Süße Verführung: Prädikatsweinfans finden im breiten Angebot dank hochwertiger Jahrgänge ein schönes Spektrum an süßen Verlockungen. Je nach Gusto wird man in allen Kategorien fündig – Vinaria testete aktuelle Prädikatsweine aus Österreich. Hier die Spät-, Aus- & Beerenauslesen.

Österreichs Prädikatsweinlandschaft ist im letzten Jahrzehnt deutlich größer geworden. Stand früher Pannonien alleine im Rampenlicht, so verhält es sich heute anders. Mit einer wachsenden Zahl niederösterreichischer sowie in steigendem Maße auch steirischer (und Wiener) Betriebe ist diese ehemals dem Burgenland zugeschriebene Weindomäne vielgestaltiger geworden. Die wachsende Konkurrenz brachte mehr Dynamik, wodurch das Profil der Süßweine geschärft werden konnte.

Wesentlich vorangetrieben wurde dieser Trend von den mittlerweile zahlreichen Süßwein produzierenden Betrieben Niederösterreichs und der Steiermark, für die diese Stilistik aufgrund der klimatischen Bedingungen naheliegt und die darüber hinaus durch die vorherrschende Weißweinerzeugung zu dieser Ausbauart tendieren. In jeder Süßweinkategorie sind Balance und Trinkvergnügen gefragt. Das betrifft gerade auch die ständig wachsende Gruppe der Beerenauslesen.

Rudi Rabl aus dem Kamptal holt den Kategoriesieg

Bei den unteren Prädikatsweinstufen dominierten die Burgenländer das Topranking in der Gruppe Spät- und Auslese, den Sieg trug aber Rudi Rabl aus Langenlois mit seiner glockenklaren wie animierenden Grüner Veltliner Auslese 2023 davon. Knapp dahinter glänzte die wunderbare Furmint-Auslese 2024 von Heidi Schröck & Söhne. Mit Sicherheitsabstand folgte ein Trio: 2022 Riesling Spätlese von Rosenhof Haider, G+R Triebaumer mit 2024 Traminer Spätlese und Domittner aus Klöch mit Gewürztraminer 2024.

Bei den Beerenauslesen setzte sich die Steiermark mit zwei von drei Stockerlplätzen in Szene: Top war die großartige, pikante wie substanzielle Welschriesling Beerenauslese 2022 von Felberjörgl aus dem Sausal, am zweiten Rang landete die komplexe Chardonnay Beerenauslese 2021 vom Angerhof Tschida in Illmitz vor einem weiteren Steirer: Das Weingut Oberguess reüssierte mit der hellwürzigen Sauvignon Beerenauslese 2024. 

Ein Piwi aus dem Vulkanland sorgt für Überraschung

Knapp dahinter ging es Schlag auf Schlag: G+R Triebaumer überzeugten mit ihrer Cuvée 2024 vor dem Welschriesling 2023 von Tschida, dahinter zwei Überraschungen: Wurzinger aus dem Vulkanland setzte sich mit seinem Muscaris (Piwi) von der Baumpresse vor Nowak aus der Thermenregion durch, dessen Neuburger ex aequo mit dem Traminer von Felberjörgl punktete. Dahinter folgten noch etliche empfehlenswerte Vertreter.

Sortencharakter und Eleganz, Beschwingtheit und Trinkanimo prägen das heutige Bild der Beerenauslesen – eine Kategorie, die sich ganz besonders zum Essen, aber auch für ein vergnügliches Solo-Trinkabenteuer eignet. Ähnliches gilt für hochwertige Auslesen.

 

Topliste Gesamt

18,0Weingut Bründlmayer 2018 Gelber Muskateller Ried Rosenhügel TBA NÖ
17,2G+R Triebaumer2024 Ruster Ausbruch
17,1Felberjörgl – Temmel2022 Welschriesling Beerenauslese ST
17,1Hannes Sabathi2022 Gelber Muskateller TBA ST
17,1Schloss Gobelsburg2023 Grüner Veltliner Eiswein NÖ
17,0Felberjörgl – Temmel2017 Weißburgunder/Grauburgunder TBA ST
16,9Angerhof Tschida2021 Chardonnay Beerenauslese BG
16,7Kollwentz2024 Scheurebe TBA BG
16,7Gebrüder Nittnaus2021 Scheurebe Essenz Ried Edelgrund TBA BG
16,7Weingut Oberguess2024 Sauvignon Blanc Beerenauslese ST
16,7Rudolf Rabl2023 Grüner Veltliner Auslese NÖ
16,6Felberjörgl – Temmel2022 Weißburgunder/Welschriesling TBA ST
16,6G+R Triebaumer2024 Beerenauslese Rust BG
16,5Heidi Schröck & Söhne2024 Furmint Auslese BG
16,5Angerhof Tschida2023 Welschriesling Beerenauslese BG
16,4Stift Klosterneuburg2022 Grüner Veltliner Eiswein NÖ
16,4Felberjörgl – Temmel2017 Gelber Muskateller Ried Mosergut TBA SST
16,3Weinhof Grill2023 Grüner Veltliner Sweet John Eiswein NÖ
16,3Hannes Sabathi2022 Welschriesling TBA ST
16,3Weinbau WurzingerNV Muscaris Beerenauslese (Baumpresse) Ö
16,3Zantho2019 Grüner Veltliner TBA BG

 

 

Abo bestellen - Die gesamte Reportage finden Sie in der Ausgabe Vinaria 08/2025. Bestellen Sie Vinaria jetzt einfach & bequem zum Erscheinungstermin nach Hause. Das Jahresabo Vinaria mit 8 Ausgaben pro Jahr inklusive dem großen Weinguide Österreich und ePaper ist um € 75,00 (EU-Ausland € 95,00) erhältlich. Jetzt im Vinaria Abo-Shop bestellen.

Hans Peter Temmel vom Weingut Felberjörgl beeindruckte mit breiter Performance in beiden Vinaria Prädikatswein-Verkostungen. © Weingut Felberjörgl
Daniela Salzl-Tschida vom herausragenden Prädikatsweingut Angerhof Tschida in Illmitz. © Steve Haider
Rudi und Sohn Tobias Rabl erzeugten eine brillante Grüner Veltliner Beerenauslese. © Weingut Rabl
Tolle Sauvignon Beerenauslese: Christian Krampl vom Weingut Oberguess mit Partnerin Birgit und den Kindern Simon und Klara Lucia © Weingut Oberguess
Gudrun Grill-Gnauer © Weingut Grill
Reinhard Wurzinger © Katrin Meitz
Erfahrene Geschäftsführung von Zantho: Wolfgang Peck, Thomas Gratzer und Josef Umathum. © Weingut Zantho
Historische Keller im Weingut Stift Klosterneuburg. © Gsoellpointner Jakob
© Steve Haider