im 21. Wiener Gemeindebezirk im Ortsteil Groß-Jedlersdorf kann man sich von seinen ausgezeichneten und sortentypischen Weinen überzeugen. Die klassische Verpflegung vom bodenständigen Buffet, das Karl Lentners Frau Eva mit ihrer Kochkunst ambitioniert leitet, kann man im einladenden Garten oder im gemütlichen Gastraum perfekt dazu genießen.

Die Familie Gruber aus Mittelberg, welches 400 m über Langenlois liegt, daher kühl, bewirtschaftet beste Lagen in Langenlois wie Loiserberg, Kellerberg, Steinhaus, Käferberg. Die Reben des Hauses wachsen auf drei Arten von Böden – Urgestein, Löss und Lehm. Die Weingärten werden naturnah bewirtschaftet. Die Monokultur wird durch Pflanzung von Bäumen und Pflanzen gezielt durchbrochen. Die Grubers sind eigentlich so etwas wie Selbstversorger. Neben dem Wein gibt es frisches Obst und Gemüse, Säfte und Marmeladen. Für spezielle Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder andere Anlässe wird auch der Heurige geöffnet. Die Weine machen dem Kamptal alle Ehre. Sehr schöne Grüne Veltliner. Der 2022 Grüner Veltliner Kellerberg zeigt sich schon von seiner besten Seite. Der große Jahrgang 2021 beweist sich mit vorzüglichen Grünen Veltlinern Reserve aus der Ried Steinhaus und der Ried Käferberg sowie Riesling Reserve Ried Steinhaus. Sehr stimmig ist der 2022 Gemischter Satz Alte Reben. Eine vollmundige 2020 Burgunder Cuvée rundet das Sortiment ab. Zwei Süßweine waren auch zu verkosten. Ein 2022 Eiswein vom Grünen Veltliner und eine 2022 Beerenauslese Grüner Veltliner. Beide präsentieren sich bestens und gehen auf die Reise.

Die Familie Gruber aus Mittelberg, welches 400 m über Langenlois liegt, daher kühl, bewirtschaftet beste Lagen in Langenlois wie Loiserberg, Kellerberg, Steinhaus, Käferberg. Die Reben des Hauses wachsen auf drei Arten von Böden – Urgestein, Löss und Lehm. Die Weingärten werden naturnah bewirtschaftet. Die Monokultur wird durch Pflanzung von Bäumen und Pflanzen gezielt durchbrochen. Die Grubers sind eigentlich so etwas wie Selbstversorger. Neben dem Wein gibt es frisches Obst und Gemüse, Säfte und Marmeladen. Für spezielle Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder andere Anlässe wird auch der Heurige geöffnet. Die Weine machen dem Kamptal alle Ehre. Sehr schöne Grüne Veltliner. Der 2022 Grüner Veltliner Kellerberg zeigt sich schon von seiner besten Seite. Der große Jahrgang 2021 beweist sich mit vorzüglichen Grünen Veltlinern Reserve aus der Ried Steinhaus und der Ried Käferberg sowie Riesling Reserve Ried Steinhaus. Sehr stimmig ist der 2022 Gemischter Satz Alte Reben. Eine vollmundige 2020 Burgunder Cuvée rundet das Sortiment ab. Zwei Süßweine waren auch zu verkosten. Ein 2022 Eiswein vom Grünen Veltliner und eine 2022 Beerenauslese Grüner Veltliner. Beide präsentieren sich bestens und gehen auf die Reise.

Das Weingut Urbanihof – Paschinger ist seit 2016 bio-organisch zertifiziert. Man produziert den eigenen Wirtschaftsdünger auf Basis von Pferdemist. Damit werden die Reben nachhaltig und optimal versorgt und den nächsten Generationen gesunde Böden hinterlassen. Man bewirtschaftet das Weingut in elfter Generation, die zwölfte steht schon in den Startlöchern. Die Weine sind klassische Wagramer Gewächse. Unverwechselbar. Es beginnt mit dem 4 U – ein typischer Grüner Veltliner. Mit dieser Sorte geht es weiter zum Classic, der die Steigerung darstellt. Hervorragend ist der 2022 Grüne Veltliner Ried Brunnthal. Hier ist die besondere Lage ausschlaggebend. Ein angenehmer Merlot Rosé 2022. Zwei gute Rotweine sind zum einen der 2020 Zweigelt, zum anderen ein Cabernet Sauvignon 2019. Der 2021 Grüner Veltliner Alte Reben ist hervorragend – höchst respektabel. Der 2021 Grüner Veltliner „1598“ – das Gründungsjahr aus der Ried Dorner – ist bester Stoff. Halt viel Holz. Dieses muss auch der 2017 Grüner Veltliner Grande Reserve erst verarbeiten. Ein stoffiger 2021 Roter Veltliner, der auch die Portion Holz erst verarbeiten muss. Geduld ist angesagt.

