Weinguide
Ausgabe 2023/24
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Weingut Krispel
Vulkanland Steiermark

Stefan Krispel
8345 Straden
Neusetz 29

Tel. +43 3473 7862
Fax. -4
office@krispel.at
www.krispel.at

„2022 war anstrengend, aber gut“, fasst Stefan Krispel zusammen, und damit meint er nicht nur den Weinjahrgang. Erst im Frühjahr wurde im Weingut ein Keller der Superlative eingeweiht. „Mit der kommenden Ernte 2023 sind wir eine bio-zertifizierte Landwirtschaft, das gilt sowohl für unsere eigenen Trauben für die Orts- und Lagenweine als auch für unsere Wollschweine. Die Gesamtmenge von 135 Hektar können wir dann unter modernsten Gesichtspunkten, Stichwort optische Sortieranlage, im neuen Keller verarbeiten, füllen und versenden. Vom Einstiegswein bis zu unseren Toplagen soll alles nochmal verbessert werden.“ Man darf gespannt sein, ist doch das Haus Krispel schon seit Langem für außergewöhnliche Leistungen im kulinarischen Bereich bekannt. Weißburgunder Straden ist ein ruhiger Klassiker mit Potenzial, das vom Stradener Rosenberg kommend breitgefächert dargebracht wird. Eine Offenbarung ist der „kleine“ Grauburgunder. Die Sorte, die vielerorts zum belanglosen Pinot Grigio verniedlicht wird, kann hier als Einstiegswein schon eindrucksvoll belegen, was wirklich in ihr steckt; das ist eine starke Sache mit jeder Menge Animo. Der Ortswein geht mit etwas mehr Holz weiter in die Tiefe; mit seiner hellen, freundlichen Aromatik gefällt der Neusetzberg als gelungener Jahrgangsvertreter und vielseitiger Speisenbegleiter, während der prächtige Hochstrandl noch seinen Platz zwischen jugendlicher Frische und reifem Ernst sucht. Keck, frech, steirisch leitet der Muskateller in den aromatischen Bereich, was vom Rosenberg elegant, doch etwas in sich gekehrt weiterinterpretiert wird. Der Sauvignon Gebietswein „ist unser Brotwein, da ist es wichtig, dass der pfeift“ – und das macht er auch. Die tieferen Register bespielt der Ortswein Straden. Aufmachen, genießen, glücklich sein ist die kompakteste Gebrauchsanleitung. Ried Neusetzberg und Neusetzberg Alte Reben sind zwei verschiedene Weingärten, die Alten Reben sind über 30 Jahre alt und wurden von Vater Toni gepflanzt, die jüngere Anlage stammt aus dem Jahr 2007. Die Alten Reben und der Hochstrandl lieferten sich ein spannendes Match um den Platz an der Spitze. Der mit nur 12,5 % Alkohol leichtgewichtige Hochstrandl konnte lange mithalten und musste sich erst im Finale dem Charme und der Performance der Alten Reben geschlagen geben.

Weine

TIPP
2021 Straden Weißburgunder
Zeigt anfangs von allem nur ein bisschen, Holz, Nuss, Leder, Tinte, feste Apfelfrucht, Kubebenpfeffer; Holz mehr eine Ahnung als eine Tatsache, anfängliche Cremigkeit wird schnell von präsenter Säure, festem mineralischen Grip und etwas Gerbstoff aufgelöst, jugendliche Länge, viel Stoff.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2019 Weißburgunder Stradener Rosenberg Erste Lage Eruption
Breitgefächert und verspielt im Duft, ge-
röstete Gewürze, eine Schwingung Holz, Früchtebrot, getrocknete Feigen, frische Kräuter; Vanille und Zugriff vom Holz, kalkig straff, fesche Säure, scharf fokussiert, Frucht braucht Zeit, bisschen Waldhonig, dunkle Facetten.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€€
Behandelter Presskork
2020 Chardonnay Straden
Vanilliges Holz und feines Apfelkompott, Richtung Bratapfel, weihnachtlich, duftig; Mineralik, adrette Säure und etwas Holzgerbstoff bereiten der Frucht ein gut gemachtes Bett, getrocknete Marille.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Grauburgunder
Verführerisch, anschmiegsam und doch griffig, hell- bis gelbfruchtig, Quitte, Honigmelone, eingelegte Nüsse; gut gebildeter Körper, kesse Säure, Ringlotten, auch wieder Quitte, viel Stoff, großer Trinkcharme, herrlich schmelzende Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2021 Grauburgunder Straden
Reife, weiche, tiefe Frucht, getrocknete Pilze, dezenter Touch vom großen Holz, Zitronen- und Orangencreme; Holz steht mit Süße und Gerbstoff parat, fester Grip, fährt auf der ruhigen Schiene, Hauch von Topfengolatsche, sehr guter Ansatz, holzsüßes langes Nachspiel, fein.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2020 Grauburgunder Ried Neusetzberg
Nougat, helle Schokolade, schon bisschen blättrig, Knoppers; feine Zitronencreme, bisschen BSA, fester Gerbstoffgrip, Holz und Herkunft bestimmen den Wein, bisschen hitzig, leicht frucht- und holzsüß, gute Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Behandelter Presskork
2019 Grauburgunder Ried Hochstrandl
Reifer, ernster Ersteindruck, geröstete Nüsse in Honig; viel Holz, Vanillecreme, fokussiert, frech zupackende Säure, Frucht bleibt dahinter, braucht Zeit und Zuspruch, stattliche Länge, ausgeprägte Zitrusnoten im letzten Drittel, sehr jugendlich.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€€
Naturkork
2022 Gelber Muskateller
Duftig mit festem Kern, Zitrusgeleewürfel, knusprig, weich und einladend; typische Sortendarstellung, pfiffige Säure, die Herkunft arbeitet mit an der knackigen Ausgestaltung, sehr gute Länge, macht Spaß. Keck, frech, süffig.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2021 Gelber Muskateller Ried Stradener Rosenberg
Reife Zitrusaromatik, Bergamotte, Cedra, Limette, Nelkenpfeffer; Säure unterstützt den eleganten Fruchtauftritt, etwas introvertiert, straffes Finish, gute, spannende Länge.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Sauvignon Blanc
Bunter Paprikamix, sehr pikant und typisch, schnell auch Holunder- und Cassisnoten, straff und doch präsent; klassisch mit freundlichem Säurebiss, leichtgängig mit Anspruch, Fruchtsüße sorgt für großen Trinkspaß, typisch steirisch halt, sehr gute Länge, durchgängig.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Sauvignon Blanc Straden
Reife, ausdrucksstarke, schnell in die Tiefe gehende Sauvignon-Frucht, vegetabil-würzig, stoffig; Cassiszuckerl, gaumenfüllende Fruchtsüße, viel Stein als Gegenstück, sehr pikant, Holunderbeeren und schwarze Johannisbeeren, herzhafte Säure, reich strukturiert, superschöner Stoff.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg Erste Lage Eruption
Diskretes Holz, prächtige 
Sauvignon-Frucht, gelb-grüne Schoten, grüne Äpfel, einige Südfrüchte, wird zunehmend dunkler; sportliche Säure, wird mit Luft balancierter, kraftvoll, vielschichtig, breit aufgestellt.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Behandelter Presskork
TIPP
2021 Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg Alte Reben Erste Lage Eruption
Pfiffiger, strahliger Ansatz, pfeffrig, gelbfruchtig, bisschen vorwitzig, vom Holz nur eine Ahnung, Sorte und Herkunft bleiben die Hauptakteure; fruchtsüß begleitete Säure, richtig mit Kick, gegen Ende kommen dunkle Noten, ein Anflug von Cassis, tolle Länge, großes Vergnügen.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Behandelter Presskork
2019 Sauvignon Blanc Ried Hochstrandl Alte Reben Große Lage Eruption
Sorte und Aromatik nur andeutend geht's gleich an die dunklen Seiten der Sorte, ein Hauch Petrol; würzig, sehr pikant, gegrillte Paprika, Holz und Herkunft zu feinem Grip verbunden, appetitliche Säure, elegant, engmaschig zusammenlaufend, gute Länge, großartiger Stoff, feingliedriger Sortencharme im Abgang.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Behandelter Presskork
2022 Bohème Rosé

