Die Serie von Alfred Reinberger folgt einem klaren roten Faden: Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter, bleibt aber unverkennbar von einer einheitlichen Handschrift geprägt. Grüner Veltliner dominiert mit rund 60 Prozent der Rebfläche und bildet das Rückgrat des Betriebs. Auf Lössböden mit Sand- und Toneinlagerungen entstehen präzise, herkunftsgeprägte Weine mit Spannung und Trinkfluss. Die Herkunft ist klar gegliedert – vom Gebietswein über den Ortswein Feuersbrunn bis zu den Riedenweinen aus Lagen wie Gmörksteig, Scheiben oder Gösinger Fumberg, die als Reserven ausgebaut werden. Im Keller wird konsequent im Stahltank gearbeitet, ergänzt durch große Akazienfässer für die Reserveweine, die lange auf der Hefe reifen und erst spät in den Verkauf kommen. Ein besonderes Highlight ist der Riesling auf verwittertem Schotter, der mit kühler Klarheit überzeugt. Der Monument 2023, Grüner Veltliner Ried Scheiben Große Reserve, zeigt mit langer Hefereife und Holzlagerung eindrucksvoll das Potenzial dieser Linie. Die Jahrgänge 2024 und 2025 wirken sehr harmonisch und klar strukturiert, wobei 2025 zusätzlich durch Tiefe, Frische und lebendige Säure überzeugt. Insgesamt zeigen die Weine Präzision, Ausdruck und Energie.

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Seit 1794 wird in der Familie Sauerstingl in Fels am Wagram Weinbau gelebt. Heute bewirtschaftet die Familie rund zwölf Hektar Rebfläche. Für die Vinifikation verantwortlich ist seit 2002 Franz Sauerstingl, der den Betrieb gemeinsam mit seinen Eltern Franz und Elfriede sowie seiner Partnerin Andrea führt. Im Mittelpunkt steht der Grüne Veltliner, der in der bekannten Löss-Serie eindrucksvoll das Potenzial des Wagrams zeigt. Löss I bis Löss IV stehen für vier eigenständige Stilistiken – von leicht und fruchtbetont bis kraftvoll, tiefgründig und komplex. Die Trauben für Löss I werden früher gelesen, während Löss III und IV aus alten Rebanlagen in den Top-Rieden Scheiben und Brunnthal stammen. Dort sorgen tiefgründige Lössböden zwischen der Wagramkante und dem 360 Meter hohen Hengstberg für besondere Dichte und Ausdruckskraft. Die vier Löss-Veltliner sind längst zu echten Kultweinen geworden – jeder mit eigener Handschrift, aber stets klarer Herkunft. Neben dem Grünen Veltliner widmet sich das Weingut auch Riesling, Weißburgunder und dem regionaltypischen Roten Veltliner mit großer Leidenschaft. Besonders der Rote Veltliner Ried Schafflerberg Reserve 2024 zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig und spannend diese Sorte sein kann. Für Franz Sauerstingl steht dabei im Vordergrund, das Sortiment bewusst klar und fokussiert zu halten. Auch die Rotweine überzeugen mit Herkunft und Charakter: Zweigelt und die Cuvée Dark Red Löss spiegeln die Kraft des Terroirs wider, während die Reserve-Weine in 500-Liter-Akazienfässern reifen und großes Reifepotenzial mitbringen. Die Grünen Veltliner der Löss-Serie I bis III aus dem Jahrgang 2025 präsentieren sich in hervorragender Form. Rebsorte und Herkunft sind präzise herausgearbeitet, jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte – verbunden durch einen klar erkennbaren roten Faden im gesamten Sortiment.