Johannes Münzenrieder ist ein vielseitiger Winzer. Mit seinem reichhaltigen Weinprogramm in Rot-Weiß-Süß hat der Apetloner Fans im In- und Ausland. Die Nummer 1 am Weingut ist der Zweigelt, dann kommt der Chardonnay. Beide Rebsorten sind auch der Treibstoff für Münzenrieders spannendste Weine. Beim Chardonnay ist der Heideboden die jugendliche, trinkcharmante Version, bei der Münzenrieder nur dezent mit dem Holz spielt – im Gegensatz zur Chardonnay Reserve, die sich komplett im gebrauchten Barrique entfaltet. Den Heideboden gibt es auch als rote Cuvée, es ist der wichtigste Wein des Weinguts mit einem Preis-Leistungs-Ausrufezeichen. Holzeinsatz hat der Winzer bei seinen kräftigen Weinen gern, wodurch immer Belüftung guttut. Für seine Premium-Cuvée Mavie und seine Zweigelt-Reserve Römerstein verwendet Münzenrieder fast nur neue Fässer. Ausschließlich neue Barriques werden nur für die Cuvée Zweiglas verwendet, was dieser Blockbuster-Wein aber locker schluckt.

Seit 1969 werden die Weingärten des Schlossweingutes Souveräner Malteser Ritterorden von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Es ist eine Erfolgsgeschichte, die sich weiterhin fortsetzt. Aktuell umfasst das Weingut 50 Hektar Rebfläche. Die älteste Anlage wurde 1970 gepflanzt. Die Mailberger Böden sind sehr kalkhaltig und mit lehmigem Sand und Löss bedeckt. Die Weine sind typisch „Mailberg Valley“. Tolle Grüne Veltliner – Ried Hundschupfn 2022 –, ein prachtvoller Wein mit dem typischen Pfefferl und äußerst hochwertig. Der 2022 Chardonnay zeigt viel Struktur und Ausdruck. Eine ultimative Empfehlung ist der 2019 Grüne Veltliner Reserve, den es nur in Magnumflaschen gibt. Ein gereifter Wein zur Freude der Feinschmecker. Der Klassiker des Hauses ist die Kommende Mailberg, komponiert aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der 2019er schmeckt wie immer vorzüglich. Dieser Wein hält die hohe Qualität seit Jahrzehnten mit einem fast unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieses Weingut bürgt eben für höchste Qualität.

Seit Alex Nebenführ 2019 den Betrieb von seinem Vater übernommen hat, ist seine Handschrift des Weinmachens deutlich zu spüren. Seine Rebstöcke stehen auf Urgesteins- und Lössböden am Fuße des Manhartsberges, die er mit Freude und Liebe zur Natur pflegt, fordert und unterstützt, um jenes Ergebnis zu bekommen, das in den Flaschen den Weinfreunden und Genießern viel Spaß bereitet. Vom Gemischten Satz über den Weinviertel DAC, Riesling, den Rosé ENCATO aus Merlot bis zum halbtrockenen Gelben Traminer oder Sauvignon Blanc und Chardonnay bis hin zu den Rotweinen begeistern die Weine mit sortentypischem Stil, viel Frucht und Aroma sowie angenehmer Trinkfreude. Besonders erwähnenswert ist das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.

Im Weingut Etl wird natürlich überwiegend Wein produziert, doch auch Traubensäfte, Edelbrände und Spirituosen. Herausragend sind hier der Heathland Whiskey und der Heathland Gin in vier Geschmacksrichtungen. Man kann auch eine Patenschaft über einen eigenen Rebstock übernehmen, also Rent a Rebstock. Das Ganze geht bis zu einem Kühlanhängerverleih. Doch hier geht es um die Weine. Ein frisch-fröhlicher 2022 Welschriesling. Ein Sauvignon Blanc 2022 macht seiner Sorte alle Ehre. Ein St. Laurent 2020, der jetzt schön zu trinken ist. 2019 Sperling Selection zeigt seine Klasse. Für die Schleckermäuler gibt es einen Frizzante Muskateller und einen tollen Sweet Dream aus Weißburgunder. Hier findet wohl ein jeder seinen Wein. Es gibt auch einen fertig gemischten Spritzwein. Altbürgermeister Häupl wäre hier glücklich.