Dezenter Fruchtausdruck, bisschen traubig, langsam kommen hellrote Beeren, auch Waldmeister; frische Säure, etwas Gerbstoff, würzig, auch frisch mit Zitrusnoten und wieder rote Beeren.

Roséwein
Cuvée Rot
€€
Glassstöpsel
mehr
Weingut Frühwirth
Vulkanland Steiermark

Fritz Frühwirth
8493 Klöch
Deutsch Haseldorf 46

„2022 ist ein toller Weinjahrgang mit gutem Fruchtausdruck, die Burgunder sind stark, Traminer zeigen viel Frucht und Sorte, die Riedenweine gefallen mir schon als Fassproben sehr gut.“ Auch mit der Menge ist Fritz Frühwirth zufrieden. Die Auswahl aus seinem umfangreichen Weinschaffen beginnt mit einigen beachtlichen Burgundern. Der Weißburgunder gefällt mit seinem Mix aus munterem Steinobst und gemütlich wirkendem Kernobst. Morillon Klöch nimmt mit Zitronencreme und saftigem Pfirsich Anleihen vom Vorjahr – aufmachen und genießen. Ried Hochwarth Weißburgunder ist immer noch zu Recht ein hoch bewerteter Wein. Auch der Morillon Koasasteffl beweist den sensiblen Umgang mit Holz. Neu im Sortiment und gleich bestens platziert hat sich der wunderbar schwungvolle Riesling. Sauvignon Kratzer ist ein Lehrstück in Sachen Jahrgang, Sorte und Herkunft. Die Traminer zelebrieren die Klöcher Vielfalt, Hoch 3 mit viel Rotem Traminer etwas später. Der halbtrockene Gelbe lädt ein zum Verweilen und Runterkommen, die liebliche Auslese ist im Duft ein Wow!, am Gaumen Understatement und den Höhepunkt ziert ein starkes Stück vom Hochwarth.

Weine

2022 Weißburgunder
Duftig, Hefegebäck, frische Walnüsse, Kräuter; nicht ganz trocken, cremig, Finale gestützt von Gerbstoff und Herkunft, zugänglich mit Biss.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2022 Klöch Morillon
Dezente dunkle Aromatik, Cassis, etwas Trockenfrucht; trockener als PB, knisterndes Steinobst, gute Fülle, salzig, steinig, griffig mit passender Substanz.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2020 Ried Hochwarth Weißburgunder
Zitrusgeprägt, sensibler Holzeinsatz, sehr nussig; tolle Vielfalt, recht forsch über Säure und Herkunft, stoffig, hält lange, rundum komplett, Süßholz im Nachhall, ein bemerkenswerter 20er.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2020 Ried Rosenberg Morillon Koasasteffl Erste Lage Eruption
Obstsalat, frische und fast überreife Komponenten, wird mit Luft süßer, nussig; ausladend, über Säure, Holz und Boden recht kernig, ein Genuss, vanillige, holzsüße Länge, eine kleine Nachspeise.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Riesling
Intensive, klassische Rieslingfrucht, spritzig, jede Menge Steinobst, frisch vom Baum bis zum Gelee, Cassis, Kräuter bringen Pikanz, ein Nasenschmaus; kecke Säure, mineralisch, gute Substanz, auch aromatische Facetten Richtung Scheurebe und Sauvignon.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Sauvignon Blanc Ried Kratzer
Dunkle, röstige Frucht, Piment, Zesten, hübsche Pikanz, viel Cassis und Holunderbeere; rassiger Einstieg, surft auf der dunklen Welle weiter, salzig, steinig, ausdrucksstarkes Finish.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2022 Klöch Traminer Hoch 3
Zeigt erst am Gaumen die Reize der Sorten und Gegend, sympathischer Zuckerrest kann die Strenge noch nicht ganz auflösen, Bitternoten von Kräutern und Zesten, braucht viel Luft.
Weißwein
Traminer
€€
Schraubverschluss
2022 Klöch Gelber Traminer halbtrocken (11)
Straffes, flamboyantes Fruchtbild, Aranzini, eine Ahnung von Süße; anmutige Verquickung von aufkeimender Frucht, kleinem Zuckerrest, passender Säure und sehr viel Herkunft, eleganter Schliff im Nachhall, fast trocken ausklingend, ein Wein zum Runterkommen.
Weißwein
Traminer
€€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Klöch Gewürztraminer Extrem Auslese lieblich (35)
Feine, weit ausladende Frucht, Rosenduft, Szechuanpfeffer, kandierte Bitterorange, wow!, schmiegt sich an den Gaumen wie eine belebende Süßspeise, pikantes, leicht pfeffriges Finish, etwas Understatement, der Wein baut sich von hinten auf. Klöch hat Vielfalt.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€
Schraubverschluss
TOP
2021 Ried Hochwarth Gelber Traminer
Eine Spur Holz, kommt rasch in die Gänge, kräftige Prise Pfeffer auf festem Fruchtfleisch, Vanille, pürierte Marille, detailreich; geschmeidig, Holzgerbstoff sorgt für Rückhalt, viel Traminer-Feeling ab der Mitte, Balance mit sanftem Kick im Finish, arbeitet sich langsam empor, stark! Steiermark
Weißwein
Traminer
€€€€
Schraubverschluss
PLV
2021 Roter Koasasteffl
(ME/BF/SY) Mokkanoten, süße dunkelbeerige Frucht, kandierte Kräuter, dunkle Schokolade mit Zesten, Bitterorange, vergnügliche Unterhaltung; dichter, fruchtsüßer Einstieg, knackige Säure, griffige Gerbstoffe, Salz und Pfeffer vom Vulkan.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Gollenz
Vulkanland Steiermark