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Das älteste Weingut Österreichs bewirtschaftet rund 108 Hektar Rebfläche in vier Weinbauorten, drei Gebieten: Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf. Die Vielfalt an Böden und Mikroklimata ermöglicht es, jede Rebsorte auf ihrem idealen Terroir zu kultivieren. In Klosterneuburg wachsen auf süd- bis südostexponierten Löss- und Lehmböden vor allem Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc. Das Zusammenspiel von Sonne und dem kühlenden Einfluss des Wienerwalds sorgt für reife, aromatische Weine. Besonders hervorzuheben ist die hochwertige Sektlinie MATHÄI (Rosé, Reserve, Große Reserve). Die Wiener Weingärten am Leopolds- und Kahlenberg profitieren vom pannonischen Klima und der Donau. Hier gedeihen Weißburgunder, Chardonnay, Traminer, Gemischter Satz und Pinot Noir. In Gumpoldskirchen entstehen auf kalkreichen Böden der Thermenregion charaktervolle Weine aus den autochthonen Sorten Zierfandler und Rotgipfler. Die größte Rebfläche liegt in Tattendorf, wo das warme pannonische Klima und Schotterböden ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine bieten. Besonders St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir zeigen hier großes Potenzial, ebenso Cabernet Sauvignon. Beim „StiftStifterl“ am Wiener Nussberg werden Spritzer, Weine im Achterl, hausgemachte Säfte sowie kalte Schmankerl und Süßspeisen serviert.

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Im Jahr 2003 übernahm Gerald Waltner die Verantwortung für das elterliche Weingut in Engelmannsbrunn – der Startschuss für eine beeindruckende Entwicklung, die den Betrieb Schritt für Schritt an die Spitze geführt hat. Von Anfang an stand der Grüne Veltliner im Zentrum seiner Arbeit und prägt bis heute die Handschrift des Hauses. Gemeinsam mit seiner Frau Theresa bewirtschaftet Gerald Waltner rund elf Hektar in besten Lagen von Engelmannsbrunn und Gösing, wobei etwa 65 Prozent der Rebfläche dem Grünen Veltliner gewidmet sind. Heute zählt Waltner zu den prägendsten Winzern der Region. Für ihn ist Wein weit mehr als ein Produkt – er ist Ausdruck von Persönlichkeit, Herkunft und Haltung. „Es fasziniert mich, dem Wein meine eigene Sprache zu geben – die Sprache von Duft und Geschmack. Es wird nie grün gelesen, sondern nur vollreife Trauben“, beschreibt er seine Philosophie. Die Weinberge des Guts, darunter Rieden wie Engelmannsbrunner Hochrain, Gösinger Steinberg, Gösinger Dorner und Gösinger Mittersteig, profitieren von den typischen Lössböden des Wagrams, teils durchzogen von schottrigem Gestein und böhmischem Gneis. Neben Grüner Veltliner gedeihen hier auch Gelber Muskateller, Riesling, Chardonnay, Weißburgunder und Zweigelt – eine vielfältige Basis für ausdrucksstarke, charaktervolle Weine. Im Keller setzt Waltner auf eine klare, geradlinige Vinifikation. Die Riedenweine reifen lange auf der Feinhefe und entwickeln dadurch beeindruckende Struktur, Tiefe und Ruhe. Seine Weine wirken schnörkellos, präzise und klar gezeichnet – immer mit einer deutlichen Handschrift. Besonders hervorzuheben sind die beiden Weißburgunder, die eindrucksvoll zeigen, welches Potenzial der Wagram für diese Rebsorte bereithält. Der Jahrgang 2025 präsentiert sich insgesamt sehr homogen und elegant. Er transportiert Herkunft und Rebsorte mit großer Klarheit, jede Riede spricht ihre eigene Sprache und fügt sich dennoch in ein stimmiges Gesamtbild. Die Weine zeigen Festigkeit, elegante Frucht und eine feine salzige Note im Abgang – ein Jahrgang mit großem Potenzial, der sowohl jung Freude bereitet als auch mit Reife deutlich gewinnt. Ab 2026 können die Weine zudem über den neu gestalteten Webshop auf der Homepage bezogen werden.