Alois Gollenz
8355 Tieschen
Laasen 2

„2022 hat uns einen sehr eleganten, saftigen, balancierten Jahrgang gebracht. Nach einem eher späten Austrieb hatten wir, bedingt durch die Trockenheit im Sommer, einen deutlich niedrigeren Ertrag, was in Hinblick auf unsere angestrebten Qualitäten ja nur von Vorteil ist“, so blickt Kerstin Gollenz auf das vergangene Jahr zurück. Sie ist die Frau von Alois, die gute Seele des Betriebs. Quer durch die vorgestellten Proben findet man feinsinnige, auf den ersten Blick vielleicht unspektakuläre Weine, die Zeit und Aufmerksamkeit brauchen. Sehr umsichtig wird mit Holz, oft groß, nicht immer neu, gearbeitet, das in den meisten Fällen nur eine Andeutung hinterlässt. Gern spontan vergoren, bleiben die Weine lange auf der Vollhefe und werden so spät wie möglich gefüllt. Exemplarisch dafür stehen Weißburgunder Tieschen und Grauburgunder, „die brauchen nicht viel Redebedarf“, sagt die ausgebildete Sommelière, und recht hat sie, diese Weine sprechen für sich. „Der Gollenz“ ist der Signature-Wein und Ausdruck für ihre „Leidenschaft und Stärke in Sachen Burgunder“. Die Trauben dazu stammen vom Königsberg, wurden spontan im Barrique (CH) und im großem Holz (PB) vergoren. Darüber platzieren sich der sehr junge, mit seinem Fruchtausdruck geizende Chardonnay, ebenfalls vom Königsberg, und der hell-messingfarbene Grauburgunder aus der Ersten Lage Klöchberg. Mit dem Sauvignon betritt man den aromatischen Bereich des Betriebes. Mit dem Ortswein begegnet man den dunklen Facetten der Sorte. Vom Preguckenberg kommt ein gut gereifter Jahrgangswein. Das Finale bestreitet ein rundum verführerischer Gewürztraminer.

Weine

2021 Weißburgunder Tieschen
Salz und Pfeffer, bisschen holzsüß, kontrastreich, gewisse Strenge, Trockenobst; kecke Säure, trotzdem recht geschmeidig, nicht bröseltrocken, unkomplizierter, leichtgängiger Geselle.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Grauburgunder
Großzügiges Fruchtangebot, würzig-aromatisch, Ananas, Guave, Birne, deutet Dichte und Stoff an, auch gewisse Cremigkeit; stoffig, herzhafter Grip, seidig rau, bisschen Gerbstoff, Quitte, hat Biss und Schmelz, Frucht-Tartelette, Animo.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2021 Der Gollenz Tieschen Burgundercuvée
(CH/PB) Zart vanillig, bisschen Holz, aufgeraute Frucht, Bananenmark, getrocknete Pilze, Apfel und Birne; Mango, Ananas, druckvoll, viel Charakter, leicht cremig, fester Grip.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€
Behandelter Presskork
TIPP
2021 Chardonnay Ried Königsberg
Zart aromatisch, gelbfruchtig, bisschen röstig; guter Säurekick, sehr viel Boden, rau und salzig, engmaschig, klassisch burgundisch, eher karg vom Fruchtausdruck, am nächsten Tag sehr gute, feinziselierte Länge. Kreidig, kalkig, in Wirklichkeit eher vulkanisch, fester Grip, elegant.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Behandelter Presskork
2021 Grauburgunder Ried Klöchberg Erste Lage Eruption
Stahlig, straff, Trockenfrucht, zart röstig, streng, steinig, salzig, burgundisch, aber halt auch recht karg, würzig; strenger Terroir-Abdruck, straff, streng, sehr steinig, salzig, ohne viel Fruchtausdruck reich strukturiert, mehr Herkunft als Frucht, mittlere Länge, elegantes, komplexes Finish.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Behandelter Presskork
TIPP
2021 Sauvignon Blanc Tieschen
Dunkle und tiefe Aromatik, präsent, nicht vordergründig; geht dunkel weiter, feiner Schmelz, schwarze Johannis- und Holunderbeeren, straff, engmaschig, gute Säure, erste Reifenoten, geschmeidig mit Biss, viel Frucht im Nachhall.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Ried Preguckenberg
Brioche, Beerentörtchen, reife, dennoch lebendige Frucht, eingelegte Paprika, Anflug von exotischen Aromen; kerniger Zugang, hat viel Frucht behalten, stimmig, durchgängig, mittlere Statur, solide Länge, erstaunlicher 20er.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Behandelter Presskork
2021 Gewürztraminer Klöch halbtrocken
Elegante Sortenansage, orientalischer Basar, ätherische Öle, Rahat; der feine Frucht- und Sortenausdruck wird von geschmeidigem Restzucker umspielt, Säure und Herkunft halten Balance, pikantes Finish, feingliedrige Länge, viel Spaß.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Müller Klöch
Vulkanland Steiermark

Stefan Müller
8493 Klöch
51

„2022 haben wir in einer eher frühen, komprimierten Ernte einen sehr konzentrierten Jahrgang eingebracht. Nach knapp drei Wochen war alles vorbei und wir wurden mit stoffigen Weinen mit wunderschöner Fruchtkonzentration belohnt“, schwärmt Stefan Müller, und das zu Recht. Vom Welschriesling bis zum Wildbacher ist jeder Wein des großen Sortiments eine Empfehlung, nicht alle passen vor den Vorhang. Bei den Burgundern hat man die Wahl zwischen den schon recht zugänglichen Chardonnays und den etwas strengeren Weißburgundern. Bei starkem Ausdruck von Sorte und Terroir brauchen die Rieslinge noch Zeit. Im Sauvignon Gebietswein steckt viel von den Alten Reben, darüber thront der Seindl, bei dem sich Sorte, Holz und Herkunft noch um die besten Plätze balgen. Mit ungewöhnlicher Aromatik überrascht der trink-
animierende Gelbe Traminer Klöch. Sehr elegant zeigt sich der Seindl, bei dem ein bisschen Holz mitschwingt. Der halbtrockene Gewürztraminer klingt nach langem Anlauf fast trocken aus. Ein Traminertraum kommt aus der Großen Lage Hochwarth.