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Peter Artner besticht durch seine ruhige, ziel-orientierte Art und führt das große Weingut mit Witz und einer gewissen Gelassenheit. Seit 2018 ist das Weingut Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW). Die Zweigeltreben stehen in der Ried Steinäcker auf kalkarmen bis kalkfreien, kiesigen Schotterböden eines alten Donaulaufes. Die Riede Kirchweingarten ist von schluffig-tonigen Ablagerungen des Pannoniums sowie teilweise von Lössschichten bedeckt. Die Böden sind tiefgründig und sehr kalkhaltig. Die Blaufränkisch-Weine dieser Lage sind von Kernigkeit, frischer Säure und straffer Struktur geprägt. In der Ried Aubühl schließlich stehen Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot auf vorwiegend sandigen, teils auch schluffig-tonigen Sedimenten des Miozän. Die Böden sind tiefgründig und kalkhaltig. Die Weine behalten trotz der hitzigen Böden und des warmen pannonischen Klimaeinflusses ihre Frische und Würze.

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Leo Jahner, dessen Betrieb die Umstellung auf biologischen Weinbau abgeschlossen hat, ist auch sonst bemüht, die Weingärten möglichst schonend zu bearbeiten und bei der Vinifikation ohne gröbere Eingriffe auszukommen. So werden die Weißweine ohne Aufzuckerung und Säurekorrektur ausgebaut und mithilfe des ersten gewonnenen Mostes möglichst spontan vergoren. Bei den stets mittels Naturhefe vergorenen Rotweinen wird auch auf den Saftentzug verzichtet. Durch das relativ neue DAC-System ist es nötig, die Linien neu aufzustellen. So gesellt sich im Weißweinsegment ein neuer Höflein weiß aus der Ried Steinäcker dazu, bei den Rotweinen kommt zum vierten Mal der Blaufränkisch Prellenkirchen vom Spitzerberg und zum dritten Mal der Blaufränkisch aus der 1. Lage Aubühl. Wie zielorientiert Leo Jahner arbeitet, erkennt man daran, dass sein Grüner Veltliner aus einer Knoll-Selektion stammt, und die Blaufränkisch Setzlinge vor 17 Jahren aus dem Mariental von ET genommen wurden. Dieses Jahr ist die komplette Kostreihe wieder großartig: Die Weißweine brillieren mit Typizität und Fruchttiefe, die Rotweine begeistern mit Würze und einer dichten Kernigkeit. Abschließend gab es die letzte Füllung vom Wild Wall 2019, der noch immer zu jung, wahrlich ein großer Wein und jeden Cent wert ist. Da Leo immer für einen Sager gut ist und seine Rotweine immer eleganter werden: „Guter Rotwein braucht kein neues Barrique. Du gehst ja im Sommer auch nicht in den Pool und ziehst dir einen Skianzug an!“

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Das Weingut Lukas Markowitsch ist bereits seit vielen Jahren für das qualitativ hochwertige Rotweinsortiment bekannt. In den letzten Jahren haben die Weißweine im Betrieb aufgeschlossen. Alle Weine bieten viel Vergnügen, sowohl was Trinkfreude als auch den Preis betrifft. Hervorheben möchte ich bei den Weißweinen den Grünen Veltliner Schüttenberg, der mit seiner kühlen Mineralik dem heißen Jahr 2024 ein Bein stellt. Bei den Rotweinen stechen der Merlot Selektion mit einer intensiven Paradeisernote und viel Sortentypik hervor sowie der Zweigelt aus der Ried Haidacker, der mit nur 4.600 Stöcken auf 1 Hektar extrem straff angedacht und ausgebaut ist und man bei jedem Schluck die Leidenschaft erkennt, die Lukas für diese Lage hat. An beiden Weinen kann man gut sehen, dass auch der Jahrgang 2024 für die Rotweine im Carnuntum sehr vorteilhaft verlaufen ist.