Weine

PLV
2022 Weißburgunder Klöch
Leicht angeraut, trockenes Laub, reife Südfrüchte, ätherisch; mineralisches Gerüst, Süßholz, vielschichtig, kraftvoll, elegant, zugänglich, Herkunft gräbt sich tief in die Papillen.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Weißburgunder Ried Seindl Erste Lage Eruption
Dezentes Holz, karamellig, Pistazien mit Kräutern in Honig, Hefezopf; spannendes Match aus Machart, Herkunft, Jahrgang, Blutorange im Ausklang, Kraft und Fülle, ohne übermächtig zu sein.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Behandelter Presskork
2021 Chardonnay Ried Seindl Erste Lage Eruption
Sparsam gepfeffertes Steinobst, Cassis, Holunder, subtiler Holzeindruck; weiter als PB, ein bisschen süßer, fetter, das vielschichtige Spiel wird um Fruchtsüße erweitert, sehr guter Ansatz.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Behandelter Presskork
2022 Riesling
Zart, typisch, steinig, rauchig unterlegtes Steinobst, Himbeerzuckerl; herrliche Fruchtfülle, Vulkan sorgt für Spannung und Halt, gut eingepasster Zuckerrest, Genuss mit Potenzial.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2021 Riesling Ried Seindl Erste Lage Eruption
Elegante, tiefgehende Frucht, Zuckermelone, Mandarine, Steinobst, leicht röstig; fester Grip hält Frucht in Schach, straff, gute Süße-Säure-Harmonie, bleibt lange haften, spannend, mehrdimensional, würzig.
Weißwein
Riesling
€€€
Behandelter Presskork
2022 Gelber Muskateller
Starke Ansage, stahliger, aromatischer Fruchtausdruck, Limette, Bergamotte, auch Melisse; peppige Säure, straffe, fest geschnürte Erscheinung, kalkig-griffiges Fundament.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc
Sorte spitzt hinter dem Vulkan hervor, fester mineralischer Biss, in Ansätzen aromatisch; straff, Anflug von Fruchtsüße, kecke Säure, bisschen röstig, Pfirsich und Ananas im Abgang, braucht Wärme und Luft.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
TOP
2021 Sauvignon Blanc Ried Seindl Erste Lage Eruption
Enggepackte Mischung aus Sorte, hellem, dichtporigem Holz und viel Herkunft, Traubengelee; Holz hat Vortritt, dunkle Sortenaromatik, Zesten von Blutorange, Mandarine, Spagat zwischen Frucht, Würze und Terroir.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2022 Gelber Traminer Klöch
Brennnessel, Holunderblütensirup, Kamille, Kandis, grüne Banane, elegante, konzentrierte Traminerfrucht, fast kristallin, eine Spur röstig, Weihrauch, Macis, Litschis, Rhabarber, pfeffrig; grünwürzige Aromen bringen Schwung auf den Gaumen, witzig.
Weißwein
Traminer
€€€
Schraubverschluss
2021 Gelber Traminer Ried Seindl Erste Lage Eruption
Elegante, fest verfugte Traminerfrucht, bisschen streng; hübsches Fruchtspiel, kernige Herkunft, pfeff-
rig, würzig, rosenduftig im Ausklang.
Weißwein
Traminer
€€€
Schraubverschluss
2022 Gewürztraminer Klöch halbtrocken (11)

Bananencreme, Grafit, dezente Strenge, pfeffrig, gute Sortenpräsenz mit barocken Verzierungen; adrette Sortendarstellung, weiche Früchte, Herkunft macht es den Aromen nicht leicht, auch grünwürzige Aspekte, fast trocken ausklingend.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Gewürztraminer Ried Hochwarth Große Lage Eruption
Zeigt vom ersten Moment an alles, was diese Sorte auszeichnet, alles sehr elegant, dezent; fruchtsüß umhülltes Mittelstück, jetzt schon ein großer Genuss, superschöne Länge, herrlich.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€€
Behandelter Presskork
mehr
Weingut Pfeifer
Vulkanland Steiermark


8354 St. Anna am Aigen
Plesch 43a

„2022 war ein sehr guter, sehr früher Jahrgang, intensiv beim Ernten, in zwölf Tagen war alles erledigt“, fasst Daniel Pfeifer den Jahrgang zusammen. Burgunder-Fans werden hier genauso fündig wie Freunde der Aromatik, schon jeder Gebietswein ist eine Empfehlung. Enorm viel Wein bei nur 12,5 % Alkohol bringt der Schemming zustande, der wie alle Großen Lagen frühestens zwei Jahre nach der Lese auf den Markt kommen darf. Mit anspruchsvollem Vergnügen weiß der Grauburgunder zu punkten, wer die Sorte mit Holz schätzt, greift zur Reserve. Mit mehr Holz und kräftigerer Statur brauchen die Chardonnays noch deutlich Zeit zur Abrundung. Beim 2021er-Schemming passt bei großem Potenzial einfach alles. Der Muskateller Schemming ist bei allen Verführungskünsten seriös. Der „kleine“ Sauvignon liefert Fruchtfreude mit Tiefgang, beim St. Anna rittern Herkunft und Sorte um die besten Plätze, beim Schemming hat auch das Holz ein Wörtchen mitzureden. Der Zweigelt imponiert mit freundlichem Cool-Climate-Flair, und mit der Eruption steht ein prächtiger 20er mit Potenzial parat.

Weine

2021 Weißburgunder St. Anna
Ruhige Tiefe, zarte Holzspur, nussig; verführerische Apfel-Nuss-Mischung, vanillig und ein wenig cremig eingefasst, fest zupackend, spannend, erstes Vergnügen.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2021 Weißburgunder Ried Schemming Große Lage Eruption
Nussig umfasstes, dezent röstiges Holz, Ananas, dunkle Apfelfrucht, Karamell; Toasting bringt Süße, fester Grip von Gerbstoff und Lage, Frucht schwimmt sich frei, leicht rauchiges Finish.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€€
Behandelter Presskork
2021 Chardonnay St. Anna
Vanille, reifer Pfirsich sorgt für Spritzigkeit Kernobst für Substanz; frucht- und bisschen holzsüß, stützender Gerbstoff, kalkig-griffig, viel Frucht, pikant im Abgang.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
TOP
2021 Chardonnay Ried Schemming Große Lage Eruption
Krokant, gebrannte Mandeln, Bratapfel, herbstlich; über Holz, Säure, Kalk fest zupackend, fruchtsüß umspült, karamellisiertes Steinobst, nussig, zwischen Strenge und Cremigkeit pendelnd, pfeffrig im Nachhall, spannend.
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Behandelter Presskork
2020 Chardonnay Ried Schemming Große Lage Eruption
Weich und doch straff, Trockenobst, wird runder, weniger röstig, Sorte steht hinter Herkunft und deutlichem Holz, röstige Kaffeenoten, beachtliche Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Behandelter Presskork
FUN
2022 Gelber Muskateller Ried Schemming
Geht in die Tiefe, dezent süß unterstützt; fruchtsüßer Einstieg, komprimierte Pfirsich- und Marillenaromatik, Herkunft ist von Substanz und Fruchtfülle gut abgepuffert.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc
Ruhige, tiefgehende Frucht, grüner Paprika, exotische Einsprengsel; Cassis, Pfeffer, bisschen Chili, saftiger Pfirsich im Abgang, fruchtsüße Länge, straffes Finish.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Sauvignon Blanc St. Anna
Reife, bunte Zitrusfrucht, Senfgurkerl, kalkig-streng, angebratener Sellerie; rote Paprika, Cassis, zartsüß umspült, exotische Facetten, knackige Säure, Pfirsich, Limette, feine Würze, ansehnliche Statur.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2021 Sauvignon Blanc Ried Schemming Große Lage Eruption
Intensiv röstig, gegrillte Paprika, dunkle Aromatik; Hollerröster, Hefegebäck, Sorte bleibt hinter Schemming und Machart zurück, aromatische Ansätze, braucht noch viel Zeit. Steiermark
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Behandelter Presskork
2021 Grauburgunder Reserve
Charmanter Gruß aus dem großen Holz, weiße Gummibären, zitrusfrisch, Waldmeister, Kernobstfrucht, Vanille; attraktive Mischung aus Holzvanille, Fruchtsüße, Obstsalat, über Alkohol, Säure, Kalk einmal zuschnappend, dann seidig fließend, viel Stoff, verführerisch.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
FUN
2021 Blauer Zweigelt
Klassische Zweigelt-Frucht, leicht röstig unterlegt, bunter Kräuterstrauß; forsch, trotzdem geschmeidig mit viel Fruchtcharme, Weichselnoten im langen Finale.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2020 Eruption Rot
(je 1/3 ZW, ME und CS) Strahlendes Rubin, herbe Schokolade mit Orangenzesten und Thymian, straff; Kaffeenoten, dunkle Beeren, Säure schiebt viel Frucht über den Gaumen, viel Fruchtcharme, Cassis, Salbei, Lorbeer, macht immer mehr auf, feingliedrige Länge, seidige Tannine.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
mehr
Weinhof Platzer
Vulkanland Steiermark