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Meinrad Markowitsch ist einer der Winzer im Carnuntum, die beweisen, dass es hier gleichermaßen um tolle Weißweine UND tolle Rotweine geht. Das Dreigestirn aus Grüner Veltliner, Chardonnay und Riesling legt sofort los. Der Grüne Veltliner glänzt mit üppigem Fruchtcharme, der Chardonnay mit animierender, einladender Säure. Der Riesling bietet mineralische Marillennoten und feine Kräuterwürze, die man so nicht erwarten würde, wenn Meinrad dieses Steckenpferd nicht schon seit Jahren reiten würde. Der Perlwein aus Pinot Noir glänzt mit saftigen und floralen Noten und wird manchen Nachmittag verschönern. Und dann kommen die Rotweine: Der Rubin Carnuntum ist auch dieses Jahr ein reinsortiger Zweigelt und setzt ein State-ment für Rubin! Der Merlot 2024 ist ein engmaschiger Wein mit viel Potenzial. Die Highlights sind einerseits der Blaufränkisch aus der Lage Haidacker und andererseits die Cuvée Purple X-TREME. Nicht nur bei seinem großartigen Blaufränkisch kommt man darüber ins Grübeln, ob die Zukunft des Rotweins im Carnuntum – auch angesichts der Klimaerwärmung – nicht mehr beim Blaufränkisch liegen wird, als beim Zweigelt. Alle, die hedonistische Weine schätzen, sind jedenfalls beim Blaufränkisch Haidacker gut aufgehoben. Der Purple X-TREME ist der üppigere, vollmundigere Typus. Die Top-Rotweine sind jüngst zugänglicher geworden sind, ohne an Dichte oder Potenzial einzubüßen.

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Es tut sich etwas im Hause Oppelmayer: Sohn Ale-xander ist mit 31 Jahren in das heimische Weingut zurückgekehrt. Mitgeholfen hat er schon immer, aber jetzt ist die Zeit gekommen, die Staffelübergabe vorzubereiten. Nicht so schwer, denn das Feld ist gut bestellt von Vater Franz. Sowohl bei Weiß- als auch Rotweinen versteht es der Winzer spielerisch leicht, Eleganz und Vielschichtigkeit selbst aus schwierigeren Jahren herauszuholen, und die Weine auf eine lange Reise zu schicken. Faszinierend! Jeder Weißwein des Hauses steht qualitativ über den Dingen und besticht mit fairen Preisen. Genau das zeigt sich auch im Jahrgang 2025. Die Zweigelt Serie ist beeindruckend: ausgehend vom typischen Rotrock, über den gut strukturierten Rubin Carnuntum, bis zum hochwertigen Haidacker und dem großen Schüttenberg, Jahrgang 2017! Der aktuelle Jahrgang schlummert noch im Keller. Das Flaggschiff des Hauses, der Matador 2022, ist neu da und schließt in seiner Klasse unmittelbar an den großartigen 21er an! Darf es ein toller Merlot sein? Ja bitte, heißt ja schon Mythos! Und der 17er Reserve läuft und läuft und läuft – und ist immer noch zu jung …

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Gerhard Pimpel mit Frau Angelika und Sohn Max sind für mich eine echte Entdeckung, und das nach mehr als 25 Jahren in der Branche. Die meisten der Weine, die ich dieses Jahr zum Kosten bekam, öffnen für mich ein Fenster in die Zukunft: viel Sortentypik, viel Tiefgründigkeit und immer mit einer großartigen Mineralik unterlegt, die die Weine fein ziseliert und elegant präsentiert. Der Fokus von Gerhard Pimpel lag immer im Weingarten. Dort soll die Basis gelegt werden für ausdrucksstarke Weine. Sohn Max ist frisch von der Weinbauschule zurück und präsentiert zum dritten Mal zwei eigene Weine, nämlich Göttlesbrunn weiß und Göttlesbrunn rot – und legt gleich mal ein Schipperl oben drauf. Der Göttlesbrunn rot brilliert mit unbändiger Mineralität. Die Rotweinstars sind diesmal der Zweigelt Bärnreiser, der Blaufränkisch Schüttenberg sowie der Merlot Optime – alle mit viel Mineralität und Klasse! Und zum Schluss gab es dann noch einen köstlichen Chardonnay Rosenberg 2024 von Martin Pimpel, das Gesellenstück vom jüngeren Sohn. Iuventus ad portas.

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