Robert Platzer
8355 Tieschen
Pichla 25

„2022 war eigentlich sehr spannend, mit einem kurzen Erntefenster und einer entsprechend schnellen Lese.“ Letztlich hat für Robert Platzer wieder alles gepasst und er kann sein verlässliches und stimmiges Sortiment durch weite Bereiche des Sortenspiegels anbieten. Weine vom kalkhaltigen Aunberg zeichnen sich durch straffe, finessenreiche Stilistik aus, gerne auch mit exotischem Einschlag, am Königs- und Klöchberg hat der Vulkan das Sagen und sorgt für Stoff und Volumen. Breit aufgestellt sind die Platzers in Sachen Burgunder, da wird man für jeden Geschmack und jede Stimmung fündig. Neu im Programm ist der zart aromatische Blanc de Blancs vom Chardonnay. Neben den Welschrieslingen ist auch der klassische Riesling immer eine Versuchung wert. Mit einem fast vorwitzigen Muskateller gelingt der Übergang in den aromatischen Bereich, in dem der Sauvignon Privat aktuell die Spitze des Weinschaffens markiert. St. Laurent und Zweigelt gibt es als Solisten, gemeinsam sorgen sie im Rosé für sommerlichen Pepp und im Königsrot für ein aufmunterndes Fruchtspektakel. Laudatio, ein reinsortiger Syrah, gibt sich ernsthafter bei ausgeprägtem Fruchtcharme und beweist das Potenzial für Rotweine im Vulkanland.

Weine

2022 Welschriesling Ried Aunberg
Stark von Herkunft geprägt, Zitrusnoten, etwas Steinobst; ansprechende Mischung aus fescher Säure und viel Kalk, gute Substanz, reife Agrumen.
Weißwein
Welschriesling
€€
Schraubverschluss
2022 Riesling
Feingliedrige, präsente Rieslingfrucht, Steinobst von nicht ganz reif bis getrocknet; steiniger Biss, kleiner Zuckerrest, Minze, leicht ätherisch im Ausklang, sehr fein.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Weißburgunder Klassik
Nussig, kandierte Zesten, straff, einladend; Quitte, Salbei, geschmeidige Substanz mit ausreichend Biss, saftige Länge und Animo.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Grauburgunder
Obstsalat, frische Nüsse, leicht röstig, nah am Vorjahr; Grapefruit, Orangen, gewisse Cremigkeit, pointierte Säure, fester Zug, großer Spaßfaktor, der kompletteste der kleinen Burgunder.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2021 Grauburgunder Ried Klöchberg Privat
Röstiger Holztouch, Zuckermelone, Panettone, Rosinen und ein Schuss Rum, Kokosflocken; fesche Säure, herzhafter Grip, Honigmelone, feine Röstnoten, recht anschmiegsam, hat noch Zeit.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
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2022 TAU Tieschen
Saftiges Steinobst, Honigmelone, Trockenfrucht; geschmeidige Fülle, erfrischende Zitrusaromen, im Nachklang feine Holznoten und pürierter Pfirsich, braucht Zeit.
Weißwein
Chardonnay
€€
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FUN
2021 Chardonnay Ried Aunberg Privat
Feines Holz lässt die Sorte durch, Quitte, aromatische Birne, reifes Steinobst; am Gaumen wächst schon alles zusammen, belebende Säure, perfekt gesetztes Holz, kalkige Herkunft sorgt für Biss und Halt, spannender Genuss.
Weißwein
Chardonnay
€€€
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PLV
2022 Sauvignon Blanc Ried Aunberg
Sorte feinduftig, vegetabil-würzig, treffsicher präsentiert, Paprika-Trikolore, bisschen hellblütig, etwas Grafit, ein Tropfen Honig, legt mit Luft ordentlich zu; Sorte und Herkunft geschliffen dargelegt, Feuerstein, frucht- und extraktsüß, animierend, kalkiges, langes Finale.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
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TOP
2021 Sauvignon Blanc Ried Aunberg Privat
Sehr eleganter Sortenausdruck, von hellen Holznoten getragen, Stachelbeere, Cassis; sehr schöne Melange aus Holz, Sorte, Jahrgang, Herkunft, prächtiges Mittelstück mit Tinte und Grafit, baut Länge auf, toll. Steiermark
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
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FUN
2022 Taste of Styria
(WR/SB) Aromatisch, Blumenwiese, minzig kühl; pikanter Sauvignon vom Welsch aufgepauscht, straff bei guter Substanz.
Weißwein
Cuvée Weiß
Schraubverschluss
2021 Königsrot
(ZW/SL) Brombeere und Cassis, als Kontrast fast prickelnde Weichselfrucht; die vielfältige, süße Frucht ist sorgsam auf Holz gebettet, anregende Säure als Gegenpol, ein schlichtes Wow! für Trinkfluss und Fruchtfreude.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
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2021 Laudatio
Tiefer, ernsthafter, mehr Holz, braucht mehr Anlauf, Lakritze, Lorbeer, Pfeffer, langsam kommen süße Fruchtstückchen; schon recht anschmiegsames Holz, süß, Vanille, Karamell, gut gelaunte Säure, fruchtsüß, lang anhaltend, Charmeur mit Anspruch.
Rotwein
Syrah (Shiraz)
€€€
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Weingut Domittner – Klöcherhof
Vulkanland Steiermark

Günther Domittner
8493 Klöch
102

„2022 ist ein Jahrgang mit ganz viel Potenzial und Zukunft“, ist Günther Domittner überzeugt. „Durch das schöne Herbstwetter konnten wir hochreifes Material einbringen, und wir freuen uns schon auf wunderschöne Orts- und Lagenweine.“ Ein bisschen können wir uns schon mitfreuen, etwa mit den beiden wunderbaren Weißburgunder und Morillon Klöch; wohin die Reise bei den Lagen gehen kann, zeigt eindrucksvoll der immer noch sehr jugendliche Chardonnay Hochwarth. Natürlich kommt man der Traminer wegen nach Klöch, doch die sind noch lange nicht da, wo Günther Domittner sie sehen möchte. „Mein persönliches Ziel ist es, sie nicht vor der nächsten Lese zu füllen.“ Die Zeit bis dahin lässt sich trefflich mit den anderen „Schmeckerten“ überbrücken. Mit einem Traum von Muskateller zum Beispiel oder mit den beiden Sauvignons, dem kleinen zum Warmtrinken und dem Ortswein zur Erinnerung, dass das Leben schön ist. Der Xero ist heuer wirklich wieder trocken, wer das nicht mag, dem ist nicht zu helfen. Noch ein bisschen in sich gekehrt ist der halbtrockene Gewürztraminer, dafür überschüttet einen der Hochwarth mit einem Füllhorn an Aromatik, im Nachhall ist es fast so, als hätte man einer staubgezuckerten Rose den Kopf abgebissen. Die Zahl 39 ist eine Hommage an das Geburtsjahr des früh verstorbenen Vaters, der liebliche Traminer war seine Lieblingsvariante. Als Höhepunkt des Jahrgangs ging sich Mitte Oktober noch ein Musterbeispiel an TBA aus, blitzsauber mit viel Ausdruck von Prädikat und Herkunft.

Weine

2022 Weißburgunder
Apfelallerlei, kernig, spritzig, hellblütig, Trockenobst, auch Stroh; knackige Säure, gute Balance, griffig vom Vulkan, reife Zitrusnoten im Ausklang, macht immer mehr auf, trockener Fruchtschmelz.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
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2022 Klöch Morillon
Freundliche, zischige, auch bisschen steinige Frucht, Wald und Wiesen nach einem kräftigen Sommerregenguss; geht steinig-straff weiter, Steinobstfrucht eingeflochten, recht kernig wirkende Säure, zart cremig ausklingend, gute Spannung.
Weißwein
Chardonnay
€€
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TIPP
2022 Gelber Muskateller
Klarer, knackiger Sortenausdruck, straff, stahlig, eine Prise Pfeffer, neben Klassikern wie Macis, Litschis auch Pfirsich und Marille, eine Prise Zimt; bringt die Fruchtfülle auch auf den Gaumen, feste Statur, knackige Säure, kleiner Zuckerrest (3), seriöses Vergnügen, starke Sache.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
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PLV
2022 Klöch Sauvignon Blanc
Filigran, hochelegant, leicht pfeffrig, glasig, straff, Grafit, lockt mit seinen Reizen hinter einem Seidenschal; kernige Säure, viel Herkunft, steinig, straff, viel Sortenflair, herrlich reifes Material.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2022 Klöcher Traminer Xero
Zimt, Nelke, reifer roter Apfel, rosenduftig, klare Sortenansprache; Kohlensäure treibt die Frucht voran, Sorte in vielen Facetten dargelegt, helle Blüten im Nachklang, etwas Zitrusfrische, gute Länge, macht Appetit beim Trinken.
Weißwein
Traminer
€€
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2022 Klöch Gewürztraminer halbtrocken
Elegante Sortendarstellung, Litschis, Bergamotte, Kräuter, traubig, Staubzucker, Nase sehr ansprechend; CO2, Zitrusnoten, bisschen Gerbstoff, guter Terroir-Bezug, griffig, braucht lange und trägt lange, seidiger Zuckerschmelz, feingeistiger Wein, schon recht gute Länge Nachhall.
Weißwein
Gewürztraminer
€€
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TIPP
2021 Gewürztraminer Ried Hochwarth
Tiefgehende, leicht holzig umfangene Traminerfrucht, Zitrusfrische, Vanille, leichter, belebender Eindruck, die Nase ist ein Hit; herrlicher Schmelz, ganz zarte Holzbegleitung, trockene, fruchtbespielte Länge, zischig, mineralischer Schliff im Ausklang, sehr trinkig.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€
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2021 Klöch Gewürztraminer Spätlese 39 lieblich
Zitronencreme, Rhabarberkuchen, frische Erdbeeren, eine Spur Süße; cremig, füllig, mit viel Sortencharme verziert, passende Säure, gute Balance, wunderbar süffig, erfrischende Kohlensäure.
Weißwein
Gewürztraminer
€€
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2022 Klöch Gewürztraminer TBA
(235 RZ, 7,2 S) Sehr elegant, erfrischende Trockenaromen, Aranzini, reife Zitrusnoten, Rosinen, cremige Balance, kecke Säure, gute Länge, süffig, mit viel Luft blitzt im Abgang der Traminer auf, feiner Süßwein.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€€
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Weingut Hutter
Vulkanland Steiermark

Franz Josef Hutter
8330 Feldbach
Reiting 2

Mobil. +43 664 323 80 23
franz@hutter-wein.at
www.hutter-wein.at

„2022 war streckenweise fast zum Verzweifeln, der Herbst mit dem vielen Niederschlag war schwierig, letztlich hat sich aber alles überraschend gut entwickelt, wir konnten ein tolles Endergebnis einbringen und sind sehr zufrieden“, berichtet Franz Hutter, der den Betrieb Mitte der 1990er-Jahre übernommen hat. Drei Jahrgänge Weißburgunder zeigen eindrucksvoll die Hauslinie, Eleganz vor Kraft, wenn Holz, dann behutsam, und, wie im Falle der Burgundertrilogie, viel Wein bei moderatem Alkohol. Die aktuellen Sauvignons locken ins Vulkanland, mit kecker Säure der Gebietswein, etwas milder mit nicht weniger Ausdruck der Ortswein und holzgestützt ein beachtlicher Vertreter aus 2020. Fast zurückhaltend zeigt sich der Muscaris im Zusammenspiel mit Souvignier Gris im Orange Wine ANDAS. Großen Trinkspaß bietet die Cuvée . F . J . H . und schraubt sich mit den 2019er-Jahrgängen weiter in die Höhe. Den stärksten Eindruck hat dabei der Syrah hinterlassen, knapp gefolgt vom Merlot, zusammen sind sie auch an der Eruption beteiligt.

Weine

2022 Weißburgunder
Blütenduftig, Apfel, Birne, grüne Walnuss; kalkig-griffig, knackig wie ein Apfel frisch vom Baum, mit zartem Schmelz ausklingend, Potenzial.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
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2020 Weißburgunder Ried Steinberg
Ruhig, feinnussig, bisschen blättrig, Marillenfleck; herzhafte Säure, Holz nur als vanillige Note und etwas Gerbstoff, zartschmelzend, gelungener 20er.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Ried Reitingbergen Burgundertrilogie Erste Lage Eruption
(PB/CH/PG) Ananas, dunkle Apfelfrucht, karamellisierte Noten; sanftes Toasting bringt Süße, fester, spannender Grip von Gerbstoff und Kalk, leicht rauchiges Finish.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€
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2020 Ried Reitingbergen Weißburgunder Privat Reserve Erste Lage Eruption
Holz, ein paar getrocknete Pilze, eine dünne Scheibe Früchtebrot; Holz und Terroir, reife Säure, bisschen Gerbstoff, braucht Luft.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Naturkork
2021 Gleichenberg Chardonnay vom Schotter
Krokant, Vanillecreme, Marillengelee, sommerlicher Obstsalat; behutsam gesetztes Holz, fester Biss, vielschichtig, feinschmelzendes Finish, guter Trinkfluss.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Sauvignon Blanc
Vegetal-würzig mit Tiefe, Cassis, Brennnessel; resch, weiße Ribisel, Stachelbeeren, Cassis, viel Stoff, wiederholt im Nachspann in delikater Weise alle Vorzüge der Sorte.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Gleichenberg Sauvignon Blanc
Aromatische Eleganz, zarte Würze, Paprika, Holunderblüten; geht auf, zeigt die Vielfalt der Sorte auf appetitlicher Säure, auf nach Gleichenberg!
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
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2020 Ried Reitingbergen Sauvignon Blanc Privat Reserve Erste Lage Eruption
Vanillecreme, angeröstete Haselnüsse, helle Schokolade; leicht kantiger Sortenausdruck, grüne Pfefferoni, Säure bringt viel Frucht, holzgestütztes Finish. Steiermark
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork
2020 Cuvée . F . J . H .

Einladende kräutergeschmückte Sauerkirschfrucht; zarter Holztouch, ein fruchtbetontes Charmebinkerl, angenehme Gerbstoffe, Marzipan, Mandel im Abgang.

Rotwein
Zweigelt
€€
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2019 Merlot RB Reserve
Edler Duft, Sandelholz, jede Menge tiefschwarze Frucht; setzt sich 1:1 fort, von äußerst charmanter Fruchtsüße vorangetrieben, reich strukturierter Körper, herrlicher Trinkfluss, kräftig, aber nicht mächtig.
Rotwein
Merlot
€€€
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TIPP
2019 Shiraz GB Reserve
Dezent röstig, pfeffrig, Brom- und Maulbeeren, dunkelfruchtig, vital, Beerenmark bringt Tiefe und Süße, präsente Gerbstoffe, kräutergetragenes langes Finale, Zesten und Zitrusfrische, herrlich.
Rotwein
Syrah (Shiraz)
€€€
Schraubverschluss
2019 Eruption Rot
(ZW/ME/SY) Ruhig mit tiefdunklem Fruchtausdruck, bisschen Holz, bisschen röstig, Beeren, Kräuter, Lorbeer, die Sortenattribute gut ineinander verwoben, passender Körper, Holzaromen und Süße im Nachklang. Österreich
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Naturkork
2020 ANDAS Quevri
(MS/SG) Knusprige Aromatik, Rosenduft, ein Klacks Akazienhonig, Vanille, Cassis, wird mit Luft intensiver; leicht ledrig, seidig fließend, moderate Säure und Gerbstoffe, Muscaris bringt Botanicals, Souvignier ist Trägermasse mit burgundischen Facetten.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€
Naturkork
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Weinschloss Thaller
Vulkanland Steiermark

Familie Thaller
8263 Großwilfersdorf
Maierhofbergen 24

Inmitten der Weingärten im Vulkanland Steiermark liegt das Weinschloss der Familie Thaller. Als typischer Familienbetrieb leben, arbeiten und denken die Thaller´s in Generationen. Vor mehr als 40 Jahren wurde hier das Fundament für die Kelterung hervorragender Weine geschaffen und somit der Grundstein für eine kontinuierliche und qualitätsorientierte Weiterentwicklung gelegt. Auf sanften Hügeln bewirtschaftet die Familie rund 25ha Rebland. Hier zeigen sich die Winzergeschwister Katharina und Karl Gregor verantwortlich. Neben exzellenten Weißen (30 %) sind es vor allem ausdrucksstarke Rotweine (70 %), welche zur hohen Reife geführt werden. Der imposante Fasskeller beherbergt rund 500 Barriquefässer aus unterschiedlichen Jahrgängen, gefüllt mit hauptsächlich Rotweinen aus speziellen Jahren. Rotweine brauchen neben Raum vor allem Zeit und so bringen Katharina und Karl G. ihre ausdrucksstarken Rotweine erst nach fünf bis sechs Jahren in den Verkauf. Das kleine weiße Segment macht Spaß. Der Welsch tritt klassisch steirisch und frech auf, charmant bei fester Statur der Weißburgunder, und der Sauvignon weiß bei eher milder Säure seine Schätze ins rechte Licht zu rücken. Direkt vorm Schloss stehen knapp 40 Jahre alte Stöcke auf viel Vulkangestein und rotem Schotter. Nach einem Jahr Hefelager ist dem gebrauchten Holz ein erfreulich stimmiger Sauvignon 2020 entstiegen. Der kleine Zweigelt ist bewusst auf der leichten Seite gehalten, reif, ruhig, saftig hat die Reserve ihre ideale Trinkreife erreicht. Von älteren Stöcken zwischen Schloss und Riegersburg stammen die Trauben für die Eruption, die neben Frucht auch Anspruch mitbringt. Fruchtig mit zart vegetabiler Aromatik punktet der Cabernet 2020. Die Sorte taucht noch einmal bei den sehr lässig zu trinkenden Cuvées auf und, höchst überraschend, als Blanc de Cabernet nach 60 Monaten auf der Hefe.

Weine

2022 Weißburgunder
Reife rote Äpfel, Kamille, Sommerwiese, leicht angewärmte Haselnüsse, leicht steiniger Unterbau; feste Statur, charmanter Auftritt, seidig fließend, reifes Kernobst, Walnuss.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Sauvignon Blanc
Klassische Sauvignon-Frucht, beerig, würzig, leicht aromatisch, zarte Petrolnote; setzt sich gemütlich und saftig auf den Gaumen, Cassis, Hollerkoch, saftiger Pfirsich im langen Nachhall, viel Trinkvergnügen.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc vom Schloss
Ruhige, tiefe Sortendarstellung, kandierte Früchte, Hollerröster, dunkle Ausrichtung; fein schmelzend, griffig von Holz und Herkunft, seriös, gute Länge, Holler- und Cassiskoch im Nachklang. Steiermark
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork
2021 Zweigelt
Forscher Fruchtausdruck, Beeren und Weichseln; sanfte, anschmiegsame Gerbstoffe, fruchtcharmant, mit kleinem Zuckerrest aufgehübscht, Röstnoten im Finish, aufmachen, genießen.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2018 Zweigelt Reserve
Ruhige, reife, sehr saftige Zweigelt-Frucht, ein paar Rippen dunkle Schokolade; elegant, gleichmütig fließend, Kirschnoten ziehen sich bis in den Abgang.
Rotwein
Zweigelt
€€€
Naturkork
2018 Eruption rot
Dunkelbeerig, holzdurchsetztes Weichselkompott, präsente Säure und Gerbstoffe, braucht Luft, klassischer Zweigelt, mittlere Statur, süffig mit gewissem Anspruch.
Rotwein
Zweigelt
€€€€
Naturkork
2020 Cabernet Sauvignon
Zart rauchig, bisschen fruchtsüß, Cassiszuckerl, ein paar frische Kräuter; vegetabil-würzig, mittlere fruchtbehängte Statur, seidige Gerbstoffe, mittlere Länge, klassisch ausgebaut, kräftig, schöne Aromatik, fruchtiger Zugang.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€
Schraubverschluss
FUN
2018 Rochus
(ME/CS/ZW) Tiefe, dunkle Beerenfrucht, ledrig, Heidelbeere, frische Kräuterwürze, Eukalyptus, Kakao, Feigenkaffee; bleibt dem Frucht-
angebot treu, appetitliche Säure, runde Gerbstoffe, gute Länge, trinkfreudig.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Naturkork
2017 Moarhof
(CS/CF/ME) Ruhige, kräuterumrankte Beerenfrucht, leicht röstig, erste Reife; süße, schon etwas mürbe Frucht, Gerbstoffe greifen noch ordentlich zu, kesse Säure, feine Röstaromatik, bisschen Tabak, etwas Rumtopf, viel Schokolade.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Naturkork
2018 Shiraz
Dörrzwetschken, Feigenkaffee, süße Röstaromen, bisschen Eukalyptus, leicht kühle Noten; weich und leichtgängig, dunkle Aromatik, Cassiszuckerl, pfeffrig, kraftvoller Antritt, jetzt zu genießen.
Rotwein
Syrah (Shiraz)
€€€€
Naturkork
2016 Blanc de Cabernet „Grand Reserve“
Weiche, rotbeerige Frucht, zart kräutrig, Brioche, Röstnoten, buntes Obst, Erdbeeren, Rhabarber, Thymian, Rosmarin, Topfencreme, Vanille; Mousseux teils noch etwas stürmisch, teils fast cremig, fesche Säure, fester Gerbstoffrückhalt, sehr trocken mit viel Frucht ausklingend, auch am nächsten Tag noch ein Genuss, Trockenfrucht im Abgang.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€€€€
Naturkork
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Weinhof Ulrich
Vulkanland Steiermark


8354 St. Anna am Aigen
Plesch 26

„2022 ist an und für sich ein sehr guter Jahrgang, er war niederschlagsmäßig und von den Sonnenstunden optimal, nach einer späten Ernte freuen wir uns über fruchtbetonte, ausdrucksstarke Weine mit passenden Säurewerten“, zieht Rupert Ulrich Bilanz. Seit 1893 sind die Ulrichs in St. Anna ansässig, 1990 wurde der vormals gemischte landwirtschaftliche Betrieb zum reinen Weinbaubetrieb. Vater Rupert, Absolvent der Weinbauschule Silberberg, ist Betriebsführer, seine Frau Karin „die gute Seele für alles“. Die Kinder David und Cornelia arbeiten beide im Betrieb mit, vor zwei Jahren wurde der Weinhof „runderneuert, damit wir unsere guten Qualitäten auch entsprechend präsentieren können“. Die Reben stehen in den tieferen Lagen auf sandig-lehmigen Böden mit teilweisem Kalkanteil, die höheren Lagen sind sehr stark vulkanisch geprägt, was vor allem den aromatischen Sorten eine „sehr schöne Mineralik„ verleiht. Spezialität ist die Cuvée Galileo, die aus der gleichnamigen Betonkugel mit 1500 Litern Inhalt stammt. Teil dieser Cuvée ist die PiWi-Sorte Souvignier Gris, die 2015 ausgepflanzt wurde, „weil wir keinen Grauburgunder haben und ich die neue Sorte ausprobieren wollte“.

Weine

FUN
2022 Weißburgunder
Klassische, feinsinnige Frucht, leicht nussig, bisschen Dörrobst; sympathische Fruchtfülle, zart griffig, etwas fruchtsüß, gutes Säuregerüst.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
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2021 Chardonnay St. Anna
Animierende hellblütige Frucht, typisch mit etwas Steinobst und Trockenblumen, setzt sich satt und gemütlich auf den Gaumen, weites Fruchtspektrum, helle Beeren, auch ein paar Scheiben Ananas, läuft.
Weißwein
Chardonnay
€€
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2020 Chardonnay Ried Tamberg 1. Lage Eruption
„Das Holz darf merkbar sein“, und das ist es, süß und griffig, exotische Fruchtvielfalt, nussig, Vanillecreme, Marille frisch und getrocknet; gute Substanz, salzig, kalkige Strenge, gute, fruchtsüß umgarnte Länge, Holzvanille bleibt hängen, recht druckvoll für 2020.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
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2022 Gelber Muskateller
Etwas reduktive Coolness, muskatige Noten, Pfefferminze; bleibt auf der kühlen Linie, bisschen vegetabil-würzig, unkompliziert, zart aromatisch.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc
Geht gleich in die Tiefe, duftig, Pfirsich, rote und schwarze Ribisel; hübscher Kontrast aus Fruchtsüße, Cassisnoten und recht zischiger Säure, Länge passt, macht Spaß.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Sauvignon Blanc Ried Hochstraden St. Anna
Hier gibt es zwei Weine zum Preis von einem. Frisch geöffnet gefällt die feinziselierte, vielschichtige Sortenfrucht, gelbe und rote Paprika, schnell viel Cassis und Brennnessel; Cassis bleibt am Gaumen hängen, lebendige Säure, gute Substanz, durchaus schwungvoll bei moderater Länge. Über Nacht wurde das Monster geweckt, da überrascht die expressive Sortenauslegung, Minze und kühle Noten, fruchtsüß, kalkig angeraute, dunkle, aromatische Frucht, etwas burschikos. Steiermark
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2022 Scheurebe
Elegante, etwas kühle Aromatik, Minze, Zesten von Bitterorangen; knackige Säure, feine Marillennoten, trinkig.
Weißwein
Scheurebe (Sämling 88)
€€
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TIPP
2019 Souvignier Gris Reserve
Deutlicher, etwas kantiger, was durchaus positiv gemeint ist, Holzeinsatz, der die zart aromatische Frucht unterstützt – zu den Großeltern der Sorte zählen Traminer und Riesling. Grapefruitzesten, Trockenblumen, stahlig; nicht bröseltrocken, ein Maul voll Wein, feine Würze, griffige Erscheinung, Holz unterstützt die Länge, eine höchst angenehme Überraschung und ein Tipp für alle, die wissen wollen, wohin die PiWi-Reise gehen kann.
Weißwein
Souvignier Gris
€€€
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2020 Galileo
(CH/PB/SG) Steinig, um nicht zu sagen sehr steinig, reifes Kernobst, Birne, burgundisch, straff; zieht die straffe Erscheinung mit ein paar aromatischen Verzierungen durch, spannender, eigenständiger Ansatz.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€
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TIPP
2019 Eruption rot
Hollerkoch, Heidelbeeren, vom Holz nur gestreift; öffnet sich langsam, wird ruhiger, eleganter, ernsthafter, klassische Zweigeltfrucht, rosa Beeren, noch zupackende Gerbstoffe auf dem Weg zur Seidigkeit, Herkunft unterstreicht straffen Charakter, noble Länge.
Rotwein
Zweigelt
€€€€
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mehr
schwacher Jahrgang annehmbarer Jahrgang guter Jahrgang sehr guter Jahrgang ausgezeichneter Jahrgang - nicht bewertet -